基本

アメリカ初のAVAの意外な場所

最初のアメリカブドウ栽培地域 (AVA) がアメリカになかったと知って驚く人もいるかもしれません。カリフォルニア、あるいは西海岸でも。 1980 年には、15 平方マイルのエリアは、ミズーリ州オーガスタ、ナパバレーの8か月前に、最初の公式AVAになりました。最初の AVA となる栄誉は、そのユニークな作品と同様にオーガスタに与えられました。テロワールその豊かなブドウ栽培とワイン造りの歴史をご覧ください。

先立って禁止 , ミズーリ州は全米第2位のワイン生産州でした。セントルイス郊外約 59 マイルに位置するマウント・プレザントの町は、1936 年にドイツ人移民がミズーリ川を利用して小さな港町として設立されました。しかし、1840 年代に町の名前はオーガスタに変更されました。ブドウ栽培とワイン醸造の伝統は、ほぼ次のように遡ります。マウントプレザントエステーツは 1859 年に設立され、この時代から現在も運営されている最古のワイナリーです。

禁止事項がヒットしましたミズーリ州ワイン業界は厳しい状況にありますが、品質と革新性を重視し、ゆっくりと（それでも）再建されつつあります。現在、オーガスタにあるワイナリーは次の 5 つだけです。オーガスタワイナリー、バルドゥッチヴィンヤーズ、モンテルワイナリーそしてマウントプレザントエステーツ（すべてホフマン・ファミリー・オブ・カンパニーズが経営）、および家族経営の企業です。ノボライスヴィンヤーズ。

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この小さいながらも力強い地域には、ブドウのようなよく知られたものから、さまざまな種類のブドウが植えられています。カベルネ・ソーヴィニヨンそしてシャルドネ、にハイブリッド、含むビダル・ブランそしてセイヴァル・ブランそしてその地域に自生するブドウ品種。オーガスタとその周辺の AVA は特に、ノートンブドウ (ミズーリ州の公式の州ブドウ) と他の在来品種および交配品種が使用されており、ワイナリーはそれらから辛口および甘口のテーブルワインを製造しています。コリン・ペニントン氏、ワイン醸造ディレクターホフマンファミリーの企業は、AVA を代表するブドウとしてヴィダルブランに照準を合わせています。「ビダル・ブランはオーガスタ AVA で本当に輝いています」とペニントンは言います。「気候は強烈な核果果実を伴うワインを生み出し、土壌はミネラル感を高めます。」

それ ' ミネラル感」とペニントン氏はコメントしています。オーガスタは北と西に尾根があり、南はミズーリ川に囲まれています。ミズーリ川からの洪水により、地域全体にローム質のシルト質の土壌が形成されました。これらの境界は温度を適度に保ち、理想的な環境を作り出すのにも役立ちます。微気候ワイン用ブドウ用。

ペニントンはハイブリッドブドウの栽培を楽しんでいますが、自然に酸味が強いため、これらのブドウの取り扱いがより困難になると彼は指摘しています。「これに対抗するために私が試みている方法はたくさんあります」とペニントンは言う。「選ぶ時間は非常に重要であり、ブレンドの重要性はどれだけ強調してもしすぎることはありません。」

ノボライスヴィンヤーズは、ノートンの農園で栽培されている、在来種と交配種のブドウにも重点を置いています。シャンブルサン、ヴィニョールそしてトラミネット。「ミズーリ州の気候と栄養豊富な土壌のおかげで、この地域に自生し、独自の特徴を持つ品種を生産することができます」と、ノボライス社のマーケティングディレクター、トリシアニューボールド氏は述べています。

かつては活気に満ちた港町だったオーガスタは、ブドウ栽培のルネッサンスを迎えています。企業はこの地域のワイン造りに投資しており、一方、雑種ブドウ品種の進歩と在来ブドウに対する深い理解により、ワインの品質が向上しています。