ナパバレー、

新しいナパ

ブルゴーニュでもリオハでも、バローロでもナパでも、すべての伝説的なワイン生産地域の中心には、遺産と伝統があります。何十年にもわたって、場合によっては何世紀にもわたる勝利と試練が、世界で最も興味深くエレガントなワインのいくつかと、時の試練に耐えるアプローチをもたらしました。

しかし、月桂樹や戸籍に過度に寄りかかるのは危険です。変化は避けられないだけでなく、必要です。ワインの世界はペースが速く、要求が厳しく、新しいものを渇望しています。そして、これらの地域の新興の若いワインメーカーや先見の明のある人よりも、伝統をリフレッシュする方が良いのは誰ですか？

ナパの新しい警備員は、今月の寄稿編集者のヴィルジニーブーンの特集の焦点です。 ZeitgeistCellarsのJenniferWilliamsやMarkPorembskiから、Brick＆MortarのMatthew Iaconisまで、アメリカで最も有名なワイン産地のこの活気に満ちた側面は、新しい品種、スタイル、アプローチに取り組み、国内で最もエキサイティングで驚くべきワインを生み出しています。誰を見て、何を飲んで、どこに行くかを教えてくれます。

また、ナパのスタッグスリープ地区では、ウォーレンヴィニャルスキーと1976年のパリの審判のテイスティングで有名になった有名なAVAが、チムニーロックのエリザベスヴィアンナやパインリッジヴィンヤードなどのワインメーカーの目を通して、カベルネのような確立された品種を新たに見ています。マイケルボーラック。ブーンはこの伝説的な地域の過去と現在を調べ、今何を飲むべきかを教えてくれます。

の独特で独立した精神カタルーニャワイン今月、寄稿編集者のMichael Schachnerが、地中海のブドウ品種に焦点を当てた10のワイン産地を紹介します。フルボディで表現力豊かで複雑なこれらは、スペインで最も魔法のような注ぎ口です。