イタリアのワインメーカーはブドウを選び、ワイン生産にとって「非常に良い年」を予測していますが、特に収穫量が少ないため、2017年の急上昇後、価格は横ばいまたはわずかに下落すると予想されます。

コルディレッティ イタリアの農民組合である、は、今シーズンのワイン生産量が15％増加して46億リットル（12億ガロン）になると予測しています。これは、昨年の40億リットル（10億ガロン以上）から増加しています。この夏の雹の嵐、風害、洪水にもかかわらず、この予測は維持されます。

コルディレッティの専門家は、今年の生産量の増加を引き起こしたのは大量の雨だったと言います。 6月、イタリアでは過去の平均より124％多い雨が降りました。昨年の収穫量は、熱と干ばつのために平均で最大30％減少し、第二次世界大戦以来最小の作物の1つになりました。

「今年は気候条件が理想的でした」と、アマローネプロデューサーの社長兼最高経営責任者であるサンドロボスカイニは述べています。 マシアグリコラ との会長 フェザービニ 、ワインとスピリッツの生産者のための業界団体。 「また、品質の面では、今年は昨年に比べて良くなるでしょう。」

プロセッコプロデューサーの副社長、エルビラ・ボルトロミオール ボルトロミオール 、今年の天気はブドウの完璧な熟成のためのすべての最高の成分を提供したと言います。 「私たちは、昨年より5％から10％多く生産することを期待しています。間違いなく良い年です。」

プロデューサーのCEO、Riccardo Pasqua イースターのブドウ園とセラー 、「幸いなことに、この夏、作物は雹に見舞われず、気温も過度ではなかったので、かなり楽観的です。」

彼は、昨年見られた「爆発」の後、ワインの価格が下がる可能性が高いと予想しています。

「昨年、不作はイタリアの生産者に市場での再配置の良い機会を与えましたが、今年の輸出価格への影響は期待していません。それらはかなり安定したままです」とPasquaは言います。

Coldirettiは、今年のワインの輸出が5.9％増加すると予測しています。 2017年、輸出収入は60億ユーロ（70億ドル）に達しました。

「1か月前まで、一部の生産者はより高い価格で販売しようとしましたが、現在は価格が下がっています」と、モレッリーノディスカンサーノプロデューサーのコマーシャルディレクターであるリカルドペッキオーリは言います。 マンテラシファーム 、トスカーナの丘に214ヘクタール（531エーカー）以上あります。 「すべての生産者が昨年獲得したポジションを強化しようとしているため、今年の輸出価格は静止するでしょう」とペッキオーリ氏は付け加えます。

バローロプロデューサーのワインメーカー、ステファノ・キアルロ ミケーレキアルロワイナリー ピエモンテでは、この収穫により、昨年からの収穫量の20％の減少が回復すると予想しています。

「次の3週間で今年の収穫量が決まりますが、天気予報によると、大きな問題に直面することはないはずです」とChiarlo氏は言います。

彼はまた、大量生産の結果としてわずかな値下げを予想しているが、ワイナリーの方針は「市場を怖がらせる」ことを避けるために価格を安定させることであると付け加えた。