ワインニュース、

ムートンが限定版のライダーカップワインを発売。サザンロッカーザックブラウンプレミア「アンケージド」レーベル。その他のニュースとメモ

祝う 若い羊 ゴルフの2016年ライダーカップの公式ワインとして、フィリップドロスチャイルド男爵は伝説的なコースアーキテクトのロバートトレントジョーンズジュニアと提携し、このイベントのための特別なムートンカデキュヴェをデザインしました。

米国のトップゴルファー12人のチームをヨーロッパ人のチームと対戦させるこの大会は、9月27日から10月にかけてミネソタ州チャスカのヘイゼルティンナショナルゴルフクラブで開催されます。 2.2。

ムートンカデットライダーカップスペシャルキュヴェは、ヘイゼルティンナショナルゴルフクラブだけでなく、ニューヨーク市の小売店でも販売されます。 シェリー・レーマン 、希望小売価格は15ドルです。フォローする @MoutonCadetUS ニュースとアップデートについてはInstagramで。

サザンロッカーザックブラウンがケージなしワインをデビュー

カントリーロッカー ザックブラウン DelicatoのワインメーカーであるJohnKillebrewと提携して、最初のワインを製造しました。 Z.アレクサンダーブラウンケージなし ワイン、カベルネソーヴィニヨン、独自の赤ブレンド。このレーベルは、バンドのベストセラー2012アルバムを称えています。 ケージなし 。ワインは20ドルで販売されます。

ブラウンは、次のように述べています。私は食べ物の言語を話し、本当にそれが大好きです。家族や友人と一緒においしい料理とワインを持ってくるのは自然なことです。それは私の血の中にあります。」

ブラウンの食通の信用は、 サザングラウンドミュージック＆フードフェスティバル サウスカロライナ州チャールストンで、4月16〜17日に予定されています。彼のバンドが2010年から主催しているこのイベントでは、地元のシェフ、フードトラック、ベンダーがカントリーミュージックのセレブたちと一緒に集まります。

バーであなたの請求書を下げることをお探しですか？そのためのアプリがあります

パイントあたりの価格 、バルーク大学の経済学の学生によって発明された新しいアプリを使用すると、ユーザーはいつでも近所で最も安い飲み物を持っている人を検索できます。

最近のニューヨーク市の検索では、金融街とモーニングサイドハイツでお得な飲み物が見つかりましたが、最良の取引はまだ町の外にあります。マンハッタンで最も安いビールの平均は約5.50ドルで、Price PerPintが追跡している55の都市の中で最も高価です。マイアミ、ロサンゼルス、ワシントン、オークランドは、ビールを飲むのに最も高価な場所のトップ5を締めくくっています。

その間、 HopPlotter シアトルのグループが立ち上げた、は、世界中のクラフトビール醸造所を見つけるためのWebサイトおよびアプリです。それはあなたがあなたの醸造遠足を計画するのを助けるために一流のビールとツアー情報を示します。

散らかっていませんか？世界最高のシングルモルトが選ばれました

Old Pulteney 1989 Vintageは、世界最高のシングルモルトに選ばれました。 ワールドウイスキーアワード 。主催 ウイスキーマガジン 、今年のコンテストには記録的な数のエントリーがあり、スコットランド本土の最北端の蒸留所からの珍しい1989年のスコッチが最優秀賞を受賞しました。

Old Pulteney 1989は、以前はピートの多いモルトウイスキーが含まれていたアメリカンオークで作られた元バーボン樽で熟成されました。 21歳の21歳が2012年に世界最高のウイスキーを獲得したため、オールドプルトニーがこの賞を受賞したのはこれが初めてではありません。

シングルモルトと言えば、バルヴェニーは現代の職人にYouTubeシリーズをデビューさせます

スコッチウイスキーのブランド、バルヴェニーは有名シェフのミシェル・ルーをホストに迎えました 職人の夕食、 新シリーズの映画 英国のトップ料理職人を強調しています。昨年のフォローアップです 生の工芸品 アンソニー・ボーディンが主催するシリーズ。

最初のビデオでは、ルーが英国で最後のナイフメーカーの1つであるウィルフェラービーと出会い、シェフィールド鋼を購入できる最高のシェフナイフの1つに変える方法を確認します。このシリーズは5月24日までYouTubeでリリースされます。

一方、貿易では

シャトー・マルゴーのマネージングディレクター、ポール・ポンタリエが亡くなりました

ポールポンタリエ、写真提供：ワインマスターズインスティテュート、 flickr / DC

彼は癌との長年の戦いの後、3月28日月曜日に亡くなりました。彼は59歳でした。

多くの人に最初の成長のボルドーの顔と見なされていたポンタリエは、歴史的に有名な1983年のヴィンテージに間に合うようにマルゴーに到着し、1990年にマネージングディレクターになりました。ボルドー大学のワイン醸造学部を卒業したポンタリエの初期の研究は、オーク、しかし彼の後の仕事は有機物と生物力学から非コルク閉鎖の効果の分析まですべてに及びました。彼は、エステートでの長い在職期間中、ワイン業界への貢献と改善を広く称えられてきました。

今週の2015年ヴィンテージテイスティングでの彼の存在は悲しいことに見逃されるでしょう。

はい、あなたのワインにはヒ素が含まれています。いいえ、気にしないでください

木曜日に、 報告されました 裁判官は、一部のカリフォルニアのテーブルワインに含まれる高レベルのヒ素の損害賠償を求める集団訴訟を却下した。 Sutter Home、The Wine Group、Treasury Wine Estatesなど、カリフォルニアの6大ワイン生産者のうち5つが被告に指名されました。

業界団体であるワイン研究所は、この訴訟を「無益」と呼んでおり、「FDAは20年以上にわたって食品および飲料中のヒ素含有量を監視してきました。ヒ素は、空気、土壌、水中の環境に自然に存在し、事実上すべての食品や飲料に含まれています。」

2016年ソノマカウンティバレルオークションで表彰されるソノマカウンティのアイコン

ソノマカウンティヴィントナーズは、ソノマカウンティワインへの貢献により、2016年ソノマカウンティバレルオークションで表彰される4つの業界アイコンを指名しました。

Helen Long Bacigalupi、創設者 バシガルピヴィンヤーズ 。バシガルピは90歳で、家族のロシアンリバーバレーブドウ園の60周年を祝っています。

トム・クライン、の所有者 ロドニーストロングヴィンヤード s。カリフォルニアの第4世代の農家であるクラインと彼の家族は、1989年にロドニーストロングヴィンヤーズを購入しました。彼らはワイナリーを持続可能な慣行のリーダーにしました。

デビッドラファネリ、の所有者 A.ラファネリワイナリー 。土壌と微気候に関する彼の知識は、高品質のワイン用ブドウを生産するブドウ園を生み出しました。

の所有者、トム・ロキオリ ロキオリヴィンヤーズ 。トムの父親であるジョーロキオリジュニアは、1968年にピノノワールの植え付けを始めたときにロシアンリバーバレーで歴史を築きました。 Rochioliのラベルでワインを作るように父親を説得したのはトムでした。

認可されたワイン売り手は、招待制のイベントのチケットをリクエストできます ここに 。

リンフィールド大学が新しいワインイマージョンプログラムを提供する

オレゴン州マックミンヴィルで毎年恒例のIPNC（International Pinot Noir Celebration）コンファブが開催されるリンフィールド大学は、今年の夏にワイン業界のイマージョンプログラムを開始します。 8週間のプログラムには、地元のブドウ園やワイナリーへの旅行、主要な業界の専門家とのミーティング、ブドウ栽培、ワイン製造、マーケティング、販売、ホスピタリティのさまざまな側面での実践的な経験が含まれます。

詳細については、次のWebサイトをご覧ください。 www.linfield.edu/linfield-wine-immersion.html または、EllenBrittanにメールを送信してください。 ebrittan@linfield.edu 。