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Cubanfoodla - この人気のワインの評価やレビュー、ユニークなレシピのアイデア、ニュース報道と有益なガイドとの組み合わせに関する情報。

Wine&tech

自宅でワインのためのトップツール

スマートホームアシスタント、ストリーミングデバイス、顔認識ソフトウェアを備えたビデオドアベルに合うワイン関連のものをお探しですか?私たちはあなたをカバーしました。



isommelierのイラスト

マルコ・トゥレッリによるイラスト

次世代デカンター

長いデカンテーション時間にうんざりしている場合は、今日の技術があなたの背中になります。ザ・ iSommelier 高濃度の酸素をワインに注入します。同社は、曝気プロセスを1時間からわずか1分に加速すると主張しています。同様のデバイス、 vSpin は、酸素化を増加させるために渦を生成します。これは、デカンテーション時間を数時間から数分に短縮すると主張しています。待つことはもはや最も難しい部分ではありません。

コラヴィンのイラスト

マルコ・トゥレッリによるイラスト



あなたのシングルを注ぐ

グラス1杯か2杯を楽しむことはかつて大きな問題を提起しました:あなたはボトルの残りをどうしますか?おかげ コラビンシステム 、解決策があります。この装置は、コルクを通して外科用グレードの針を注入してワインを抽出します。次に、抽出されたヴィーノをアルゴンガスに置き換えて、ボトル内の残りのワインを新鮮に保ちます。針を抜くと、コルクが再び封印されます。自動注入機能、LEDディスプレイ、Bluetoothを備えたものが必要ですか?あなたもそれを得ることができます。ワインの飲み方は決して同じではありません。

ソーシャルに

ソーシャルメディアは、ペットの写真を友達と共有するだけではありません。ソファを含め、どこにいてもワイナリー、ブドウ園、ワイン産地、ワイン愛好家の仲間と直接つながることができます。また、ソーシャルネットワークで、良いワインと悪いワインの両方の経験を共有することもできます。

パーソナライズされたワインクラブ

マルコ・トゥレッリによるイラスト

ジャストフォーユーワインクラブ

のようなウェブサイト ブライトセラーズ とのような直接消費者向けワイナリー Winc 永久に変更されたサブスクリプションワインの配達:感覚アルゴリズムを使用して、好みに基づいてボトルをドアに配達します。コーヒーを黒くするか、砂糖とクリームを添えるか、きのこを愛するか、その場所で反動するかにかかわらず、簡単な意見調査に与える設定は、評価に基づいてアルゴリズムがより正確になり、出荷を調整するのに役立ちます。

数字でワインを味わうイラスト

マルコ・トゥレッリによるイラスト

数字によるワインテイスティング

家庭でのワイン分析が来ています。フランスの会社 MyOeno は、この新しいカテゴリーで注目を集めており、可視および近可視波長の光の吸収を分析して、ワインの強度、タンニン含有量、酸性度、成熟度を測定する家庭用スキャナーをリリースしています。このリリースされたばかりのガジェットは、現在赤ワインでのみ機能しますが、まだ完成されておらず、今後のテクノロジーの始まりに過ぎません。それが最終的に消費者が切望する情報を提供するのであれば、それはワイン愛好家の輝く新しい親友になる可能性があります。

ワインセラーの温度を制御できるアプリのイラスト。

マルコ・トゥレッリによるイラスト

スマートセラー

スプレッドシートと紙のボトルハンガーでワインセラーを追跡していた時代を覚えていますか?私たちもそうしません。 CellarTracker ワインの在庫管理に革命をもたらしました。バーコードをスキャンして、何がどこでどのボトルを消費したかを追跡します。年齢とボトルの数に基づいて、変更可能な飲用性インデックスによって何を選択するかを決定します。個人的なメモを追加したり、共同レビューを読んだりできます。そして、それはすべてコンピューターまたはスマートフォンを介してアクセスできます。しかし、もっとサイバーダインシステム時代の何かを探しているなら、ターミネーター、 WineCab は、すべてアプリで制御されるワインを選択して表示するロボットアーム付きのワイン冷蔵庫を提供しています。

科学がどのように飲み物を未来に導いているかについては、Wine&Techの号をご覧ください。