北カリフォルニアのメンドシノとレイクのワイン製造郡の住民は、今週さらに別の火災の大惨事に耐えました。 2つの別々の荒野の地獄、牧場と川の火、別名メンドシノコンプレックス火は、7月27日金曜日に始まって以来、98,000エーカーを焦がし、10軒の家を破壊しました。

両方の炎はメンドシノのブドウ園の近くで危険なほどに始まりましたが、熱くて乾燥した偏西風がすぐに炎を東に押して隣接するレイク郡に押し込みました。燃やされた土地のほとんどは、農場や家がほとんどない山岳地帯にありました。ブドウ園とワイナリーは直接的な被害から免れている、と情報筋は語った ワイン愛好家 水曜日の終わりに、しかし今熟しているブドウの煙の汚れの可能性は空中にぶら下がっています。

川と牧場の火

避難命令により、多くの人々、特にレイク郡の長さ20マイルのクリアレイク周辺の人々はワイナリーを閉鎖して家を出ることを余儀なくされました。牧場の火は、湖の北側にあるアッパーレイクの町に向かって競争しました。リバーファイアは、約10マイル離れた西側のレイクポートのコミュニティを脅かしました。

ジョナサン・ウォルターズ、ブドウ園および不動産事業のディレクター ブラスフィールドエステートワイナリー 、彼の家族をレイクポートから湖の東側の安全な場所に移動しなければなりませんでした。ウォルターズは、2,677人の消防士が炎を封じ込めるために働いたので、昨夜家に帰ることを望んでいました。

の所有者 シャノンリッジワインファミリー 、クレイシャノンは言った ワイン愛好家 、「牧場の火は今の私の最大の関心事です。今日の状況は良くなっていますが、北風が吹いたとしても、それでも私たちに火がつく可能性があります。」

水曜日の夜の時点で、 リバーファイア 38％含まれていましたが、 牧場の火 によると、15％含まれていました CAL FIRE 。

リバーファイア/写真提供：モニカーワインエステート

煙の脅威

通常の年では、レイク郡のブドウ栽培者は、9,500エーカーのブドウの最初の収穫を開始する準備がほぼ整っています。ソーヴィニヨンブランが最初に準備される品種であることがよくありますが、シャノンはブドウが今年通常より遅く熟していると言いました。レイクカウンティでよく知られているソーヴィニヨンブランの一部は、赤ワインのブドウが色を変え、白ワインのブドウが柔らかくなり、わずかに色が変わる時期である、まだ検証されていません。これは、理想的な収穫時期が数週間先にあることを意味します。

火災の結果としてブドウが煙の汚染の影響を受けるという脅威は現実的な可能性ですが、シャノンは、晩熟がそのリスクを軽減するのに役立つと述べました。ブドウは皮膚から煙を吸い込むことができますが、ブドウは柔らかく、砂糖の熟度を発達させると、検証中および検証後に多くを吸収します。

「私たちはそれを心配していますが、私たちが私たちのために行っているのは、私たちが最近持っていた激しい暑さが成熟を遅らせたようだということです」とシャノンは言いました。 「レイク郡ではかなり遅いことが判明しています。私たちはサンウォーキンバレーでもブドウを栽培していますが、そこでの栽培者も同様のことを目にしています。」

熱はブドウの成熟を促進する重要な要素ですが、ブドウが100°Fを超えると生理学的に「シャットダウン」し始めるため、熱が多すぎると実際に成熟プロセスが一時的に遅くなるか停止することをブドウ栽培者は知っています。皮肉なことに、火の激しい成長を促進したのと同じ熱が、ブドウを不要な煙のような風味から保護している可能性もあります。

どちらの郡でも、今日または金曜日の天気予報には雨は降っていません。