合成ワインの時間？;ブドウ園を引き継ぐロボット;タッチボタンビールの注文とその他のニュース
「生の化合物と成分（つまり、砂糖、アルコール、有機揮発性物質、フラボノイド）を単に混ぜ合わせてワインを作ろうとした人はいますか？この方法でおいしいワインを作ることは可能でしょうか？」これらは、AvaWineryの共同創設者であるMardonnChuaの言葉です。 ビジネスインサイダー 合成ワインの作成における彼の会社の進歩について。共同創設者のAlecLeeは、Ava Wineryが昔ながらの方法で作られたワインと見分けがつかない製品を作るという目標に近づいていると主張し、最近の試験では、セットから2つの人工ワインを選ぶことができるのは10％に過ぎないと述べています。五。
合成ワインの味が発酵ブドウから作られたものと見分けがつかない場合、あなたは合成ワインを公正に試してみませんか？それとも、ブドウから作られていないものを「ワイン」と呼ぶという考えは異端のように思われますか？
私たちのロボットの大君主をブドウ園に迎える時が来ましたか？
書き込み フォーブス 、Cathy Huygheは、労働力の不足と労働力の高齢化により、一部のワイナリーは害虫、病気のブドウの木、灌漑の漏れをチェックするために空中ドローンに目を向けていると報告しています。もちろん、労働問題もお金の問題です。 特定のブドウ園は、それらが配置されている場所の地形のために、手作業で手入れをし、収穫する必要があります。ワイナリーは、より高い賃金と福利厚生を通じて、最高の季節労働者を維持しようとしています。
ボタンを押すだけのビール、もはや夢ではない
長い一日の後に家に帰って、最後の6パックを補充するのを忘れたために自分を呪うためだけにビールを手に入れたことはありますか？ビール生産者 カーリング この種の悲劇が「ビールボタン」で二度と起こらないようにするためにここにあります。会社のスポークスマンは言う ドリンク事業 、「Carling Beer Buttonは、英国のトップ5オンライン食料品小売業者に直接統合された最初の「eコマースボタン」であり、ユーザーは購入前に選択した小売業者を選択できるため、買い物客は常に可能な限り最良の取引を得ることができます。」
ソノマハーベストワインオークション
カリフォルニアのワインカントリーからの朗報：ソノマハーベストワインオークションは460万ドルを調達しました。これは、毎年恒例のイベントの記録的な金額です。そのお金の50％以上が「Fundthe Future」に使われ、ソノマバレーとその周辺の識字プログラムに役立っています。ザ・ target =” _ blank”>ソノマインデックス-トリビューン すべてのパドルレイズアクションと特別なロットの詳細。
モンタナへの次のワイン旅行を予約しますか？
モンタナ州コーバリスのアル・パットナムはそう考えています。彼は園芸の引退した教授であり、アマチュアのワインメーカーでもあります。 「これは、40年前のミシガン、または20年前のミネソタに非常によく似ています。今はまだ始まったばかりです。しばらくの間ここで成功しているワイナリーはいくつかありますが、ここでブドウの生産が行われていないため、多くのワイナリーはワシントンやカリフォルニアなどの他の場所からブドウを持ち込む必要がありました。 」パトナムは言う ミズーリアン 。
ラベルウォーズ：ダブルビル
トレジャリーワインエステートの「ザスタッグ」とスタッグスリープディストリクトの共通点は何ですか？ Stag’s Leap Wine Cellarsによると、ボトルに入っているものはごくわずかですが、ラベルには多すぎます。 Stag’s Leap andSteが提起した訴訟。ミシェルワインエステート、ワイナリーは、同様の名前のワイン「ザスタッグ」が、より少ない供給源からのブドウを使用することによって、一流のナパバレーワイン地域を安くすると主張しています。 「「TheStag」は、Stags Leapの名前、そのワインメーカー、およびそのイメージの核心を誤解を招くように採用しています。消費者の心に共通の情報源を共有しているという印象を与えるために、この地域の外典の伝説を恥知らずに採用しています」と原告は述べています。 The Stagの表と裏のラベルを含む詳細は、次のとおりです。 WineBusiness.com 。
同様に、フランシスコッポラのワインの商標を管理している会社は、フランシスコッポラクラレットダイヤモンドコレクションに非常に類似していると感じて、後者の「ワインメーカーズカット」をめぐってコパディヴィーノを訴えています。原告は、その名前は「ディレクターズカット」と呼ばれるコッポラワインを模倣していると主張し、金の網が付いた黒いラベルを持っています。上の両方のラベルを見てください ドリンク事業 賛成か反対かをお知らせください。
貿易で
ワイン愛好家 エグゼクティブエディターのスーザン・コストルゼワがつる諮問委員会の女性に加わる
つるの女性 は、アルコール飲料業界での女性のキャリアの向上とサポートを専門とする組織であり、貿易同盟諮問委員会に4人の新しいメンバーを追加しました。 ワイン愛好家 編集長のスーザン・コストルゼワ。取締役会に加わる他の3人：Victoria MacRae-Samuels（Maker's Mark Distillery、オペレーション担当副社長）、Brandy Rand（米国マーケティング＆ビジネス開発担当副社長、International Wine＆Spirits Research）、Clarice Turner（Boudin最高経営責任者） SF）。
材木からブドウへ
Lumber Liquidators and Cabinets toGoのアメリカの億万長者創設者であるThomasSullivanは、3つのボルドーブドウ園を購入しました。 デカンター レポート。シャトーギャビー、シャトーモヤ、シャトーデュパルクはサリバンのワイナリー所有権への最初の進出であり、これらの買収の価格は明らかにされていませんが、800万から1200万ユーロの範囲であると推定されました。
ワインをマスターする
13人の勤勉で献身的な専門家がワインの最高の栄誉の1つであるマスターオブワインを獲得しました。 新しく造られたマスターのそれぞれについて読む 。
アウトアンドアバウト
寄稿編集者のVirginieBooneは、ビールが必要な場合があることを知っています。
ブリトーとブルゴーニュ？寄稿編集者のMattKettmannは、珍しい組み合わせを求めています。
ロンポックブリトーと＃ブルゴーニュありがとう@ampeloscellars #alexgambal @ florianos805
Matt K（@indyemkae）が2016年9月2日午後6時9分（太平洋夏時間）に投稿した写真
ドイツのワイナリーを訪れている間、寄稿編集者のアンナ・リー・C・イイジマは新しい友達を作りました。
スペインの子供たちはどのようにしてワインについて学びますか？フードエディターのニルス・バーンスタインは、カラフルな発見をしました。
学童たちは#RiberaDelDueroで#harvestに来て、＃wine @ BodegasEmilioMoroについて学びます。 #HealthyHabits @riberaruedawine
ニルスバーンスタイン（@nilsbernstein）が2016年9月6日午前2時32分（太平洋夏時間）に投稿した写真
