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ワインスターアワード

2012年の小売業者オブザイヤー:Binny’s Beverage Depot

中西部で最大のワイン、ビール、リキュールの独立小売業者としての地位にもかかわらず、Binny’s Beverage Depotは、巨大な価格のクラブや食料品店のゴリアテスと比較して、それ自体を控えめなデビッドと見なしています。



「私たちは最大かもしれませんが、それでも最小として機能し、運営しています」と、Binny’s BeverageDepotのCEOであるMichaelBinsteinは述べています。 「私たちはダビデの心を持ったゴリアテです。」

マイケルの父であるハロルド・ビンシュタインによって1948年に設立された同社は、1995年にハロルドが亡くなる前に、単一の酒屋から12店舗に成長しました。現在も独立して所有しているビニーズは、現在29店舗をオープンし、さらに2店舗を開店しており、年間売上高は3億ドルです。 50,000オファリングを超える在庫。

このダイナミックな成長に加えて、過去数年間の厳しい経済環境の中でさらに注目に値するのは、Binny’sの創造的な小売コンセプトで有名です。そのスーパーストアでは、グルメな食料品やチーズ、ウォークインヒュミドール、ワインセラー、保管サービスを提供しています。



カスタマーサービスに重点を置くことは、チェーンを顧客の最優先事項に保つのにも役立ちました。最近のイベントには、シカゴのサウスループテイスティングルームでのソーシャルメディアの「ツイートアップ」(社内のフルサービスバーがあります)や、イリノイ州シャンペーンの店舗でのオクトーバーフェストをテーマにした「スタインホイストコンテスト」が含まれていました。

悪名高い不機嫌なYelpのレビュー担当者でさえ、役立つサービスにフラグを立て、品揃えの豊富な店をディズニーランド、つまり「大人向けのおもちゃ屋」と比較するのも不思議ではありません。

「ホームデポとビニーのビバレッジデポの違いは、家庭的で、個人的で、親密なことです」とビンシュタインは言います。 「私たちはあなたの名、あなたが探しているものを知っている可能性が高いです。店舗にいないときは、電話やメールで連絡している場合があります。」

Binsteinは、快適な環境を作るだけでなく、小売業で成功するための2つの秘訣を次のように主張しています。そして、あなたは両方を持っている必要があります。」

「レンガ」とは、「できるだけ多くの店舗」という実店舗を指し、「できるだけ大きく、地理的に多様性がある」と彼は言います。

一方、「頭脳」は彼のチームを指します。「バイヤーから金融関係者、年間700万人の顧客とやり取りするための訓練を受けた人々まで、小売業で最も優秀で優秀な人材です。」

17年前に酒類事業に参入する前、マイケルビンシュタインはワシントンD.C.で調査報道記者を務めていました。現在、ビニーと関わっている家族の唯一のメンバーであり、以前の職業と現在の職業に類似点があると考えています。

「あなたは良い聞き手である必要があります」と彼は言います。 「このビジネスでできる最も重要なことは、顧客の話を聞くことです。」

ビンシュタインは、敏捷なスタンスを維持することの重要性を強調していますが、ビニーは今後も拡大していくことを期待しています。

「私たちは大きく、より多くの店舗、より多くの量、鉱石の購買力を持っているかもしれません」と彼は言います。 「しかし、毎日目にするのは、その栄光に決して頼らない、くだらない、元気があり、空腹で、無駄のない、意地悪な企業です。」

そのダイナミックな成長、創造的な小売戦略、および顧客サービスの重視のために、 ワイン愛好家 2012年にBinny’s BeverageDepotを選択 今年の小売業者