ほとんど何でも 商人のサルーン 、オークランドで2番目に古いバー。今月初めに行ったように、ワルツを入れて家の特産品を頼まないでください。

「タフガイを連れて行きます」とサメのマスクをしたウェイトレスが私に言った。彼女は甘くて病弱な何かを持って私の屋外のテーブルに戻った、 コスモ -小さなプラスチック製のショットグラスに調合タイプ。

それは私の偽物にふさわしい叱責でした。オーナーのジョン・ジェンキンスが少し「パンクロック、ダイブバーの楽園」と呼んでいるこの荒々しいジョイントでは、季節の食材と難解な職人技のリキュールを混ぜ合わせたカクテルプログラムはありません。この急速にジェントリフィケーションの街の他の場所にそれを任せてください。

Merchant’sを訪れた日は混沌とし、シュールで、 近くの山火事 オークランドの空気を曇らせ、トランプ大統領がCovid-19のために入院したというニュース速報。しかし、商人はあなたが世界の終わりを乾杯するために行くかもしれない一種の場所です。

長年にわたり、元カリフォルニア州知事でオークランド市長のジェリーブラウン、ディープパープルのフロントマンであるジョンロード、オークランドのパンターであるシェーンレクラー、メタリカのドラマーであるラーズウルリッヒ（「クアーズライト、転倒しない」、オーナーのジョンジェンキンス）がここでグラスを上げてきました。言う）。

1916年以来、タフな男たちにサービスを提供しています。 女性が合法的にサロンに入る前に 、その顧客は主に沖仲仕と船員、警官とギャング、ミュージシャンと麻薬の売人で構成されていました。また、ホームレスがしばしば歓迎されるオークランドで数少ないバーの1つでもあります。

2013年にサンフランシスコ湾の一部に架かる新しい橋が架けられたとき、その労働者の多くは商人を自分たちのものとして採用しました。今日、その進行中の橋の写真は、その前に奇妙な谷がある長いバーの向かいの名誉の場所を占めています。地元の噂では、常連客はその中で自分自身を和らげていたと言われていますが、ジェンキンスは、実際には噛みタバコからのスラッジを捕まえるために設置されたと言います。彼は、それがカリフォルニアのバーで唯一のそのような谷の1つであることを誇りに思っています。

何年にもわたって、元カリフォルニア州知事でオークランド市長のジェリーブラウン、ディープパープルのフロントマンであるジョンロード、オークランドのパンターであるシェーンレクラー、メタリカのドラマーであるラーズウルリッヒがここでグラスを上げてきました（「クアーズライト、転倒しない」とジェンキンスは言います） 。

オークランドのウォーターフロント近くの倉庫の一角を占めるMerchant’sは、禁酒法時代はスピークイージーであり、1950年代と60年代にイタリア風のランチを提供しました。 「これは私にとって衝撃的でした。私はここで食事をすることは決してありませんでした」とジェンキンスはバーの料理の遺産について語っています。 タウンスピリット 、オークランドのダイブバーに関する2018年のショーンウェルズのドキュメンタリー。 （「タウン」はオークランドの地元のニックネームです。）

ゲーム会社のイラストレーターで元ロックドラマーのジェンキンスは、マーチャントがコビッドを生き残るためにスクランブルをかけなければなりませんでした。彼はこれまでに9,000ドル以上を生み出したGoFundMeを立ち上げ、パントリーアイテムの販売を開始しました。これは、この比較的食料品のない地域への歓迎すべき追加です。 「私たちが販売している野菜の卸売業者が倉庫にあります」と彼は説明します。

しかし、これらのどちらも商人をパンデミックに追い込むのに十分ではないことがすぐに明らかになりました。そのため、ジェンキンスは官僚機構をナビゲートするのが得意になりました。

アレック・スコットによる写真

3月中旬に、彼は連邦中小企業庁から経済的傷害災害ローンを申請し、月末にPaycheck ProtectionProgramに申請しました。 「彼らはすぐにタップアウトしたので、私たちはそれを取り入れて良かったです」と彼は言います。

春の終わりに、カリフォルニア州のアルコール飲料管理局は、食事を提供するバーがパティオを再開できるようにすることを発表しました。そこで、ジェンキンスはオークランドのレストラン、イタリアンカラーズでシェフの友人と一緒にいくつかを持ち込むように手配しました ミートボール 、他のアイテムの中で。彼は8月に屋外サービスのために再開しました。 「物事がどのように輪になっていくのかおかしいですが、それでも、イタリア料理が再び起こりました」とジェンキンスは言います。

危機の間中、彼はアラメダ郡の健康検査官の要件を満たすために働き、とりわけ、屋外の飲み物を提供するバーの近くにフードトラックを駐車するよう手配するオークランド市のフレックスストリートプログラムを行ったり来たりしました。

彼はまた、バーの長年人気のある商品の価格を引き上げました そのオンラインストア 、マーチャントのパーカー、ベビーワンシー、皮ひもがあり、ほとんどがバーのモットーである「1916年以来のオークランド中毒」に髑髏と骨が付いています。収益はすべて彼のスタッフに送られます。

これらのさまざまな措置を通じて、彼は7人のフルタイムの従業員のうち6人を雇用し続けることができましたが、賃金は下がりましたが、バーが閉鎖された3か月間、何のヒントもありませんでした。 「私は早い段階で彼ら全員に会い、「あなたが必要なものを教えてください。これを乗り越えます。」

マーチャントのギア販売からの収益はすべて、バーのスタッフに送られます。ブライアン・ウォールスによる写真

バークレーの請負業者であるTravisWirtは商人の常連であり、Jenkinsが2006年にバーを引き継いだ直後に、バーの改修を手伝いました。Covidの期間中、彼の他のレストランやバーのクライアントの多くは建設プロジェクトを保留にしており、彼は苦労したと言います。 。 「マーチャントが再開したとき、それは大きな意味がありました」と彼は言います。

ここでおやすみについて尋ねられたとき、Wirtは彼の飲酒仲間のTimMcGintyに合図を送ります。 「彼はストーリーテラーです。」

アイルランド生まれのMcGintyは元軍人であり、元総合格闘技の戦闘機であり、しばらくの間は商人のバーテンダーです。数年前、エイプリルフールのジョークとして、ジェンキンスはマーチャントをマギンティに売っていることを示す広告を出しました。マギンティはそれに不条理な名前を付けることを計画していました。マギンティのロードサイドロードハウス。

マッギンティは、年老いた船乗りがやって来て彼を呪ったことを覚えています。 「あなたがおむつをしているとき、私はここで飲んでいました。それは商人だ」と男は言った。マクギンティはここの文化の一部であるため、彼にちなんで名付けられた飲み物、マクギンティーニを手に入れました。これは、私と同じように、何か特別なことを求める人にスタッフが時々与える、恐ろしい調合です。

シカゴでは、近所のスポットがパンデミックに耐えるためにコミュニティとスタッフを優先しています

パンデミックが発生する前は、バーはクリスマスと感謝祭を含む毎日午前6時から午前2時まで開いていました。マーチャントは結婚式や葬儀を主催しており、スタッフはスキップとしてしか知らなかった長年のホームレスパトロンのためのものも含まれています。 「彼の家族の35人のメンバーが現れました」とジェンキンスは言います。「彼の最後の年に彼の周りに人々がいたことを彼らの多くは喜んでいます。」

バーの将来については？ 「私はそれを確実に達成するために考えられるすべてのことを行っていますが、それはまだ確実なことではありません」とジェンキンスは言います。

バーの募金ページには、McGintyによって投稿された100ドルの寄付があります。これには、商人への賛辞と、バーの可能性への賛辞が含まれています。

「これは、すぐに自分自身を失っているオークランドの最後の足場の1つです。どなたでも大歓迎です。必要なのは少額のお金とマナーだけです。彼らが再び開くとき、飲みに来て、恋に落ちて、あなたの心を壊して、そのたわごとを忘れて、落ちて、ジグを踊って、歌を歌って、あなたの魂を失って、農場を賭けて、農場を失ってください、後悔はありません、ロックンロール。 」

ワイン愛好家は、コロナウイルスのパンデミックの影響を受けたバー、酒屋、個人、そして危機を乗り切るために彼らが何をしているのかにスポットライトを当てています。詳細については、 バーのビジネス 。