67 Orange Streetからのこのさわやかな夏の一口で、ニューヨークのアップタウンカクテルルネッサンスでお飲みください。

4つの小枝新鮮なコリアンダー
きゅうり2切れ
ウェッジライム1個
新鮮な生姜のいくつかの小さなスライス
＆frac34オンスライトアガベシロップ
＆frac12オンスの絞りたてのライムジュース
2オンスのクロップオーガニックキュウリウォッカ
1オンスのレモンパターン
アップルサイダービネガー小さじ1

コリアンダー、きゅうりのスライス1枚、ライム、生姜をリュウゼツランとライムジュースと一緒にシェーカーに入れます。残りの材料と氷を追加します。ふたをして振る。冷やしたマティーニグラスに濾し、2番目のキュウリのスライスを飾ります。

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バーテンダーについて

Karl Franz Williamsは、2000年代初頭のブランディング調査により、急成長するミクソロジー取引の真っ只中に彼を置き去りにしたとき、企業のはしごを登っていました。

急成長するトレンドとカクテルやバーテンダーの豊かな歴史の両方に魅了され、エール大学の卒業生の本当の呼びかけは明確になりました。彼はミクソロジストでした。

キューデュークエリントンの 電車 、次の目的地：ハーレム、67オレンジストリート。かつては有名なアルマックのダンスホールがあり、19世紀後半から20世紀初頭にかけてニューヨークで最も人気のあるドリンクとダンスの場所でした。

「私はアルマックのロマンスを再現したかったのです」とウィリアムズは言います。確かに。ドアを通り抜けると、まるで時間が止まったかのようです。バーはキャンドルライトで照らされており、サーバーはラグタイム時代のサスペンダーを着用しています。オープンしてから数年で、ウィリアムズのバーは繁栄し、彼のキュービクル時代は遠い記憶です。