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シチリア旅行が発表されました

予測不可能でエキサイティングで、叙事詩的で生々しく、悲劇的で美しいシチリア島は、訪問者にその魂を提供し、精神だけでなく血流にも残る体験を提供しているようです。そして、ゴージャスなビーチ、色とりどりの魚市場、ギリシャの寺院、そしてフレンドリーな人々以上に、シチリア島は急速にイタリアの瞬間的なワインと食べ物の目的地になりつつあります。新世代のクリエイティブなシェフが祖母の秘密のレシピを再訪して作り直し、新しいワイン醸造業者がついに島のワイン醸造の可能性を実現しています。

それでも、エノツーリズムはまだ揺籃期にあります。シチリア島南西部のアルカモのようなピンポイントエリアには限られた「ワインロード」または「テイスティング旅程」が存在しますが、ワインロードマップやガイドブックの作成、またはワイナリーのテイスティングルーム、レストラン、ホテル間の戦略の調整を担当する効果的な島全体のエンティティはありません。。一日の終わりに、ワインの観光客は自分でシチリア島を探索するために残されています。

レンタカーを持っていますが、どこから始めればいいのかわかりませんか？ここでは、島の主なアトラクション、ワイナリー、最も人気のあるレストランをカバーする3つの旅程を紹介します。

旅程1：エノトリア

シチリアのワイン造りの可能性の70％は、シチリア西部にあります。この地域を訪れるための最良の戦略は、ノルマンニ宮殿、モザイク、オペラハウス、ユニークなシチリア-ムーア建築、新しいレストランとワインバーのシーンがある地域の首都パレルモに拠点を置くことです。

市内中心部の交通量にもかかわらず、パレルモからシチリア島西部のほとんどの地点にすばやく到達できることに驚かれることでしょう。遅いスターターは、海岸道路（113）をパレルモの北に移動して、カポザッフェラノとポルティセロ（港に面したレストランがある漁村）、およびコルボの本部があるカステルダッチャをゆっくりと通り過ぎます。予約制で、コルボの古いセラーを訪れ、ワインを味わうことができます。

高い大聖堂があるチェファルへの海岸道路を進みます。チェファルの背後にある険しい山々に囲まれたわずか30分の距離にあるAbbaziadi Santa Anastasiaは、ロマンチックな夜を過ごす場所です。 12世紀に建てられたかつてのベネディクト会修道院であるアバジアは、豪華なホテルであり、島のこの部分を探索するのに最適な拠点でもあります。

パレルモからの別のルートは、高速のA19高速道路でカターニアに行き、タスカダルメリタ伯爵の非の打ちどころのないレガレアリ邸宅を訪れることです（シッラート出口を出ます）。敷地内で伝統的なシチリアの食材を使った料理教室を予約制で提供しています。

シチリア西部のワインロードの並外れた道は国道624号線で、パレルモを南から出発し、島をまっすぐ横切ってシャッカに向かいます。この2時間または3時間のドライブの過程で、劇的なブドウ園の景色、山の回廊、石造りの農家、緑の野原を横断します。田園地帯は清潔で未開発で、注目に値するレストランやホテルはありませんが、多くのワインテイスティングの停留所を手配できます。国道624号線またはそのすぐ近くにある有名なシチリアのワイナリーには、カラトラシ、ドンナフガタ（テイスティングルームはマルサラにあります）、クスマノ、プラネタ、フェウドアランシオ（完全なセラーツアーを提供しています）があります。

翌日、パレルモから20分ほど離れた、モザイクが豊富なノーマン大聖堂と回廊であるモンレアーレの歴史的建造物とブドウ園で始まります。ルート186（パルティニーコの後は113になります）をアルカモまで進みます。これは、シャルドネ、カタラット、グレカニコ、インツォリアから作られた、パリッとしたミネラル豊富なシチリアの白の首都です。この地域で訪問する最もフォトジェニックな不動産の1つは、TenutaRapitalàです。さらに113号線に沿って、壮大なギリシャ神殿とセジェスタ劇場をお見逃しなく。

シチリア島西部には、ワインと料理を愛する人の旅行に含めるべきスポットが少なくとも2つあります。 1つ目は、トラパニの約2,500フィート上に吊るされたエリチェの町です。晴れた日には、サンヴィートロカーポの岩だらけの北海岸線を眺めたり、チュニジアのケープボンを眺めたりすることができます。 2番目に必見の場所は、同じ名前の酒精強化ワインの本拠地であるマルサラです。マルサラは現代の味覚に不満を抱いていますが、歴史的なカンティーヌフロリオセラーのツアーでは、シチリアのワイン造りの過去を垣間見ることができます。最も成功したシチリアのワイナリーの1つを体験するには、ドンナフガタのテイスティングルームにアクセスしてください。個人ツアーやランチ、ワインテイスティングイベントを伴うステージジャズコンサートを提供しています。

エノトリア旅行チェックリスト

食事と宿泊：

アンティカフォッカセリアサンフランチェスコ、 （パレルモ）
有名な屋台の食べ物の真の寺院。

Agrirelais Baglio di Pianetto （サンタクリスティーナジェラ）
ブドウ園と農場（ウェブサイトなし）に囲まれた非の打ちどころのない味わいの魅力的なカントリーベッド＆ブレックファースト。

Spadafora Farm、ContradeVirzì （パレルモ）
ワインメーカーのフランチェスコ・スパダフォラは、シチリアの首都近くの彼の邸宅に小さなホテルとレストランをオープンしました。

モンデッロ、カロジェロから （パレルモ）
家の特産品は、レモン/オリーブオイルソースの温かいタコとウニの卵のスパゲッティです。

ヴィットリオから、ポルト・パーロ（メンフィ）
リラックスして、Vittorioにその日の新鮮な獲物を案内してもらいましょう。

オステリアデイベスプリ、パレルモ
ウズラとアスパラガスのソースを添えたサフランポテト餃子をお試しください。

予約によるワイナリー訪問：

カラトラシコルボ/ドゥカディサラパルータ/カンティーヌフロリオクスマノどんなふがた Firriato オレンジの確執惑星アルメリタの仕事そしてラピタラエステート。

旅程2：バロック様式のシチリア島

1693年1月11日、シチリア島南東部で大地震が発生し、5万人が死亡し、50の町が平準化され、ギリシャ、ローマ、ビザンチンの文化の豊かな遺産が破壊されました。収益性の高いマグロ貿易に支えられた復興プロジェクトは非常に壮大で、南イタリアでは比類のないものでした。わずか100年で、町や大聖堂が再建されました。

シチリア島は17世紀のイタリアのバロック建築の芸術的なミューズを完全に取り入れていたため、地震の瓦礫から生まれた建造物は、今日では非常に贅沢で一貫したスタイルに見えます。白い石にロゼットとニンフが刻まれたバルコニーとファサードは、街並みを刺繍しています。シチリア島のバロック様式の角は、島で最も訪問者が少なく、多くの人によると、最も美しい場所です。これはシチリア島の最も遠隔地でもあるため、大まかな訪問には3〜4日かかります。

カターニアから出発し、沿岸のルート114を直接シラキュースまで進みます。考古学地帯には、有名なギリシャの劇場と、優れた音響で知られる「ディオニュシオスの耳」と呼ばれる高さ70フィートの耳の形をした洞窟があります。このエリアの見どころは、ポンテヌオーヴォからアクセスできます。オルティージャ島には、市内の歴史的中心部とドゥオーモ大聖堂があります。

沿岸道路（現在は国道115号線）をアーヴォラまで進み、シチリアのバロック様式のショーケースであり、このユニークな建築運動の首都であるノートまで進みます。約30分の距離にあるモディカはコンパクトで美しく保存されており、職人によるチョコレートの生産で最もよく知られています。シチリアのバロック様式の町のトリオの最後はラグーザイブラで、シチリア島で最も人気のある2つのレストラン、ロカンダドンセラフィーノとリストランテドゥオーモがあります。

ラグーザから国道514号線に沿って、シチリア島のマジョリカ焼き（絶妙な陶器）の主力であるカルタジローネに向かうことができます。町は142段のサンタマリアシチリアの歴史で有名で、各段に沿ってカラフルなタイルで描かれています。ピアッツァアルメリーナの近くのヴィラロマーナデルカザーレもそう遠くありません。貴重なモザイクで贅沢に装飾されたこのローマ時代の別荘は、イタリアで最も重要な遺跡の1つです。

時間の少ない人は、ラグーザからE45に沿ってゲラを過ぎて少し内陸にあるブテーラまでまっすぐ進むことができます。素晴らしいワインテイスティングとツアーの会場は、Feudo Principi diButeraです。広大で手入れの行き届いたブドウ園は、美しく修復された城に目を向けます。

海岸に戻ると、リカタはシチリア島で最も有名なレストランの1つであるラマディアを誇っています。アグリジェントとその神殿の谷は国道115号線で1時間以内です。紀元前581年にギリシャ人によって設立された寺院は、誰もが賞賛できるように海に面して建てられました。コンコルディア神殿（世界で最も保存状態の良いギリシャ神殿の1つ）とオリンピュアのゼウス神殿（世界最大の神殿の1つ）は、畏敬の念を起こさせ続けています。

バロックシチリア旅行チェックリスト

食事と宿泊：

ドン・カミーロ、シラキュース
家の専門はzuppadmucco：neonati（ブロスで生まれたばかりの魚の幼生）です。

ロカンダドンセラフィノ、ラグーザイブラ
一晩の滞在のために石の中に刻まれたロマンチックな部屋での壮大なシチリア料理の冒険。

ドゥオーモレストラン、ラグーザイブラ
シチリア島で最も人気のあるシェフ、CiccioSultanoの料理の隠れ家。

ジュビリアーナの庵、ラグーザ
かつての古代の宗教的な隠れ家で、現在は絵のように美しい高級ホテルです。

オランジュリー、モディカ
このエレガントなベッド＆ブレックファーストでは、屋外の天井の下で眠ります。

Caffèdell’Arte、モディカ
素晴らしい人々の観察。

ラ・マディア、リカタ（アグリジェント）
この壁に穴の開いたレストランは、シチリア料理の革新の記念碑です。

ホテルヴィラアテナ、アグリジェント
アグリジェントの寺院の近くで眠ると、柱を抱きしめることができます。ヴィラの最も古い部分の景色を望む部屋を求めてください。

予約によるワイナリー訪問：

Feudo Principi di Butera グルフィそして Valle dell’Acate 。

旅程3：Circumetnea

シチリア島のワインルートの中で、最も強力なパノラマパンチを詰め込んでいるのは、エトナ山の麓を一周する環状道路（鉄道でもある）であるCircumetneaです。このくすぶっている火山は、海から約11,000フィートの高さにあり、大都市ニューヨークよりも広い地域に広がっています。カターニアから始めれば、1日で簡単にトレッキングを完了することができますが、タオルミーナまたはビーチで1日か2日でツアーを延長してみてください。

エトナ山の南側にあるパテルノから出発し、ルート284に沿ってアドラノに向かって進みます。肥沃な火山性の土壌は、先住民族の頭を刈ったブドウの木が生き残るのに苦労するブドウ栽培の不思議の国を作り出しました。最高の不動産の2つは、ベナンティとコッタネラです。

東側のブロンテの村には、イタリアで最高のピスタチオの木立があります。エトナの村で最も魅力的なのはランダッツォです。ランダッツォは完全に黒い火山石でできており、非常によく保存されています。噴火に屈したことはありません。 Circumetneaは、スキーやハイキングの機会がたくさんあるリングアグロッサ（激しい溶岩流にちなんで「素晴らしい舌」と名付けられました）へと続きます。または、ランダッツォから、より直接的なルート185でタオルミーナに行くことができます。

岩だらけの山頂に接ぎ木されたロマンチックなタオルミーナの町は、青い海と空に挟まれています。美しいヴィラ、ホテル、カフェがあり、これはシチリア島の必見の目的地の1つです。トルミナの南には入り江とビーチが続いており、海岸線に沿った巨大な岩がオデュッセウスとその乗組員のサイクロプスによって投げ出された岩であると言われています。

このコースのどこにも、エトナ山の存在から逃れることはできません。そして、あなたがシチリア島で訪れる場所は、あなたが訪れるために時間と労力を費やしたことを忘れたり、後悔したりすることはできません。