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オスピス・ド・ボーヌ、

147番目のホスピスドボーヌはレッドブルゴーニュの需要を反映しています

今年のブルゴーニュのオスピス・ド・ボーヌオークションで販売された赤と白のブルゴーニュの全体的な価値は、昨年に比べて27%増加し、合計449万ユーロとなり、赤は38%の価値の増加を示しました。 1859年に始まったこの販売は、世界で最も古いチャリティーワインの販売です。

ライ麦ウォッカ

「赤の価格の目覚ましい上昇は、いくつかの理由によるものです」と、2004年からオークションを運営しているクリスティーズオークションハウスのワインコンサルタントであるアンソニーハンソンは言います。「英国、アジアでは、需要が増加しています。これらが本当に素晴らしいワインであり、成層圏の価格ではないことをすべて認識している米国とフランス。それに加えて、今年は多くの選別が行われたため、希少価値があり、ワインは非常に高品質です。」



必要な選別の量は、2007年の収穫時の天候関連の問題が原因で、カビや腐敗を引き起こし、最終的には収穫の最大30%が失われました。 「今年は最高のベリーだけが使われたので、ワインはよりきれいで密度が高くなりました」とハンソンは言います。

ワインは年齢とともに良くなりますか

ホスピスオークションでは、地元の慈善病院が所有するブドウ園から樽でブルゴーニュを販売し、収益の大部分は病院の維持と拡張に充てられます。地元では「ピエス」として知られる各樽には、228リットルまたは288本のワインが入っています。

昨年の680バレルが380万ユーロだったのに対し、今年は合計607バレルが販売されました。

購入者は今年初めてインターネットを介して入札することができ、ハンソン氏は販売を通じて「ウェブからの持続的な関心」があったと語った。