コロラドの高いブドウ園

コロラドは山と川のスポーツで最もよく知られているかもしれませんが、州は他の資源で有名です：上質な牛の牧場、有機栽培の子羊、職人のチーズ、140以上の認可された生産者からのワイン。

ワイン産業は、ジョージA.クロフォード知事が州西部のパリセード近くにコロラド州で最初のブドウを植えた1890年に始まりました。 9年間で1,744ガロンのワインに徐々に上昇した後、1916年の法律は、禁酒法の開始の4年前にワインの生産を事実上停止しました。

コロラドワイン産業

つるの下の689エーカー
主にメサ郡とデルタ郡にある147のワイナリー

コロラドのワイン造りの現代を先導し、1968年に彼の同名のワイナリーを開いたのは歯周治療専門医のジェラルド・イヴァンシー博士でした。最初のワインはカリフォルニアから出荷されたカベルネ・ソーヴィニョンのブドウから作られました。彼のワインメーカーであるウォーレン・ヴィニャルスキーは、1976年の「パリの審判」のテイスティングでさらに有名になりました。スタッグズリープワインセラーズ。

今日、カベルネソーヴィニヨン、メルロー、カベルネフラン、リースリングが最もよく植えられている品種であり、ほとんどの高級ブドウは海抜4,000〜7,000フィートに植えられています。州は州で最も標高の高いアペラシオンを誇っています。ウェストエルクスアメリカブドウ栽培地域（AVA）。

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一流のワイナリー

アネモイ、カールソンヴィンヤーズ、コロラドセラーズ、無限の猿定理、キングマン、サトクリフ、テラークリークワイナリー、トゥーリバーズワイナリー

「標高の高いブドウ園はブドウ栽培者に重大な課題を提示しますが、同じ標高はワインメーカーにユニークで非常に望ましいワインの特徴を提供します」とオーナーのブレント・ヘレックソンは言います。ストーンコテージセラーズパオーニアでは、標高と強い日光の組み合わせにより、ブドウは「ほぼすべての年に十分な糖分を簡単に蓄積できる」と述べています。

ジョン・ガーリッチ、オーナー/ワインメーカーボルダーのブッククリフヴィンヤーズ、気候は挫折を生み出す一方で、害虫や病気の防除の面でも利益をもたらすと述べています。

土壌も重要です

「グランドバレーには素晴らしい土壌があり、ワイン用ブドウの栽培に理想的です」と、社長のカイバブ・ソバージュは言います。コロラドブドウ栽培とワイン醸造協会、ブドウ栽培管理会社であるコロラドヴィンヤードスペシャリストのオーナー。彼は、多くの土壌が山から洗い流された侵食された堆積物と混ざり合っていると述べた。