毎年、ベストオブイヤー号で、昨年最も勢いのあったストーリーを紹介します。

1.1。 ワイン、どこでもワイン。 アマゾンとフェイスブックは2013年にワイン販売のサードパーティマーケターとして行動し、スターバックス、セブンイレブン、フロントゲート、バーガーキングなどの驚くべき販売店が今年ワイン小売プログラムを開始またはテストしており、主流のワインが否定できない現実になります。

二。 本物の男性（および女性）は白ワインを飲みます。 ヴィーニョヴェルデ、アルバリーニョ、-アシルティコなどの折衷的な白ワインは、ソーヴィニヨンブラン、ピノグリージョ、シャルドネなどの人気者は言うまでもなく、ワイン愛好家が低アルコールで複数のグラスに優しい注ぎ口を求めたため、多くのワインリストのトップになりました。食べ物と組み合わせるのは簡単でした。

3.3。 作物にとって挑戦的な年。 春の霜や夏の雹の嵐など、ヨーロッパの予測不可能な天候により、2013年はスペイン、フランス、イタリアで最高の変動をもたらしました。チリでさえ、前例のない9月に霜の問題を抱えていました。アクションの呼び出し？ボルドー、ブルゴーニュ、ローヌ渓谷のセラーにふさわしい2010年代を買い足して、すぐに購入しましょう。

四。 ソーシャルメディアとワイン。 2013年には、すべての主要なワイン生産者、輸入業者、メディアアウトレットが、TwitterやFacebookなどのソーシャルメディアを使用して、自らと全体的なワインの教育と消費を宣伝しました。伝統主義者でさえその必要性を受け入れました。これは、ワイン文化がデジタル空間で非常に目立つように生きていることを反映しています。

5.5。 探検としてのワイン。 2013年も、新しいワイン生産地域が（時にはありそうもない場所に）出現し続け、ワインが本当に世界的な問題であることを証明しました。中国本土、ブラジル中部、メキシコのバハなどのエキゾチックな場所や、より身近なバージニア州では、植栽が増加しましたが、ユニークな場所からの折衷的なワイン（タスマニアのスパークラーやスロベニアのオレンジワインなど）はワインバーで好評でした全国で。

6.6。 セントラルコースト、「その他」のカリフォルニア。 ナパやソノマなどの象徴的な地域がアメリカのワインを飲む人々の群れをリードし続けた一方で、2013年は、バランスの取れた、食品に優しいシャルドネ、ピノノワール、ローヌが並ぶ、サンタバーバラ、パソロブレス、サンルイスオビスポ、モントレーなどの代替地域の年でした。世界中の批評家や消費者の注目を集めているスタイルのブレンド。

7。 アメリカ人はイタリアワインのために彼らの財布に手を伸ばします。 イタリアは2013年も引き続き米国へのワイン輸出国のトップであり、統計によると、ブルネッロからバローロまで、これまで以上に高品質のイタリアワインに消費者がお金を払っています。

8.8。 中国のワインの成長は鈍化しています。 ワインに情熱を注ぐ新興の中産階級は、今年も本土と香港で国内および国際的なワイン消費を牽引し続けましたが、中国政府は、他の要因の中でも特に、目立つ消費に関する警告が、今年の下半期の爆発的な拡大を遅らせたようです。 。

9.9。 ボルドーは親しみやすくなり、米国に戻ります。 長い間英国市場に焦点を当て、最近アジアに気を取られたボルドーは、2013年にアメリカに注目し、伝統的な瓶詰めと価値のあるワインを提供して、この地域を新しい若い飲酒者に紹介し、既存のファンとのつながりを新たにしました。

10.10。 ナチュラル/オーガニックワインが（もっと）主流になります。 ナチュラル/オーガニック/バイオダイナミック農法のワインを定義するものに対する消費者の関心が高まり、全国の小売店とワインリストは2013年の成長傾向を反映し、これらのボトルを提供に追加しました。プロデューサーも反応し、カテゴリーの一部であるという彼らの（時には議論の余地のある）主張をより積極的に宣伝しました。

Mこれらの傾向のいずれかが、この号の年次リストに反映されています。 熱狂者100 、グローバルテイスティングパネルによって今年レビューされた16,500以上のワインから選別されました。ハイスコ​​アを超えて、それらは注目に値する品質、良い価格設定、可用性、そしてもちろん、独自性を表しています。この号でも一流のスピリッツとビールが取り上げられています。 トップ50スピリッツ そして トップ25ビール 専門家によるレビューアによる今年の広範なテイスティングから選択されたリスト。

また、お見逃しなく：私たちの 2013ワインスターアワード受賞者 カリフォルニアのワインカントリーとポルトガルのトレンドを駆り立てるワインダイナモで、冬の料理と白ワインの絶妙な料理教室を組み合わせる方法。

乾杯！