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ワイン産業が変化に取り組むにつれて、その教育機関は進化します

として マスターソムリエの裁判所-アメリカ (CMS-A)スキャンダルからのリール、ワインの世界の一部のメンバーは、ワイン教育機関の重要性と寿命に疑問を投げかけています。しかし、すべての認定プログラムが同じように作成されているわけではありません。



「マスターオブワイン[MW]の世界では、男性と女性の間でより平等な立場があり、それぞれ53%と47%が認証を保持しています」と、MWのブリーストックは11月10日のパネルディスカッションで述べました。 私が話している 、」5人の女性マスターオブワイン。 「これは、認定された人の20%だけが女性であるマスターソムリエ-アメリカの裁判所には当てはまりません。」

別のインタビューで、エイドリアン・ガーフォース、 マスターオブワイン研究所 (IMW)、IMWはCMSと比較したことがないと言います。しかし、彼はこれらの数字を確認し、昨年の時点で、昨年プログラムに応募した157人のうち、57%が男性で、43%が女性であったと付け加えています。 「私たちは50-50の性別の組み合わせに向かって急速に動いています」とGarforthは言います。

彼はまた、過去10年間で、アジア、インド、日本、中国からのMWの摂取量がはるかに多く、BIPOCとして識別される北米のMWもあるとコメントしています。



さらに、IMWスタッフの70%が女性であると認識しています。 12 MWの取締役のうち、8人は女性であり、6か国の出身であり、「ワイン業界でのさまざまな経験とスキルを持っています」とGarforth氏は言います。彼が2019年に彼のポストを始めたとき、ガーフォースは2002年以来最初の男性を特定するIMWエグゼクティブディレクターでした。

「これらは公民権の問題です。性別や肌の色に関係なく、教育と雇用です。私たちはすべての人に権利を持たなければなりません。」— アリシアタウンズフランケン、ワインユニファイ

組織的代表の増加は、キャリアのすべての段階でワインの専門家にとって重要になる可能性があります。

「私はソムリエとして10年以上を過ごし、その認定から始めましたが、認定プロセスが透明でメリットに基づいている、業界の職場をより代表する組織の一員になりたいと思っていました。 MWはそれを提供しました」とStockはフォローアップインタビューで述べています。

Mary Margaret McCamic、MWは、社会から取り残されたグループは、業界で競争力を保つために資格を取得するよう圧力を感じる可能性があると述べています。 「教育は権力であり、あなたが権力を求めている疎外されたグループである場合、教育は強力なツールです。」

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アシュリーハウスマン、MWにとって、IMWは小売、流通、ホスピタリティ、ジャーナリズムを含む業界のより完全なサンプリングを表しています。 「このプールから、当然、幅広い視点、幅広い才能、グローバルな経験を得ることができます」と彼女は言います。

Hausmanはまた、IMWテストプロトコルはより「内部的でサイレント」であるとコメントしています。

「私はCMS-Aを通過し、2009年にレベル2認定ソムリエになりましたが、情報を口頭で暗唱するために公共の場で診察を受ける必要があるため、これ以上進みたくないことはわかっていました。これは私を非常に自己意識的にしました」と彼女は言います。 「人前で話すのに苦労している人は、CMS-A試験が行うように設計されているように、公の場で彼らを批判する権力の立場にある人にもっと恐れを感じるだろうと思います。」

逆に、IMWの入学、課題、試験、評価はすべて匿名で採点されます。

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しかし、ワイン認証機関の違いを比較検討することは、より大きな会話の一部である必要があります。

「認証機関が尋ねなければならない質問は、資格情報が何を意味するかです」とハウスマンは言います。 「それは事実の保持ですか?ブラインドテイスティングでのパーラートリック? …それとも、今日のワインで直面する最大の課題のいくつかに対処するためのリーダーシップとグローバルな意見交換でしょうか。私たちの業界の社会的、環境的、経済的健康に体系的な影響を与える課題。」

人種、性別、セクシュアリティ、宗教などに基づく無意識の偏見やその他の偏見は、現在ワイン業界で議論されているトピックですが、これらの問題はワインをはるかに超えています。

「これらは公民権の問題です。性別や肌の色に関係なく、教育と雇用です。私たちはすべての人に権利を持たなければなりません」と、ワインコンサルタントであり取締役会のメンバーであるアリシアタウンズフランケンは述べています。 ワイン統一 、過小評価されたマイノリティグループのためのワイン教育の促進に焦点を当てた会社。

ワイン業界の25年のベテランであるタウンズ・フランケンは、疎外されたグループがワイン業界に参入するのを着実に増やしてきました。 「かなりの数の女性と黒人の専門家がいます。私たちはたくさんいますが、問題は可視性です。業界の色の声を歓迎し、高め、増幅する必要があります。」

社会から取り残された人々に責任を負わせるべきではないと彼女は言う。企業は、単に「紙の上で」同盟を結ぶのではなく、仕事をする必要があります。業界のメンバーは、変化に向けてより積極的な役割を果たす必要があります。

「私が望んでいないのは、私たち[疎外されたグループ]がトレンドになることです。コビッドのほろ苦い部分、人種不安、そしてこの政治情勢は、誰もが見守ってきたものです。私たちはチェックするボックスではありません。前進し、より賢く、より強く、より包括的になる必要があります。」