食前酒が食事を作るのに役立つこともあります。このリストには、飲み物が食べ物と同じくらい明るく輝くレストランが含まれています。

アップ （テキサス州オースティン）
クラシックなカクテルと、ネオンインディアンペイントブラシ（ハシエンダデチワワソトルレポサド、ジルベンツストーンパインフルーツリキュール、アガベシロップで作ったもの）などの革新的な創作料理と地中海料理で知られています。

虹彩 （ルイジアナ州ニューオーリンズ）
ハーブサンレジェンドレのアブサンベースのベラデロカクテルとレモングラスとバニラのような大胆な飲み物は、歴史的なフレンチクォーターで波を起こします。

セピア （イリノイ州シカゴ）
洗練されたお酒は、昔の小物やヴィンテージの脚付きグラスで飾られたこのかつてのプリントショップ（1890年頃）でアメリカ料理とペアになっています。

プライムミート （ニューヨーク州ブルックリン）
このレストランは「ドイツの高山」の雰囲気があります。プライムミートピルスナーに加えて、ライ麦ベースのプライムマンハッタンのような大胆な風味のカクテルを探してください。

NOPA （カリフォルニア州サンフランシスコ）
ここでは、バーウィズのNeyah Whiteが、アペロール、ブローカージン、レモンを使ったサンシャインフィックスなどの職人技でカクテルを作っています。

炭酸カクテルが泡立っている