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あらゆる味覚に最適なマルガリータのレシピ

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多くの場合と同様にクラシックなカクテル、最高のマルガリータレシピの仕様は、誰に尋ねるかによって異なります。甘い飲み物と酸味のある飲み物のどちらが好きですか? テキーラまたはメスカル ?そして、それはどうでしょうかオレンジリキュール — は 3 秒、またはそれらは共存するマルガリータに適していますか、それともオレンジを捨ててブルーキュラソーを選んだほうがいいでしょうか？

幸いなことに、間違った答えよりも正しい答えの方が多くあります。

「あらゆる点でおいしいです」とオーナーシェフのロニー・ムニョスは言います。オールセインツロサンゼルスで。彼は、オレンジリキュールをアガベシロップに置き換えたトミーズマルガリータが大好きです。ムニョスがよく選ぶのは、メスカル伝統的なものではなくテキーラ、同じように。

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マルガリータにはさまざまな形があり、数え切れないほどの味覚を喜ばせます。

「非常に入手しやすく、フルーツピューレや他のフレーバープロフィールを持つ他の蒸留酒など、他のフレーバーともよく合います」と彼は言います。「私たちにとっても、私にとっても、それは作るのも飲むのもとても楽しいカクテルです。広く愛されているんです。」

マルガリータは実用的なものでも、感情的なものでもあります。

「それらは馴染みがあり、美味しく、強力で、台無しにするのが難しいです」と彼は言いますニューマンの作品、精霊の査読者 ワイン愛好家 。「『まずい』マルガリータでも、かなり美味しいものになることが多いのです。」私たちの多くは休暇中や友人とのディナーでマルガリータを飲んだことがあるので、カクテルを楽しいお祝いの時間と関連付けることが多いと彼女は付け加えました。

「テキーラが世界で最も人気のある蒸留酒の一つになったことも悪くありません。アメリカそしてマルガリータには今では非常に幅広いバリエーションがあるのです」とニューマン氏は言います。

分断された世界では、マルガリータはすべての人に何かを提供します。

マルガリータには通常何が入っていますか?

マルガリータは通常、テキーラ、オレンジリキュール、ライムジュースで作られます。一部には、次のような追加の甘味料が含まれる場合があります。シンプルシロップまたはリュウゼツランの蜜。

によると、そのルーブリックの中に可能性の世界があります。ジョン・デバリーの著者 好きなものを飲みましょう 。

「使用するテキーラとオレンジリキュールの種類を変えるだけで、マルガリータのバリエーションが大きく広がります」と彼は書いています。「ブランコとコアントローを試してみたり、レポサドとグランマルニエを使って別のものを試してみたり、テキーラをメスカルに交換してみたりしてください。この飲み物にはさまざまな形があります。」

自分のスピリットを賢く選択してください、とデバリー氏は付け加えます。「マルガリータ関連の最大の犯罪は、品質の悪いテキーラを使用することです。」

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通常、シルバーテキーラまたはブランコテキーラがマルガリータのベーススピリッツですが、ドリンクの柑橘系の香りのバランスを取るために軽く熟成させたレポサドテキーラを使用することを好む人もいます。

「私の好みのマルガリータは、レポサド・テキーラ、ロック、塩なしです」とニューマンは言います。ただし、状況に応じて順序を変更することもあります。「特に蒸し暑い日には、ミキサーから出したばかりの冷凍マーグをノーとは言いません。」

いずれにせよ、精神を軽くし、風味を明るく保ちましょう。「高価で非常に古いアネホ・テキーラは、飲むために取っておきます」とデイル・デグロフは書いています。 カクテルの技 。

マルガリータのアルコール度数はどれくらい？

2014 年、イギリスの国立衛生研究所 (NIH) は、カクテル愛好家が自分の好きな飲み物にどれくらいのアルコールが含まれているかを理解するのに役立つデジタル計算機を作成しました。

マルガリータにはかなりの量のアルコールが含まれています。 NIH によると、 3オンスのマルガリータには33％のアルコールが含まれています。それに比べて、組織の時計はアルコール度数13%の6オンスのウォッカトニック。

もちろん、カクテルの実際のアルコール含有量は、誰がどのように作るかによって異なります。軽いタッチで蒸留酒を注ぐ場合、またはテキーラよりもオレンジリキュールを多く好む場合、あなたの飲み物はテキーラをたくさん入れる人よりもアルコール度が低くなります。

マルガリータを作るのに必要な道具は何ですか?

幸いなことに、自宅でマルガリータを作るのに、高級なバーテンダー器具でいっぱいのキャビネットは必要ありません。最も重要なツールはカクテルシェーカー。その中で材料を氷と混ぜ合わせ、10 ～ 15 秒間シェイクしてからグラスに注ぎます。

あなたも欲しくなるでしょうジガーただし、スピリッツやジュースの量を計るには、いざというときには計量カップや大さじを使っても大丈夫です。

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新鮮なライムが鍵です。機敏な気分に応じて、柑橘類絞り器を使ってライムを絞ることも、素手で肘に油を塗って絞ることもできます。どちらも当てはまらない場合は、ライムの半分をボウルの上に置き、反応しないキッチントングでライムを掘り込んでみてください。次に、ジューサーを模倣してトングの上でライムを回転させます。

ロックグラスは、多くのバーテンダーがマルガリータを提供するために使用するものですが、お好みであれば、大きなボウル型のマルガリータグラスに注いで間違いはありません。それはあなたの幸せな時間です。

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