ProWein 2023 に期待すること
再び、デュッセルドルフ、 ドイツ 、国際的なワインとスピリッツの見本市への扉を開きます プロウェイン 2023 年 3 月 19 ～ 21 日に開催されます。今年は、60 か国以上から 6,000 の出展者とともに、約 50,000 人の見本市参加者が参加する予定です。
のエグゼクティブ ディレクターである Michael Degen に話を聞きました。 メッセ・デュッセルドルフ ProWein を含む国際見本市の世界最大の主催者の 1 つである 氏は、このイベントが非常にユニークである理由、新たな業界トレンドに関する彼の考えなどについて話しました。
ProWein 2023 期間中のデュッセルドルフでの飲食に最適な場所
ワイン愛好家: 2022 年、ProWein はパンデミックによる 2 年間の休止から復帰しました。それでも、62 か国から約 5,700 の出展者が戻ってきました。出展者に関して、今年の ProWein 2023 で人々は何を期待できますか?
マイケル・デゲン : 昨年、反響は非常に好意的でしたが、 パンデミック . ProWein 2023 では、再び数を増やし、6,000 の国際的な出展者のマークに確実に到達します。製品の範囲は再び非常に国際的になります。出展者は60カ国以上から来ます。このような国際的で包括的な範囲を業界全体に紹介できることを非常に誇りに思っています。それが私たちが支持するものであり、私たちを際立たせるものです。それがProWeinのユニークなセールスポイントです。
WE: ProWein は 20 年以上続いています。このイベントが業界にとって魅力的な理由は何ですか?
MD: これほど国際的で包括的なイベントは他にありません。出展者側か訪問者側かを問わず、業界のすべての人物がここに表示されます。最近、ニューヨークの輸入業者と話をしました。彼は、ここで非常に効率的に仕事ができ、すべての重要な人々に会うことができるので、ProWein をとても高く評価していると私に言いました。彼は自国を旅行する代わりに、ドイツの ProWein に来て、ドイツのすべてのサプライヤーに会いました。 カリフォルニア 、 ワシントン と オレゴン .
WE: ガイド付きテイスティングやレクチャーなどのイベントに関して、ゲストは今年何を期待できますか?
MD: 多彩なイベントをご用意してお待ちしております。これには、たとえば、クラフト ドリンクに関する「同じだが異なる」トレンド ショーが含まれます。 シャンパンラウンジ 、面積 オーガニックワイン とノーと 低アルコール セクション。 しかし、ProWein の重要な基盤は、主に出展者によって提供される専門的な補助プログラムでもあります。出展者のブースで直接約 500 のイベントが開催されます。このオファーを ProWein フォーラムで補完し、特別なテイスティングとマスター クラスのための追加エリアを提供します。ちなみに、完全なプログラムは私たちのウェブサイトで見つけることができます ホームページ .
WE: ProWein は、新しいワイン産地が国際市場での地位を確立するための場所になりました。その具体例を挙げていただけますか。
MD: 近年、多くの新しい地域が、確立された大規模なワイン生産地域と並んで自らを主張できるようになりました。 イングランド はその一例です。ここでは、特にスパークリング ワインの分野で多くのことが起こりました。英国のワイン生産者も、ProWein に大きなブースを出展します。 中国 また、いくつかの可能性を開発しています。 [中国の]たとえば、賀蘭山脈の寧夏回族自治区は、ここで重要な役割を果たしています。これらのワインは現在、非常に優れたレベルに達しており、間違いなく国際的な比較に耐えることができます.
WE: ProWein は、業界に新たなトレンドを紹介する場でもあります。消費者が今後 1 年間に目にするであろうトレンドを教えてください。
MD: 地平線上にあるトップトレンドは、 ノンアルコールワイン .ジェネレーション Z の健康意識の高まりと消費者行動の変化が、この傾向の主な理由です。とともに ' ゼロの世界 、」私たちはそれにステージを与えています。アルコールを含まない製品は、以前は各展示ホールの各生産者または輸入業者および輸出業者のスタンドに配置されていましたが、現在はホール 1 の 1 つのエリアに集中しています。 #カビラブ ( リースリング ）とオーガニックワイン。
WE: 最近、Peter Schmitz が ProWein の新しいディレクターになりました。彼の役割がどのようになるかについて話してもらえますか?
MD: 現在、Peter Schmitz はまだすべての問題に精通しています。 ProWein の直後に、彼は正式に指揮を執ることになります。ディレクターとして、彼はデュッセルドルフの ProWein だけでなく、世界中のサテライト イベントも担当します。これらには、ProWine Shanghai、ProWine Singapore、ProWine Mumbai、ProWine São Paulo が含まれます。 2024年、プロワイン東京は初演を迎えます。
