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食用園芸

イチジクの木を鉢で育てる方法

イチジクは、家庭で栽培できる最も簡単でおいしい果物の一部です。しかし、涼しい気候に住んでいたり、栽培スペースが限られている場合は、イチジクを栽培できるとは思わないかもしれません。答えは、イチジクの木を鉢で育てることです。これらの果樹をコンテナに植える方法から、室内で鉢植えのイチジクの木を越冬させる方法まで、食用イチジクを鉢植えで上手に育てるために知っておくべきことをご紹介します。



ポットの緑の植物イチジクの木

ビン・ジュウ/ゲッティイメージズ

いちじくを鉢植えで育てる理由

イチジクの木は熱を好む植物で、ほとんどの植物はゾーン 8 ~ 10 でのみ耐寒性がありますが、ゾーン 6 のような涼しい気候に耐えることができる品種もいくつか見つかります。しかし、植えれば寒い地域でもイチジクの木を育てることができます。それらをコンテナに入れます。その後、鉢植えのイチジクティーを屋内または保護された場所で越冬させ、寒さに耐えることができます。さらに、鉢植えのイチジクは害虫がつきにくい傾向があり、日当たりの良いパティオやバルコニーのスペースに非常に魅力的なアクセントを加えることができます。



イチジクの木用の鉢を選ぶ

イチジクはさまざまな鉢で栽培できます。ただし、どの容器を選んでも、土が水浸しになるのを防ぐために、底に排水穴がたくさんある必要があります。さらに、鉢植えのイチジクの木は非常に重いため、車輪付きの鉢を購入するか、鉢の下に植物入れを追加して、冬に屋内で簡単にイチジクを移動できるようにすることをお勧めします。

容器のサイズに関して言えば、ほとんどのイチジクの木には最終的に少なくとも 15~20ガロンのサイズ しかし、木がまだ小さいうちは、それほど大きな鉢は必要ありません。代わりに、イチジクを育てていた苗床よりも約 6 ~ 8 インチ広い鉢を選択し、植物の成長に合わせて鉢のサイズをアップグレードしてください。すぐに大きすぎる鉢に植えると、排水の問題が発生する可能性があり、多くの場合、植物が水過多になることがあります。

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鉢植えで育てるのに最適なイチジク

イチジクの品種の中には、高さ 15 ~ 30 フィートに成長するものもありますが、コンテナには大きすぎます。
しかし、長年にわたって、多くの矮性イチジクの木が開発され、これらのパイントサイズの植物は鉢植えで保管するのにちょうどいい大きさです。コンテナで栽培するのに最適なドワーフイチジクの品種には次のようなものがあります。

『リトル・ミス・フィギー』

「リトル・ミス・フィギー」の身長は4~6フィートほどしか成長しませんが、おいしいものをたくさん収穫できます。
中くらいの大きさのイチジク。とても小さいので鉢植えで簡単に管理でき、剪定もほとんど必要ありません。

'空色'

シュガーイチジクとしても知られる「セレステ」は、その非常に甘い果実で珍重されていますが、他のイチジク品種よりも耐寒性も優れています。成熟すると、この植物は高さ10フィートに達しますが、剪定により低く保つことができます。

「ブラウンターキー」

「ブラウンターキー」は高さ20フィートまで成長することがありますが、それでも鉢植えで飼うのに最も人気のあるイチジクの品種の1つです。このイチジクの木は、濃い紫がかった赤の皮を持つ中型のイチジクを豊富に実らせ、その果実は生食にも保存にも同様に優れています。

イチジクの木を鉢に植える方法

イチジクの木を植えるのに最適な時期は、霜の危険が去った後の春ですが、十分に水をやり、極端な温度から保護されていれば、他の時期でもコンテナにイチジクを植えることができます。植え付けを始めるには、次の簡単な手順に従ってください。

1. 鉢に土を加えます。

鍋を置きたい場所に置きます。次に、水はけの良いポッティングミックスを容器の底に数インチ加えます。

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2. イチジクを植えます。

イチジクの木を苗床ポットで育てていたのと同じ植え付けの深さになるようにポットに置きます。次に、ポットの残りをポッティングミックスで埋め戻します。イチジクの根鉢が土の線と同じ高さになるように十分な量の土だけを加えますが、水やりを少し簡単にするために、土と鉢の縁の間に約2インチのスペースを残しておきます。

3. マルチを追加します。

イチジクを植えたら、わらや木チップなどの有機マルチの薄い層を土壌ラインの基部の周りに追加します。マルチは必須ではありませんが、マルチを追加すると鉢植えのミックスが断熱され、水やりの頻度が減ります。

4. イチジクに水をやります。

最後に、イチジクの木にたっぷりの水を与え、余分な水が鉢の底から流れ出るようにして、土壌が過度に飽和するのを防ぎます。次に、以下の手入れのヒントに従って、新しいイチジクの木の世話を始めます。

鉢植えのイチジクの木のお手入れ方法

イチジクの木は熱帯の性質にもかかわらず、成長するのは難しくなく、必要に応じて一部の種類のイチジクを屋内で一年中栽培することもできます。ただし、イチジクは受粉を昆虫に依存しているため、実を付けたい場合は、開花している春と夏に植物を屋外に置く必要があります。

ライト

イチジク 完全な太陽が必要です 結実する可能性があるため、毎日少なくとも 6 時間明るい光が当たる場所に植物を置きます。

コンテナ栽培の植物は庭の花壇の植物よりも早く乾燥するため、イチジクの木を定期的にチェックして、乾燥しすぎていないか確認する必要があります。土の表面の1〜2インチが触って乾いていると感じたら、木に水を与えます。鉢の底から水が流れ出るまで水を与え続けてください。

肥料

コンテナ栽培のイチジクは、 年に2回肥料を与えるとよく育ちます 春と秋にバランスよく
有機肥料。これらの植物には昆布や魚粉が適しています。

植え替え

食用イチジクの木は成長するにつれて、その大きさに合わせて植え替える必要があります。春は植物の植え替えに最適な時期であり、排水の問題を避けるために、イチジクを栽培していた鉢よりも 1 ~ 2 倍大きい鉢にのみ植える必要があります。

剪定

栽培しているイチジクの種類によっては、植物をまったく剪定する必要がない場合があります。ただし、種類が豊富であれば、 イチジクの木の剪定 高さが約6〜8フィートに保たれると、飼いやすくなります。剪定はイチジクが休眠している冬に行います。

収穫

熟したイチジクは少し柔らかく、甘い香りがして、茎から垂れ始めます。首が硬いイチジクが茎に対して垂直に残っているものはまだ熟しておらず、味があまり良くないので収穫しないでください。

鉢植えのイチジクの木の冬の手入れ

寒い気候の地域に住んでいる場合は、冬にはイチジクの木を屋内に取り込む必要があります。イチジクの葉が落ち始めたら、強い霜が降りる前に、暖房のないガレージなどの屋根のある場所に木を運びます。冬の間は、土の表面の2〜3インチが乾いたと感じたときにのみ、植物に控えめに水を与えます。

春が来たら、イチジクの木を日中は屋外に移動し、夜は屋内に戻すなど、数週間かけてゆっくりと屋外に慣らします。霜の危険が去ったら、秋が戻るまで植物を屋外に置いておくことができます。

よくある質問

  • イチジクの木はどれくらい大きくなりますか?

    イチジクの品種が異なれば、成長する大きさも異なります。 「リトル ミス フィギー」のようなドワーフ イチジクは、高さ約 4 ~ 6 フィートまでしか成長しないため、コンテナで栽培するのに最適です。

  • イチジクの旬はいつですか?

    イチジクは、イチジクの木の種類にもよりますが、春から秋まで収穫されます。イチジクの種類によっては 5 月に収穫されるものもあれば、11 月まで熟さないものもあります。

  • 鉢植えのイチジクの木の実を利用するにはどのような方法がありますか?

    イチジクは生でも食べられますが、これらの果物は他の多くのレシピにも使用できる多用途の食材です。イチジクは、クッキーや風味豊かなメインディッシュなどの甘いデザートに調理したり、乾燥させたり、自家製ジャムやその他の保存料として缶詰にしたりすることができます。

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