モルドバは世界で最もブドウ園の密度が高いと言われています。ソビエト時代の制限の下から、それらのブドウの木の果実は現代の生活を見ています。

考古学的な証拠は、ワインがこの内陸国で約5、000年間生産されてきたことを示しています。今日、約25万人、つまり国の人口の6％がブドウ栽培に従事しています。 2006年と2013年の禁輸措置により、この小さな国が品質を向上させ、最も価値のある商品を他のヨーロッパ諸国や米国に販売するまで、ポストソビエトロシアはモルドバワインの主要な輸入市場でした。

東ヨーロッパのワインカントリーの人里離れた道を旅する

モルドバには現在、4つのワイン産地に広がる約277,000エーカーのブドウの木があります。栽培される白ブドウの量は赤の2倍以上で、国のブドウの木には30種類以上のブドウがあり、白のフェティアスカ・アルバ、赤のフェティアスカ・ネアグラ、ララ・ネアグラなどの固有の品種があります。

ルカツィテリ、フルミント、トラミナー、サペラヴィなどの他の東ヨーロッパのブドウに加えて、 シャルドネ 、 ソーヴィニヨンブラン 、 カベルネ・ソーヴィニヨン、 メルロー そして ピノ・ノワール ここでも栽培されています。土着のブドウは単独で醸造されることもありますが、他の品種とブレンドされることも多く、赤のブレンドにはララネアグラが含まれるか、カベルネソーヴィニヨンやメルローなどのより一般的な組み合わせで構成される傾向があります。少量 ピンク 同様に作られています。

おすすめのボトル

Purcari1827RaraNeagră ：ローマ時代からここで栽培されている土着の赤ブドウで、このバージョンはビロードのようなタンニンとプラムとチョコレートのフレーバーを持っています。

Fautor 310 AltitudeMerlot-レアブラック ：ネイティブとフランスの品種をブレンドする方法に従って、これはブラックチェリーのノートと滑らかな仕上がりを提供します。

ミミ・フェテアスカ・アルバ城 ：ここでは白ブドウが赤ブドウを上回っており、この瓶詰めで使用されているような地元の品種が群を抜いています。レモン、リンゴ、桃のフレーバーを期待してください。

ジプシーオートグラフシャルドネ ：この手摘みのシャルドネは、クリーミーな仕上がりのアップルパイとレモンのフレーバーが自慢です。

Purcari1827RosédePurcari ：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、ララ・ネアグラのタッチで作られたこのワインは、ロゼへの渇望を満足させるのに役立ちます。