ブルックリンのワインリストを一目見れば 六月 シャロンヴァンエッテンを興奮させるのに十分です。のボトルを注文した後 ブレンダントレーシー 2013年、フランスのロワール渓谷のガメイとコートのブレンドであるルキャピタリズムルージュは、野心的な歌姫が、ワインが彼女のツアー生活にどのように適合するか、そしてワイン愛好家になるための刺激的な道について語りました。

あなたはかなり早い段階でワインを飲み始めました。最初に興味を持ったのは何ですか？

高校生の時、私はスペインの交換留学生で、一緒に住んでいた家族が最後の旅行で一緒にドライブに連れて行ってくれました。私たちは彼らの家族のブドウ園に行き着きました リオハ 。彼らは私に彼らのブドウ園からボトルをくれました、そして私はそれを私の家族に持ち帰りました。それは私の両親への贈り物でした、そして私が卒業するとき、私たちはこのボトルを持っているだろうと彼らに言いました。

そして、あなたはしましたか？

ある日、父はワインについて何も知らず、ただ忘れて、偶然にそれを飲みました。本当に面白かったのですが、それが最初に覚えたもので、とても特別な味でした。家族の美しさとスペインでの滞在のおかげで、ワインに夢中になりました。それは実際、私にとって非常に自伝的な瞬間でした。

そして、あなたは実際にワインで働き始めました。

20代前半に両親と一緒に戻ったとき、地元のワイン店に就職しました。私は人生の過渡期にありました。テネシーから引っ越したばかりです。悪い分裂。たくさん遊ぶためにニューヨークに通勤していて、自由があり[オーナー]がとても親切だったので、[店]を離れるのが嫌だったのですが、どうやって親の地下室から音楽を追求するつもりでしたか？アスターワインに勧められた後、ニューヨークに引っ越しました。

あなたはそれを見逃したことがありますか？

自分で物事を探すドライブが好きで、たまに店の人に出くわし、友達と一緒に店を開くことを考えていました。センター、それはまだ私の多くの夢の1つです。私はソムリエになることを決して追求しませんでした、そして私はそれを野心にしないのが好きです。それは一種の喜びのようなものです。

書いているときに手を伸ばすものはありますか？

Domaine Economou Oikonomoyのボトルを使って、ヴァンエッテンのお気に入りのワイン用ブドウの1つを探索してください。

それは私が夢中になっているものに基づいて変化します。私はまだ私をくすぐるプロファイルを学んでいます、一種のLiatikoブドウから ギリシャ 、ミディアムボディ、酸性、石の赤、そしてピノー・ドーニス ロワール —少し軽いですが、ある意味ではサクサクしています。通常、私のワークスペースでは、私は実際には飲みません。でも家に帰ると、ピアノとアコースティックギターがあり、何もせずにスペースを空けることができます。それらのワインは間違いなく私がそれをするのを助けます。

あなたの最新のEPへの執着は何でしたか[ 私はあなたを失望させたくない （2015）]？

それはおそらく私がコトゥリのカリニャンに夢中になっていたときだったでしょう。それは[ワインメーカー]が彼のブドウをたくさん失ったために山火事の間に偶然に起こったものでした。この1つのカリニャンは2008年のもので、文字通り煙が注入されていました。それは私が今まで持っていた中で最もスモーキーなカリニャンでしたが、それはとても特別でした。私はニューヨークのDiscoveryWinesで最後の事件を追跡しました。

「家に帰ると、ピアノとアコースティックギターがあり、何もしなくてもスペースを空けることができます。」

あなたはまだそれらのいずれかにぶら下がっていますか？

彼らは去りました…[笑い]私は実際に夏にツアーに出かけました、そして私は私の台所に残っていたものを持っていました、そしてそれらの半分、まあ、それらの約3分の1は悪くなりました。窓を閉めるのを忘れたので、コルクが飛び出していました。本当に新入生の間違い。

それは非常に残念です。ワインの貯蔵や収集を始めましたか？

MegBaggottによる写真

ニューヨークではそれをするのはちょっと難しいです。しかし、どこから始めればよいのかもよくわかりません。私はまだ自分の好きなものを学んでいて、彼らは今飲まされていると思うので、何も貯蔵する方法がわかりません。しかし、それを行うスペースがあれば、おそらくそれを行う方法と何を探すべきかを学ぶでしょう。

ツアーや旅行をしているとき、ワインバーを探す傾向がありますか？驚いたことはありますか？

私の友人はしばらく前に私に米国のすべての有機ワインバーのリストへのリンクを送ってくれましたが、私の妹はデンバーの外に1時間住んでいて、彼女は私をいくつかの本当に素敵な場所に連れて行ってくれました。デンバー、私はワインよりもビールを連想しますが、それは巨大な料理の街です。

私の携帯電話では、Googleマップを使用して、物事にスターを付けています。私はいたるところに主演します。私はEaterを熱心に読んでいて、チェックアウトしたい場所や物議を醸している場所がリストされているときはいつでも、スターを付けます。ランダムな近所にいる場合は、スマートフォンを取り出して「ああ、その奇妙な場所！そこに行きます！」バンドとして、私たちは一緒にグーグルして、良い場所を見つけようとします。

あなたはショーのために手元にボトルを持っているのが好きですか？

私はライダーにワインのボトルをお願いします、そしてあなたがどこにいるかに応じて、あなたは完全にがらくたになるか、あなたは非常に簡単なものを手に入れるでしょう。多くの地域で[良いワイン]を手に入れるのは難しいです。私たちがフランスにいるとき、私は言うことができます、あなたは知っていますか？

レコードが出る前にプレスツアーに行って、[フランスの]レーベルマネージャーがバンドメイトのヘザーと私をこの特定のバーに連れて行った。彼は、私が本当に夢中になっているオーガニックでバイオダイナミック農法のファンキーなワインがいくつかあることを知っていました。彼は私たちを扱い、私たちはただ信じられないほどの食べ物を食べました。私がその食事療法を続けることができれば、それは完全に私の食事療法になるでしょう。

今、何か新しいことに取り組んでいますか？

私は新しいものに取り組んでいます。あちこちにあるようなものです。私が取り組んでいるもののいくつかは、新しい映画のスコアです。これは本当にまろやかでアンビエントで、非常に特別です。

私のために書いているものもありますが、それは非常に奇妙で風変わりです。本当のジャンルだとは思いません。私の曲は長すぎて暗すぎてポップにはなりませんが、ちょっと面白くて乾いていて奇妙です。

シャロンヴァンエッテンの音楽とワインの組み合わせ

私たちはヴァンエッテンに、彼女のフルアルバムのそれぞれを最もよく補完すると思うワインを共有するように依頼しました。ボトルを開けて、一度に一口ずつ歌姫を知ってください。

恋してたから（2009）

「これは最も最小限の記録であり、非常にスペアであるため最も暗いものでした。それはウイスキーのレコードのような気がします。」

エピック（2010）

「ここで少し生意気になり始め、バンドを結成しました。もう少し明るいですが、それでも少し痛いです。大きかったので、おそらくリオハワインでこれを行うでしょう。前回のレコードからこれまでの大きなジャンプでした。大きくてスパイシーで生意気です。私はまだ自分のアイデンティティを見つけていたので、おそらく高校時代の多くでそれを識別します。」

トランプ（2012）

「コトゥリのカリニャンはミディアムボディなので一緒に行きますが、煙のせいで、思ったほどジューシーでも肉厚でもありません。私の曲にもう少し真面目さがあったのは初めてでした。私は自分自身をもう少し暗くして、冗談ではありませんでした。私はまだ少し自分自身を見つけていました。」

私たちはそこにいますか（2014）

「それは一種のゆっくりとした燃焼のようなものなので、これを最大で チャコリ 、まだ発泡性と光として外れる白の方が多く、開くと少し複雑になり、展開します。やけどが遅い。」