職人技のジンのヒップボトルを調達しました。あなたは、キニーネが珍しい木の樹皮から供給されているミキサーを支持して、シロップ状の大量生産されたトニックウォーターをスキップしました。次に、冷凍庫からトレイをつかむと、角氷が周囲の冷凍食品からオフフレーバーを吸収していることがわかります。

上記のシナリオが示すように、氷は良いカクテルの主要な構成要素であり、後付けではありません。これを正当な場所に昇格させるためのヒントをいくつか示します。

風味豊かに保つ
誰も水を切った飲み物を楽しんでいません。希薄化を避けるために、お気に入りのお酒に含まれるジュースから角氷を作ります。また、フィズの場合は残りのクラブソーダ、G＆Tの場合はトニックでこのトリックを試してください。発泡性は冷凍庫で消散しますが、カクテルはおいしいままです。

もう1つのヒントは、飲み物がグラスに組み込まれている場合でも、最初に氷とカクテルシェーカーを使用して、リキュールとその他の材料（炭酸ミキサー以外）を混合します。氷と冷やした混合物をグラスに加えると、キューブはより長く凍ったままになります。

楽しみましょう
キューブを冷凍する前に、小さなカットアップフルーツまたは新鮮なハーブを入れてください。破れたミントの葉はモヒートに効き、レモンのくさびはウォッカコリンズを明るくし、マラスキーノチェリーは古典的なマンハッタンを微妙に甘くします。氷が溶けるのを待つのはとても楽しいとは思えませんでした。

新鮮に保つ
ファンキーな氷を防ぐために、きれいなトレイから始めてください。ボトル入りまたはろ過した水を入れ、氷を冷凍庫の密閉容器に移して、食品の風味を吸収しないようにします。 1週間以内に使用するか、廃棄してください。冷蔵庫に製氷機がある場合は、メーカーの指示に従って頻繁に掃除してください。