MCT オイルをコーヒー (別名完全無欠コーヒー) に加えて脳とエネルギーを強化し、代謝を高める効果があると初めて聞いたとき、私は間違いなく興味をそそられました。つまり、一日の始まりにもう少し元気を出してもらいたいと思わない人はいないでしょうか。ケトダイエットを実践している人ならおそらく MCT オイルのことを知っている (または少なくとも聞いたことがある) でしょうが、最近ではあらゆる種類の食事プランでトレンドの成分になりつつあります。 MCT オイルを試したことがなく、自分のライフスタイルに適しているかどうか疑問に思っている場合は、MCT オイルの基本と MCT オイルの使用方法について説明します。

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MCTオイルとは何ですか？

MCTは中鎖トリグリセリドの略称で、中鎖脂肪酸からなる化合物です。これらの脂肪酸は、ココナッツ油、パーム油、ヤギ乳、さらには母乳などの供給源に自然に存在します。 MCTオイル (14ドル、 アマゾン ）は、これらの脂肪酸を人為的に抽出して、通常ココナッツ油とパーム油から作られる透明で無味の液体にします。なぜ天然オイルだけを使用するのではなく、人工的に作られたのでしょうか?あまり科学的な詳細には立ち入りませんが、これらの天然油には長鎖トリグリセリドも含まれており（ココナッツオイルには約 65% の MCT が含まれていますが、MCT オイル サプリメントには 100% 含まれています）、これを摂取することによる健康上の利点が減少します。 のみ MCT (これについては次に詳しく説明します)。一般に、大さじ 1 杯の MCT オイルには約 120 カロリーと 14 グラムの飽和脂肪が含まれます。

MCTオイルのメリット

MCT を摂取すると、体内の燃焼率が高くなり (つまり、消化にかかる時間が短縮されます)、その過程で代謝を高めることができます。研究によると、MCTオイルの摂取は次のような体重減少に寄与する可能性があります。 食物摂取量の減少 そして 代謝の健康を高める 。NDで科学担当マネージャーのエミリー・ゴンザレス氏によると、 防弾 , MCTオイルは、1日を通して持続的なエネルギーを提供するのにも役立ち、「脳の食べ物」と考えられています。 「他の脂肪と比べてMCTが特に優れているのは、MCTが体のエネルギー源であるケトンに変換され、体の脂肪細胞に蓄えられないことです」とゴンザレス氏は言う。したがって、低炭水化物ケトダイエットをしている場合、肝臓は脂肪をケトン体に変えて脳に栄養を与えます。

Bulletproof の提供

MCTオイルを購入できる場所

MCT オイルは、ほとんどの大型食料品店のサプリメントや医薬品コーナーのほか、オンラインでも購入できます。色々な種類やブランドがありますが、 MCTオイル (27ドル、 アマゾン ）が用意されているため、ニーズに最適なものを見つけることができます。

MCTオイルの使い方

前述したように、MCT オイルは透明で無味で、食べたり飲んだりするものに簡単に加えられるとゴンザレス氏は指摘します。おそらく最も一般的な方法は、朝のコーヒーに加える方法ですが、サラダ ドレッシング、スムージー、その他の調理されていない食品に MCT オイルを使用することもできます (煙点が低いため、熱が発生する場所での MCT オイルの使用は避けてください)関与した）。

では、MCTオイルを食事に加えるべきでしょうか？この研究は確かに有望ですが、明らかにすべき情報はまだたくさんあります。 MCTオイルを朝のコーヒールーチンに組み込む前に、医師または栄養士に相談するのが賢明です。

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St-Onge、Marie-Pierre et al. 「太りすぎの男性における中鎖および長鎖トリグリセリドの摂取が食欲と食物摂取に及ぼす影響」 欧州栄養科学アカデミー。 1134-1140ページ。 2014年。