アメリカのワイン革命を祝う
ここで ワイン愛好家 、私たちの裏庭で栽培されているワインを見落としがちです。結局のところ、私たちは毎年数十カ国から数千のサンプルを受け取っています。
しかし、国産ワインは、米国の全消費量のほぼ3分の2を占め続けています。では、アメリカのワインよりも、独立を祝う月に飲むほうがいいのでしょうか。
まず、米国の保税ワイナリーNo. 1(フィンガーレイクスのプレザントバレーワインカンパニー)とNo. 2(ハドソンバレーのブラザーフッドワイナリー)があるニューヨーク州のワイナリーから始めましょう。どちらも歴史的で現在も操業中ですが、コンスタンティン・フランク・ヴィニフェラ・ワインセラー博士のワインがさらに注目に値します。
フランクは生まれながらのウクライナ人であり、フィンガーレイクスでのVitis vinifera(ヨーロッパのワイン用ブドウ)の植え付けの先駆者であり、そこでのブドウ栽培の様相を一変させました。現在、彼の孫であるフレッドフランクは、リースリング、ゲヴュルツトラミネール、グリューナーヴェルトリーナー、珍しいルカツィテリなどの特に注目すべきアロマティックホワイトを生産するワイナリーを監督しています。
オールアメリカンのショートリスト
ブーディヴィンヤーズ (メリーランド)
コンスタンティン・フランク博士 (ニューヨーク)
ハンゼル (ソノマ)
ハイツセラー (ナパ)
ガラギステ (バーモント)
キャロリンのサコネットヴィンヤード (ロードアイランド)
ストーニーヒルヴィンヤード (ナパ)
ウォラースハイムワイナリー (ウィスコンシン)
元の13植民地に滞在し、ロードアイランド州のキャロリンのサコネットヴィンヤードからの輝くブランドゥブラン、バーモント州のラガラギスタからのフランス系アメリカ人のハイブリッドワイン、メリーランド州で最も古いワイナリーであるボーディーヴィンヤーズからの驚くべきボルドースタイルのブレンドを探索してください。バージニアの提案については、 ガイドをご覧ください 。
そこから西に向かいます。後に何百ものヨーロッパのブドウ品種をカリフォルニアに持ち込み、ブエナビスタワイナリーを設立したハンガリー移民のアゴストンハラジーのルートをたどります。 Haraszthyがカリフォルニアに到着する前に、彼はウィスコンシンに立ち寄り、1847年にウィスコンシン川を見下ろすブドウを植えました。
彼は数年以内に引っ越しましたが、その物件は現在、中西部のワイナリーのリーダーであるウォラースハイムワイナリーです。ボジョレー生まれのワインメーカー、フィリップコクアッドは、米国の他の地域からいくつかの果物を調達していますが、ワイナリーの旗艦は、エステートブドウ園の最も急な部分からのマレシャルフォシュの古いブドウのレンダリングであるドメーヌリザーブのままです。
カリフォルニアのクラシックには、言及するにはあまりにも多くのワイナリーが含まれていますが、私の昔ながらのお気に入りには、ハンゼル(1957年に設立)、ハイツセラー(1961)、ストーニーヒル(1952)などがあります。決まり文句のように聞こえる危険を冒して、彼らはかつてのようにカリフォルニアワインの本物の表現のままです。
今年、私たちの国の240歳の誕生日に、パレードと花火を楽しんで、これらのアメリカではないワインの1つで満たされたグラスを育ててください。