新しいアイス時代
アイスクリームトラックを追いかけて捕まえる喜びを覚えていますか？冷凍ドリンクの新時代は、スパイクされたスラッシュ、話題を誘発するアイスキャンディー、飲用のスノーコーンの形で、同じ抑制されていない喜びを呼び起こします。
そして、これらの大酒飲みのブレインフリーザーは、若い頃からの甘くて粘り気のあるものではありませんが、洗練された味覚を満足させます（カンパリシクルと考えてください）。ゲストを適切に冷やすために、この夏にあなた自身の精神に浸ったノベルティを作るための6つの見逃せないレシピと一緒にあなたのベビーベッドシートがあります。
コールド
ブレンダーを分解して、これら2つのトップシェルフの「lushies」を解き放ちます。
悲鳴を上げるグリーニー
レシピ提供：The Tippler、ニューヨーク市
1オンスのペルノアブサン
2オンスのフィンランディアウォッカ
バジルの葉8枚
＆frac12オンスレモンジュース
1＆frac34オンス シンプルなシロップ
＆frac12カップの角氷
ブレンダーで、1枚のバジルの葉を除くすべての材料を組み合わせて、ぬるぬるした粘稠度にブレンドします。シャンパンカクテルグラスでお召し上がりください。孤独なバジルの葉を飾る。 サーブ1。
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冷凍生姜ジュレップ
レシピ提供：Alex Rein、Kelvin Natural Slush Co.、ニューヨーク市
4オンスのバーボン
3オンスのフレッシュレモンジュース
＆frac14カップの新鮮なミントの葉
スパイスジンジャーシロップ1カップ（下のレシピ）
8カップの角氷
ミントの小枝4個
ミントの小枝を除くすべての材料をブレンダーで混ぜ合わせ、滑らかになるまで混ぜます。茎または銀のジュレップカップに注ぎ、それぞれにミントの小枝を飾ります。 サーブ4。
生姜シロップを一瞬で
小さな鍋で、＆frac12カップの水と＆frac12カップのグラニュー糖を混ぜ合わせるまで煮ます。 4インチの生姜1個、皮をむいて粗く刻んだもの、クローブ8個、スターアニス1個を加え、25分間煮続けます。火から下ろし、冷ましてから濾します。使用する前にシロップを冷やしてください。
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寒い
あなたの子供時代のスヌーピースノーコーンはすべて成長しています。
ブラックベリームーンシャインスノーコーン
レシピ提供：リッツカールトンアトランタ、アトランタ
＆frac12オンスの密造酒（ハドソンコーンウイスキーなどの熟成されていないウイスキー）
＆frac12オンスAbsolutBerriAçaiウォッカ
大さじ1 シンプルなシロップ
ブラックベリーピューレ大さじ2（新鮮なブラックベリーをミキサーに入れ、5秒間ピューレにします）
ブラックベリーとミントの葉
ベリーとミントを除くすべての材料を氷と一緒にカクテルシェーカーに入れ、2＆minus3の穏やかなシェイクをして、かき氷の上でスノーコーンカップ*に濾します。ブラックベリーとミントの葉でトップ。 サーブ1。
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Sidewinder FangTiki-コーン
レシピ提供：Daniel Warrilow、ゼネラルマネージャー兼バーディレクター、Son of a Gun、ロサンゼルス
1オンスのスミス＆クロスラム、または別のジャマイカのラム
1オンスのAtlanticoPrivate Cask、または別の糖蜜ベースのラム酒
1オンスのパッションフルーツのピューレ
＆frac12オンスのライムジュース
＆frac12オンスのオレンジジュース
ライムピールカール
ライムカール以外の材料を氷を入れたカクテルシェーカーに入れ、軽く振ります。砕いた氷をスノーコーンカップ*（またはマティーニグラス）に注ぎます。ガラスにライムピールカールを飾る。 サーブ1。
サマークラッシュ
急いでかき氷を作るには？ 2つのオプションがあります。ブレンダーでキューブを分割するか、プラスチックのZiplocバッグ（または清潔なタオル）に入れて、肉たたきの平らな面でストレスとともに粉砕します。それを持っていこう！
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最も寒い
あなたの新しいお気に入りの夏の言葉、Booze-cicleに挨拶してください。
ココナッツの素敵な束
レシピ提供：コスモポリタン、ラスベガス
ゼラチンシート6枚
ココナッツクリーム8カップ
5カップ シンプルなシロップ （ミックス用4カップ、付け合わせ用1カップ）
パイナップルジュース2カップ
6オンスのドンQココナッツラム
パイナップルチャンク1カップ
トーストしたココナッツフレーク
箱の指示に従ってゼラチンシートを柔らかくし、開花させます（通常、冷水を入れたボウルに5分から10分浸す必要があります）。
柔らかくなったゼラチンシートをココナッツフレーク以外の残りの材料と混ぜ合わせます。アイスキャンデーの型に注ぎ、木またはプラスチックの棒を挿入します。ポップが固まるまで凍結します。待っている間、約3時間、付け合わせを準備します。
ココナッツフレークを天板に広げ、200°Fで薄茶色になるまでローストします（約10分）。取り外して冷まします。アイスキャンデーが凍ったら、ポップの端をシンプルなシロップに浸し、トーストしたフレークでコーティングして再凍結するか、食べてください！ 12人分。
カンタロープメロンとカンパリのアイスキャンディー
からの許可を得て適応 ピープルズポップス 、ナタリー・ジョルディ、デビッド・カレル、ジョエル・ホロウィッツ（Ten Speed Press）
カンタロープメロン1個（約2ポンド）、皮をむいて種をまく
6オンス シンプルなシロップ
2オンスのカンパリ
カンタロープメロンを大きな塊に切り、フードプロセッサーでピューレにします。約2＆frac14カップのピューレが必要です。
注ぎ口のあるボウルまたはピッチャーに移し、混合物が非常に甘い味がするまで単純なシロップでかき混ぜます。カンパリの風味がわかるまで、少しずつカンパリを加えます。
混合物をアイスポップの型、ショットグラス、または角氷のトレイに注ぎ、上部に拡張用のスペースを少し残します。食品グレードのアイスキャンデースティックを挿入し、固まるまで4時間半凍結します。型を外して提供します。 10人分。
スティックを拾います
それらの芸術品や工芸品のアイスキャンデースティックは、飲用ポップを保持するのに安全ではない可能性があります。木材のラベルに「食品安全」と記載されていることを確認してください。
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