スパークリングナチュラル 、またはpét-natは最も古いです スパークリングワイン 方法ですが、最近ではセミフィジーが人気を集めています。多くの場合、ペットナツは若くてヒップなワインメーカーによって作られ、全国のすべてのインディーズワインショップの棚に保管されています。

彼らの人気は、アルコール度数が低く、明るくジューシーなフルーツフレーバーがあり、もちろん美味しいという事実からも生まれています。日中の飲酒、食後の吸収、深夜の喧噪に最適なペトナツは、リラックスしてとても楽しいです。

あなたのペットナット入門書

ギルバート2019スパークリングナチュラルサンジョヴェーゼロゼ（マッジー）$ 27、93ポイント 。 シドニーから3時間半のマッジーの涼しい気候と高い標高から、このサンジョヴェーゼのペットナトはかすんでいるサンセットピンクの色合いです。切り花、スイカの砂糖漬け、生姜、イーストアップルの香水で、個性的に跳ね返ります。それはテクスチャー的にも興味深いものです。ジューシーなフルーツとフィニッシュのビターオレンジのかみ傷があり、ざらざらして白亜質です。すぐに冷やして、ピクニックに持って行ってください。リトルピーコックの輸入。 編集者の選択 。 - クリスティーナピカード

Solminer 2019Pet-NatRoséDogHair（サンタバーバラ郡）$ 38、92ポイント。 クリーンバージョンのペトナトであるこの線香花火は、ピンクレモンの香り、アプリコットの花、香りのイチゴの香りから始まります。フレーバーはサクサクして集中していて、非常に寛大なムースに乗る軽いアプリコットと赤い洋ナシを示しています。 ‒ マット・ケットマン

アルバトロスリッジ2018スパークリングナチュラルロゼピノノワールスパークリング（モントレー）$ 45、91ポイント。 ガラスの曇ったピンクと赤面したアプリコットの色、このさわやかな線香花火は、鼻に桃、タルク、そしてピリッとした柑橘系の香りを示しています。味わいはレモンとオレンジの皮の活気のある茎でヒットし、次に暖かいメロンの色調とファンキーなピザ生地のフレーバーを示します。 ‒ M.K.

滞納2019タフナットビアンコダレッサーノスパークリング（リバーランド）$ 20、91ポイント。 このヴィンテージのペットナツは、オーストラリアのステレオタイプとは異なり、リフレッシュメントを提供するため、オズの多様でモダンなワインの新製品を驚かせ、喜ばせるのに最適です。曇ったレモンジュースの色で、絞りたてのレモンとその皮のような香りもします。フェンネルやタイムなどの芳香性の野生ハーブもあり、石のミネラルのちらつきもありますが、それは本当に柑橘類がすべてです。絶乾し、エネルギッシュな泡に支えられて、カリカリ、石、柑橘系、そしてとげのある一気に。奇妙で、野生で、生きていて、なんともおいしい。ハドソンワインブローカー。 編集者の選択。 ‒C.P。

Folktale 2019TalkingAnimalsPétillantNaturelSparkling（Monterey County）$ 30、91ポイント。 ミッションランチヴィンヤードのグルナッシュブランのこのペットは、グラスが曇っていて、鼻がさわやかで、グレープフルーツの皮、川の石、ライム、そして熟した洋ナシのヒントがたくさんあります。口蓋はアジアの洋ナシのノートを拾い上げて、湿った岩のミネラルを増幅します。楽しくて風味豊かです。 ‒M.K。

私達 推奨：

• ワイン愛好家32ボトルデュアルゾーンMAXコンプレッサーワインクーラー
• ZENOLOGYユニバーサルワイングラス

グログラン2019キオナヴィンヤードオールドヴァインペティラント-ナチュレルレンバーガー（レッドマウンテン）$ 28、91ポイント。 このワインは、1976年に植えられた、国内で最初のレンベルガーのブドウの木に由来します。レモンピス、柑橘類、焼きたてのパンの魅力的な香りに続いて、明るく鋭くエッチングされた柑橘系のフレーバーが続きます。電気の酸性度がそれを活気づけます。それは1つのワインの魅力の攻撃です。 編集者の選択。 ‒ショーンP.サリバン

PétProject2019FieldBlendOrganicPétillantNaturelAcadiaVineyardSparkling（Columbia Gorge）$ 32、90ポイント。 これはピノノワールとシャルドネのブレンドです。洋ナシとイチゴのアロマが、リンゴのフレーバーとさわやかな酸味に満ちた味わいにつながり、興味をそそります。 .S.S.S。

レフトコースト2018クイーンビーバブリースパークリングピノノワール（ヴァンデューザーコリドー）$ 36、88ポイント。 この魅力的な線香花火は、ペットナットスタイルで作られ、クラウンキャップで密封されています。興味深いしわは、二次発酵にエステート製の蜂蜜が使用され、酵母がボトルの底に自然に落ちたことです。はちみつを少し加えた軽い柑橘系のフレーバーが、心地よく運びます。すべてのペットナツワインと同様に、これはまだ若くて新鮮なうちに楽しむべきです。 ‒ポール・グレーガット