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ワイン評価

南アフリカでは、ワインメーカーは不平等の歴史をゆっくりと逆転させています

  テーブル マウンテン ステレンボッシュ南アフリカの上にオレンジ色とピンク色の雲と丘の上のブドウ畑と砂利道の行とケープ ワインランドの夕日
ゲッティイメージズ

空はオレンジ、ピンク、ラベンダーのパステル調の色合いでライトアップされました。ふわふわの雲が地平線を横切って踊った。南アフリカの自然の巨人の険しい峰 シモンズバーグ 、Groot Drakenstein と Die Twee Pieke が私たちを取り囲み、遠くに堂々と立っていました。あらゆる方向の景色は息を呑むほどでした。まさに目を楽しませてくれるステレンボッシュの夕日です。ゲストは、芝生の上でキャップ クラシックのグラスをチリンと鳴らし、それを食べました。



私はトイレで泣いていました。

の 西ケープ 南アフリカのワインランドの大部分を占める、その美しさは圧巻です。そこで造られるワインも同様に魅力的です。初めてこの国を訪れたとき、ワインが提供できる場所の感覚について両刃のレッスンを受けました。南アフリカのグラスを楽しむには シュナン・ブラン プロテア、スイカズラ、海塩の香りが漂う中、2 億 4000 万年前の山のそばで太陽の下に立つのがどのような感じかを知ることです。それは、無重力でありながら優雅でありながら力強いことを同時に感じることです。

最高の南アフリカのワインを見つける場所

そんな自然の素晴らしさの中にさえ、格差の影が国を覆います。アパルトヘイトの汚点は避けられず、その直接の結果である計り知れない貧困がケープ全体に広がっています。良いワインで洗い流すには広すぎる富のギャップがあります。ゴージャスなワイン農園まで何日もドライブした後、ブリキや金属くずでできた家々が立ち並ぶ町を通り過ぎると、私と同じように見える人々が住んでいることに気づきました。



そこで私は、南アフリカの文化カーニバルの屋台で涙を流しながら、複雑で偏見のある歴史の重みを感じながら、自分の歴史とあまり変わらないものを感じていました。非常に多くの貧しい人々の状況を変えるために何ができるだろうかと思いました。

目を拭くと、バスルームの流しに座っているような答えがありました。私のグラスの半分は、ダークガーネットブレンドの カベルネ・ソーヴィニヨン 、 小柄な頭 、 プティ・ヴェルド と メルロー .彫像のようにエレガントな、受賞歴のある赤ワイン カルメン・スティーブンス 、ワイナリーを所有して運営する最初の黒人アフリカのワインメーカーの1人 南アフリカ 、応答を提供しました。スティーブンスもメンバー ワインアーク 、リソースとガイダンスを提供する集団 アフリカ系黒人所有のワイナリー 、イベントを主催したワインメーカーと起業家。

変化はすでにゆっくりと、しかし確実に起こっていました。ワインアークや、 南アフリカワイン産業変革ユニット 、公平なアクセスを促進し、ワインにおける黒人の代表を増やす非営利団体である私に似た国の人々が注目を集めていました.

格差を是正するには時間がかかりますが、少なくともワインのレンズを通して、より良い変化を生み出すための作業が行われています.私は新たな希望を胸にバスルームを後にし、もう一杯のグラスを用意しました。

この記事は、もともと 2023 年 2 月/3 月号に掲載されたものです。 ワイン愛好家 雑誌。クリック ここ 今日購読する!