トウリガナショナル ポルトガルの代表的なブドウであり、その国際的なワインのコーリングカードです。赤ワインで有名なカベルネソーヴィニヨンとピノノワールの神聖な領土に入るところです。

のワインメーカー ポルトガル 伝統的に植えられてきた2つの地域での品種の品質を称賛します。 ドウロ渓谷 、そしてそのすぐ南にある元の家、 与える 。トウリガナショナルは、すぐに認識でき、強いフローラルアロマと赤いフルーツフレーバーを提供するワインを生産しています。それはエレガントなブドウであり、ブレンドの自然なリーダーであり、時代を超越し、時代を超えています。

ドウロでは、両方の世界の家庭で、ポートとテーブルの両方の赤ワインのために植えられています。トウリガナショナルは「完全でバランスの取れた、芳香のある、鮮度を維持し、優れた熟成能力を備えています」と、ワインメーカーのホルヘモレイラは言います。 キンタデラロサ 、 チケット そして、ドウロの彼の個人的なレーベル、ポエイラ。

フィニッキーフレンチグレープは今やポルトガルではありそうもないスターです

これらの2つの地域から、ブドウはポルトガル中に広がりました。

「ポルトガルで最も旅行され、最も議論されているブドウです」と、のCEO /ワインメーカーであるCarlosLucasは述べています。 マグナムワイン ダンで。 「最終的なブレンドにわずかな貢献をするだけであっても、すべてのバックラベルに存在します。」

いつもこうだったわけではありません。 1970年代、トウリガナショナルは姿を消す態勢を整えていました。ブドウの品質は認められていましたが、収穫量が少なく、病気に満ちていて、栽培者はそれとは何の関係も望んでいませんでした。その運命は10年後に変わりました。

そのチャンピオンの1人は、ジョアンニコラウダルメイダの所有者でした。 キンタドモンテシェール ドウロスーペリアで元CEO ラモスピントハウス 、ドウロに植えられた80種類のブドウ品種のうち5種類を特定しました。そのリストの一番上はトウリガナショナルでした。

そのリストとそれが獲得した名声は、信頼できる品質を生み出す研究に拍車をかけました クローン 今日植えられています。現在、トウリガナショナルはその正当な場所を取り、生産者を幸せに保つことができます。

ドウロ渓谷の長さに植えられたトウリガナショナルは、ブレンドの一部として最高の状態です。

「私はそれを塩とコショウのように使って、古いブドウの木からのワインをほぼ完璧にするのが好きです」とモレイラは言います。

「1992年のCasaFerreirinha Reserva Especialのように、単一の品種として使用できます」と、ワイン製造ディレクターのルイス・ソットマヨールは言います。 ソグラペワイン 、Sandeman、Offley、Ferreiraなどのブランド。 「複雑さと調和をもたらすとき、私はそれをブレンドで使用することを本当に好みます。」

トウリガナショナルグレープ/ゲッティ

ダオでは、トウリガナショナルのブレンドコンパニオンはイェンとアルフロシェイロです。この地域で栽培されています 涼しい気候 、花崗岩の山々と標高の高いブドウ園があり、「このような素晴らしいエレガンス、アロマ、ビロードのような質感」を提供しています」とカルロス・ルーカスは言います。 「それは強烈な色、紫とベルガモットの香りを持つワインを与えます。」

「口の中で、それはフルボディで、丈夫で、構造化されており、若いときはフルーティーですが、長期の熟成の可能性が高いです。」

ポルトガルの他の地域では、確かに1990年代のクローン革命以来、トウリガナショナルは比較的最近の到着です。それはスタイルと洗練をもたらしますが、それは暖かい中でいくらかの芳香の質と熟成性を失います アレンテージョ そして イチイ ブドウ園。

トウリガナショナルの新しい化身では、品質と量を保証するクローンと台木があり、ワインメーカーはそれを使用するのが大好きです。

「それは最高のワインの保証印のようなものです」とルーカスは言います。 「それは私がなくてはならない特質を持っています、特に私たちに長寿のワインを与えるその能力。これが私たちの遺産になります。」

SograpeのDãoワインの責任者でもあるSottomayorは、TourigaNacionalを「ワインメーカーの親友」と呼んでいます。同じ品質と芳香のプロファイルを維持しながら、常に堅実で一貫性があります。」