スペインの北西の隅を占めるガリシアは、スペインの多様な歴史を反映した国のユニークな部分です。紀元前600年頃にケルト人によって定住そして5世紀の西ゴート族であるガリシア語は、過去の住民の名残であるガリシア語の故郷です。この地域の4つの州は、スペインのエメラルドオアシスで構成されており、冬と春に大量の降雨が川を膨らませ、田園地帯を緑に変えます。

緑豊かな風景の大部分にはブドウ園があり、リアスバイシャス、リベイロ、リベイラサクラ、バルデオーラス、モンテレイのワイン産地では、素晴らしいツアーや試飲の機会が提供されています。ガリシアの素晴らしいシーフードを追加すれば、この地域は冒険好きなワインと料理の愛好家にとって最高の目的地として認められます。

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どこで食事をするか

ロアイラランチハウス ポンテベドラには、シェフのイニャキブレタルの人気のワインとタパスバーがあり、マグロの刺身、アサリの蒸し焼き、メルルーサの揚げ物などのプレートと職人のガリシアワインを組み合わせています。サンティアゴデコンポステーラでは、 ザ・シックスティーン タコ料理で知られていますが、スペインとポルトガルを隔てるミーニョ川の河口にあるアグアルダでは、 ビタドルナ アカザエビのグリルのトップスです。ニューウェーブのスペイン風のエキサイティングな固定メニューディナーについては、チェックしてください やよダポルタ カンバドスで。

滞在場所

パラドール（多くの場合、ランドマーク的な建物に収容されている政府が運営するホテル）は、宿泊施設とほぼ同じくらいスペイン語です。のパラドール サンティアゴデコンポステーラ 街の記念碑的な大聖堂のキティコーナーのメイン広場にあります。世界最古のホテルだと言われています。ポンテベドラでは、 バロンズハウス 旧市街にあります。さらに内陸、 カサルデアルマン リベイロのワイン産地にある魅力的なワイナリーベースのホテルですが、都会のビーゴに戻っています。 グランドホテルナガリ 一流です。

サンティアゴデコンポステーラのパラドール/写真提供：サンティアゴデコンポステーラ

その他の活動

探索する サンティアゴデコンポステーラ大聖堂 、セントジェームスの道の終点。ガリシアの海岸線に沿って河口に点在するバテア（貝が収穫される浮遊プラットフォーム）を見学します。世界で最も急なブドウ園のいくつかは、リベイラサクラのワイン産地にあります。 Doadeの村に立ち寄り、シルリバーキャニオンをボートで通り抜けます。

予算のヒント

手付かずの半月形のビーチを散歩します。上位の選択肢は次のとおりです ローンチ 、ポンテベドラの近くにあり、 ロダスビーチ ビーゴ河口にあるシエス諸島にあります。

いつ行くか

春の終わりから初夏にかけて、風景は緑豊かで、前年の白ワインがリリースされています。

MichaelSchachnerによる写真

味わう場所

アルバリーニョはリアスバイシャスの主要なブドウであり、シーフードによく合うフローラルでありながらミネラルのあるワインを生み出します。 マルティンコダックス カンバドスの丘の上に建つ、リアスバイシャス地域で最も訪問者に優しいワイナリーの1つです。

ツアーのオプションは、基本的なウォークスルーとテイスティングから、河口でのボート遊びや自分の貝の収穫を含む1日パッケージまで多岐にわたります。リアスバイシャスにも フェフィニャネス宮殿 、1920年代に最初にアルバリーニョを瓶詰めしました。カンバドスのウォーターフロント近くにある17世紀の宮殿を利用しており、最も洗練された形でブドウの味を楽しめます。

アルバリーニョはリアスバイシャスの主なブドウです。

リベイラサクラの段々になったブドウ園は、メレンツァオ（トルソー徴候）とメンシア、そして上質なゴデーリョ（白い品種）から作られた洗練された赤を生み出します。 ワイナリーアルゲーロ リベイラサクラでは、フェルナンドゴンサレスが所有しています。ワイナリーのOCasteloレストランでランチに彼のワインをお楽しみください。ガリシアの最東端のワイン産地であるバルデオラスでは、 ボデガスバルデシル は、古いブドウの木のゴデーリョを専門とする家族経営の事業です。 1885年に植えられた、木の大きさの幹を持つブドウの木があるブドウ園を歩きます。