夏にはロゼのようなものはありませんが、暖かい夜に外でワインを楽しんでいる場合は、すぐ近くにグリルがある可能性があります。心のこもった夏のバーベキュー料理は、ピンクを置き、もう少しボディ、フルーツ、タンニンのあるワインを手に入れる時が来たことを意味するかもしれません。次のピクニックや料理のために、少し冷やした明るいスタイルの赤で物事を揺さぶってください。

グリルが熱くなり始めたときに最適な5つのスタイルの赤ワインと、それぞれの最高の価値のある選択肢を以下に示します。

ワイン愛好家の夏のグリルガイド

オレゴンピノノワール

隣接するカリフォルニアのコホートよりもブルゴーニュスタイルで作られたこれらのワインは、やや素朴で素朴で、ビングチェリーとクランベリーが詰まっています。高い酸味と複雑なストラクチャーにより、あらゆる種類のシーフードや軽食と組み合わせるのが楽しくなります。全体的に涼しく、やや湿気の多い気候で、オレゴンには顕著なヴィンテージのバリエーションがある可能性があるので、必ずチェックしてください 私達 ヴィンテージチャート 最高の年のために。

おすすめワイン

2016ピノノワールダイバーシティギフト（ウィラメットバレー）$ 50、93ポイント。 このマルチクローンセレクションは、クランベリー、ザクロ、ラズベリー、チェリーを思い起こさせる、赤い果実の鮮やかなミックスに豊かに恵まれています。オレンジの皮のハイライトとオレンジの花の香りで注釈が付けられています。細部と繊細さが印象的です。 編集者の選択。 —ポール・グレーガット

フィンガーレイクスブラウフレンキッシュ

Finger Lakeの赤がレーダーに映っていない場合は、今がその時です。ながら リースリング そして シャルドネ 最も注目を集めているこのニューヨーク北部地域では、高品質の赤品種のワインも生産されています。一方 カベルネ・フラン そして ピノ・ノワール より一般的なのは、ブラウフレンキッシュがグループの陰のヒーローです。黒い果実、素朴なミネラル、心地よいハーブの香りが漂うこれらのワインは、夏のすすりに最適です。

おすすめワイン

コンスタンティンフランク博士2016Blaufränkisch（フィンガーレイクス）$ 22、88ポイント。 サワーチェリー、ブランブルベリー、少量のコショウがこのワインの香りを運びます。ミディアムボディの味わいは柔らかな感触で、ジューシーなレッドチェリーとストロベリーのフレーバーがフローラルリットと溶け合っています。すぐに飲みやすいアピールで楽しめます。 —アレクサンダーピアツリー

ボジョレー・クリュ

いいえ、確かに時間と場所があるボージョレヌーボーではありません。 Cru Beaujolaisは、間違いなく世界で最も優れたガメイの表現です。炭素の浸軟（粉砕前にクラスター全体のブドウを発酵させる）は、より軽く、果実味を重視した、タンニンの少ないスタイルのワインにつながります。ムーラン・ナ・ヴァン、ブルイイ、モルゴン、フルーリーなどのトップ地域のブドウから作られると、フランス全土で最も興味深いワインのいくつかを見つけることができます。

おすすめワイン

Domaine des Marrans 2016 Fleurie $ 21、91ポイント。 熟したジューシーなワインです。タンニンは、レッドベリーとチェリーの果実の寛大な層と酸味をサポートします。ワインはジューシーな品質で、最後はスパイシーでフルーティーです。 2018年半ばからお飲みください。 —ロジャー・ボス

原始プーリア

あなたはそれを知っているかもしれませんが ジンファンデル 、Primitivoは最も人気のある品種の1つです プーリアの南イタリア地域 。価値のあるカリフォルニアのジンは少しかさばる傾向がありますが、プリミティーボは、鮮やかな酸味に裏打ちされた素朴でフローラルなトーンのワイルドベリーとブラックペッパーのノートに傾いています。これらのよく構成されたワインは、グリルからまっすぐにスパイシーなバーベキューリブに最適です。

おすすめワイン

マノ2015インプリントプリミティーボ（プーリア）$ 15、88ポイント。 新鮮なブラックベリー、ターンドアース、スミレのアロマには驚くほどの強さがあります。味わいは、つるつるしたタンニンとさわやかな酸味のパッケージで鼻を映し出します。素直で楽しく、集中力はやや軽いので、すぐにアピールできます。 -A.P.

オーストリアのツヴァイゲルト

これらの生意気で気の利いたワインは、白胡椒のスパイスに裏打ちされた楽しいレッドチェリーとレッドベリーのフレーバーで溢れています。ツヴァイゲルトの高い酸味は、次の夏のソワレで冷やすのに理想的なワインを作るのに役立ちます。多くの涼しい気候 オーストリアのワイン産地 これらのワインを軽くて楽しいものに保ち、すぐにアピールします。

おすすめワイン

Artner 2016 Klassik Zweigelt（Carnuntum）$ 14、91ポイント。 アロマティックピュアチェリーは、喜びと落ち着きのメッセージを送ります。この明確に定義された、正確で完全に新鮮な果実は、フレッシュさと活気によって輪郭が描かれた、ほっそりしているが密度の高い味わい全体に燃えています。純度はその美徳です。喜びは、一見、その唯一の目的です。なんて素敵で、フレッシュで鮮やかなワインでしょう。 ベストバイ。 —アン・クレビエル