COPIA：長年財政的に苦戦しており、昨年春に7年間で3人目のCEOを雇用したアメリカワイン・食品・芸術センターは本日、サンフランシスコに新しい施設を開設すると発表しました。

CEOのGarryMcGuireは、40,000〜50,000平方フィートの範囲になり、すべてがうまくいけば、COPIAは「全国で営利目的の衛星運用」を構築する可能性があると述べています。

マクガイアは、新しいCOPIAが市内のどこにあるかは明言しませんが、COPIAが取引を成立させるのを支援している不動産コンサルティング会社であるRetail West、Inc。の所有者であるMatt Holmesは、次のように述べています。 of-Market）またはエンバカデロウォーターフロント沿いのフェリービルディングエリア」。ホームズ氏によると、ユニオンスクエアの南にあるSOMAエリアは、サンフランシスコ近代美術館、新しい現代ユダヤ博物館、いくつかの小規模な既存および計画中の美術館に隣接しており、魅力的なロケーションになっています。

ホームズ氏によると、新しい施設を建設するか、既存の施設を改造するかはまだ決定されていません。 「[2009年3月に]オープンするというこのような迅速な要求により、恒久的なものが得られるまで一時的な場所があるかもしれません。」他の都市への拡大については、ホームズは「COPIAワインバーの展開が見られると思います」と予測しました。

新しい施設にはレストランは含まれません。ナパにある元のCOPIAには、先週、有名人のテレビシェフであるタイラーフローレンスを新しいエグゼクティブシェフとして指名したJulia’sKitchenがあります。