ニューハーレムフードフェスティバルを後援するボルドーワイン評議会
ボルドーワイン評議会 地域の料理、文化、精神を祝う4日間のフェスティバルであるHarlem EatUp！の公式ワインスポンサーになることを発表しました。有名シェフのマーカスサミュエルソンとイベントプロデューサーのハーブカーリッツによって設立された5月14〜17日のフェスティバルでは、セシル、ダイナソーバービーキュー、ビナテリアなどの地元のレストランでのウォークアラウンドテイスティングとマルチコースディナーが行われます。ボルドーワインは、ジョナサンワックスマン、ポールキュイ、ルードルフェーブルなどのシェフが調理する、フェスティバルのDine InHarlemイベントにペアリングを提供します。
インディアナポリス動物園 毎年恒例のワイン募金イベントのために、1947年のシャトーシュヴァルブランのボトルの匿名の寄付を受け取りました。 3月14日に予定されているエレガントヴィンテージインターナショナルワインオークションでは、貴重なボトルのほか、他のワインやワイン以外のロットが出品されます。すべての収益は、動物園のコレクションに含まれる1,600の動物と23,000の植物の世話をするのに役立つだけでなく、世界的な動物保護イニシアチブをサポートします。募金活動は、フィフスサードプライベートバンクによって提示されます。
デジタルエディターMarinaVatajの管理 初開催のTasteof Waldorfディナーコンペティションでディナー前のシーンを調査しました。そこでは、トップシェフがチームを組み、名高いホテルの新しい料理を作成しました。審査員とゲストのパネルがお気に入りに投票し、勝者はウォルドルフの次の代表的な料理になりました。優等生は、ミシュランの星を獲得したローマカバリエリのエグゼクティブシェフ、ハインツベックによって作成されたセロリリゾットアラウォルドルフでした。 ウォルドーフアストリアホテルズ＆リゾーツ 2014年にはジェームズビアードライジングスターシェフのデビッドポージー、元シカゴのブラックバード出身。この料理は4月からすべての場所で利用できるようになります。
時には、寒い冬の夜に、濃厚な赤と組み合わせたコンフォートフードよりも良い治療法はありません。 私達 の アソシエイトデジタルエディターJosephHernandez 幸運にも、著者のアンナ・ワトソン・カールとリンジー・フープスの2代目の経営者との料理本とワインのペアリングディナーに出席したとき、両方を楽しむことができました。 ナパのフープヴィンヤード 。
昨夜の美しい広がり@ annawatsoncarl @ erinhazelton @erinfetherston @hoyahoopes @publicnewyorkcity @stephaniesica @elsheldo #hoopesvineyard ジョセフヘルナンデス（@ joeybear85）が2015年2月26日午前7時40分PSTに投稿した写真
編集長スーザン・コストルゼワ エースファッションデザイナーと一緒に座った ザックポーゼン 彼の最新のワイン関連プロジェクトについて。 6月号で完全なインタビューを探してください！
あなたはエグゼクティブエディターとの完全なインタビューをチェックすることができます @suskostrzewa そして @Zac_Posen 6月号で！ pic.twitter.com/9QXtjpuLL3
—ワイン愛好家（@WineEnthusiast） 2015年2月28日
副編集長マイケル・ドーソン そして ソーシャルメディアコーディネーターCarlieTynan セントラルコーストを上下する羨望の的でワインを燃料とする冒険でカリフォルニアを席巻しました。
あなたが仕事をしなければならないなら、私はビーチでベーコンを鞭で賢い金髪の爆弾のトリオと一緒に食べながらそうすることをお勧めします。 ＃明らかに マイクドーソン（@mad_up）が2015年2月25日午後3時16分PSTに投稿した写真
