シェフでありソムリエとして、私は食を通じて愛を示します。母の日も例外ではありません！私の人生の中で素晴らしい母親たちを祝うために、今年はおいしい食べ物と冷たい飲み物を飲みながらみんなで集まるブランチを主催します。あなたも同じことをしているなら、機会やメニューに合ったワインを探しているでしょう。バンフィ ローザ レガーレ スパークリング ロゼをご用意しました。

さりげなくエレガントなこのワインは、グラスに注ぐととても魅力的なピンクの色合いで泡立ちます。切りたての花とジューシーな柑橘類の香りが咲き誇ります。はちみつをかけた最熟の夏メロンを思わせる、心地よい甘さです。実際、私は夏の農産物の甘さが恋しくなる真冬に、このロゼのボトルを飲むのが大好きです。アルコール含有量が低いため、このワインは一日中飲むのに最適です。お祝いのカクテルのベースとしても最適です。私のオススメは、 ボタニカル ブリス 新鮮なバラの花びらが添えられていますが、このワインはスプリッツとしても使えます。どのように提供しても、このワインはきっとお母さんを笑顔にします。

他の線香花火と同様、このワインも冷やして提供する必要があるため、プレゼンテーションに創造性を発揮する絶好の機会となります。アイスバケツに凍った花の球体を詰めることを検討してください。小さな水風船に花のつぼみを入れて水を入れ、固まるまで凍らせてからプラスチックの風船を外すと、中に花がぶら下がった美しい氷球が現れます。

このワインの生き生きとした酸味のおかげで、信じられないほど食事に適しています。甘い味と塩味の味の両方とよく合い、両方を組み合わせたブランチメニューに最適です。私のメニューは次のとおりです。

母の日のブジーブランチ

すべての料理はバンフィ ローザ レガーレ スパークリング ローズと完璧に組み合わされています。

• 熟したカンタロープと甘露のパルマハム包み
• グレープフルーツとフェンネルのサラダ、ハーブビネグレット添え
• 春エンドウ豆のペストのチーズトルテッリーニ
• ローストレッドペッパーとアーティチョークのフリッタータ
• ヨーグルトとはちみつのパフェ ココナッツグラノーラ添え
• ラズベリーレッドベルベットティーケーキ 生クリーム添え

最後に、このワインの私のお気に入りの側面の 1 つは、美しいパーティーの記念品や母の日のギフトになる小さなボトルで入手できることです。あなたの周りのすべてのお母さんに、次回のバブルバスやセルフケアセッションのために、きれいなピンク色の仲間をプレゼントすることを想像してみてください。気絶！ローザ レガーレ スパークリング ロゼのように、洗練された甘さを兼ね備えたママたちに乾杯。