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アブサン、

アブサンを正しく注ぐ方法

アブサンを注ぐという手の込んだ技術は、現代のミクソロジーの巧妙なものではありません。 19世紀の方法は、精神の香りを解放するのに役立ちます、とシカゴのサボイのアブサントゥールであるDeidreDarlingは言います。それでも、劇場はたくさんあると彼女は言います。それは裏話があり(トゥールーズ=ロートレックを参照)、華やかな装身具が必要で、視覚的な特殊効果があります(注ぐと、緑色の液体が突然白くなります)。自分だけのおいしい作品を上演する方法は次のとおりです。



1:

1オンスのアブサンをアブサングラスに注ぎます。

二:

ガラスの縁にアブサンスプーンを置き、角砂糖をスプーンの上に置きます。

三:

カラフを使って、キューブに少量の氷水を注ぎ、キューブを緩めます。好みに応じて、3:1〜5:1の水とアブサンの比率を達成するために、ゆっくりとさらに水を滴下します。アブサンはルーシュになり、不透明な乳白色になります。



アブサンを試す必要がある理由を読む(もう一度)