シリコンバレー銀行が今年のワイン量の2〜3％の増加を予測しているにもかかわらず、ワイン業界は、より厳しい米国移民政策によって悪化している全国的な労働力不足によって圧迫されています。

賃金の上昇と福利厚生の増加にもかかわらず、米国の労働者は農業労働市場に参加するように誘惑されていません。バラク・オバマ大統領の下で最初に厳しくされた移民制限は、ドナルド・トランプの現在の政権でより厳しくなると予測されています。

オレゴンワイン取締役会のケビンR.チェンバースは、次のように述べています。

礼儀フォックスランヴィンヤーズ、ニューヨーク州フィンガーレイクス地域。

Fox RunVineyardsのScottOsbornは、ニューヨークのFinger Lakes地域の一部の生産者が協力して、労働者を呼び込むH-2Aプログラムを形成したと述べました。 H-2Aビザプログラムでは、米国の雇用主は季節労働のために外国人を雇用することができますが、それは彼らが利用可能な米国の労働者が十分でないことを証明できる場合に限ります。オズボーンはまた、労働力不足を緩和するために機械化に目を向け始めました。

ただし、機械化は生産者にとって常に選択肢とは限りません。急な傾斜と狭い列の幅は、多くのワインメーカーが機械収穫に目を向けることを妨げています。

人件費よりも高価な土地投資

カリフォルニア大学デービス校の農業資源経済学教授であるダニエル・サムナー氏は、最近のいくつかの増加にもかかわらず、農場の賃金は低いままであると述べた。メキシコの労働市場の改善により、退職への圧力が軽減され、米国内の失業率が低いため、米国の労働者は厳しい労働条件と通年の雇用の欠如を抱える業界に参入することができなくなりました。

サムナー氏は、労働力はブドウ生産の総コストのわずかな割合を占めており、最大の投資は依然として土地であると述べました。 「ブドウの価格では賃金の上昇はほとんど見られず、非ブドウのコストは卸売りのコストでもブドウよりもはるかに大きなシェアを占めています。小売価格については、消費者ははるかに高い農場賃金に気付かないだろう」と述べた。

労働力不足は消費者物価にすぐには影響しないかもしれないが、ワイン生産者はすでに緊張を感じている。ワシントン大学のOlinBusinessSchoolのDavidPoldoianは、生産における長期的なコストは最終的には価格の上昇に反映されると主張しています。

「1つの解決策はありません。個別に、それぞれが軽減に役立つソリューションのコレクションがあります」とSumner氏は述べています。