28歳のとき、ジャシルビジャヌエバは、ブルーガルラムファミリーの4世代のマスターラムブレンダーの足跡をたどっています。家族の最初の女性マエストラロネラ、またはマスターブレンダーであるVillanuevaは、背後にあるテイストメー​​カーです 127年の歴史を持つ会社 ドミニカ共和国に拠点を置く。ラム酒業界で最年少のマスターブレンダーが、ブランドのポートフォリオの最高峰である、ボトル1本あたり1,500ドルで販売されている限定リリースのBrugalPapáAndrésを採用することについて語っています。

小さな製品であっても、なぜあなたの家族はパパアンドレのラム酒を一般に公開し始めたのですか？
PapáAndrésブレンドは、会社の創設者である私の曽祖父であるDonAndrésBrugalにちなんで名付けられました。伝統的に家族や親しい友人が特別なお祝いで消費するためだけに作られたもので、2013年に500個の専用デカンターが初めてリリースされました。公開リリースでは、家族がドン・アンドレス・ブルーガルの遺産を共有し、ラム酒を飲む人、愛好家、コレクターに、楽しんで宝物にするための並外れた品質の新しい表現を提供することができます。

ラム酒蒸留事業は長い間男性が支配してきました。あなたは若くて女性なので、マスターブレンダーになるのに苦労したことはありますか？
私の年齢は、マエストラロネラになることに影響を与えていません。ラム酒業界で育ち、幼い頃からトレーニングを始めることができました。性別については、今の自分の居場所を見つけ、マエストラとしての技術を磨くために一生懸命勉強しましたので、家族やラム酒業界の将来の女性のために道を切り開くことができてとても嬉しいです。男性だけがマエストロロネロスになることができるという汚名があります。しかし、女性はより強い嗅覚を持っていることが証明されているので、マエストラをさらに良くすると言う人もいるかもしれません！

ブルーガル家で最初のマエストラロネラであり、業界で最年少のラム酒のマスターであるとはどういう意味ですか？
スピリッツ業界は伝統に染み込んでいるので、これらの伝統的な障壁のいくつかを打ち破ることができることは素晴らしい気分であり、本当にそのような名誉です。

ラム酒のブレンドと製造に携わり始めたのはいつですか？それについて何が好きですか？
幼い頃に老朽化した倉庫を探索したことを覚えていますが、大学を卒業して初めて、このプロセスに本当に魅了されました。私が気に入っているのは、さまざまな熟成ラム酒で遊んで、新しい液体、新しい花束、さまざまな色を実現する方法です。各樽、各倉庫は発見する新しい何かを提供します。

限定版のパパアンドレラムをブレンドするように家族を説得する必要がありましたか？
みんなの意見やアイデアを聞きたいと思っている会社にいることができて幸運です。私のビジョンに基づいて、今年のエディションをブレンドするように選ばれたことは非常に光栄です。

過去のブレンドとは異なるこのラム酒の提供に、どのような経験、情熱、視点をもたらしましたか？
パパアンドレは、ラム酒のコアラインの標準的な公式に従わない唯一のものですが、それは私が作成することで自分自身を表現できるものでした。幸せと喜びを呼び起こして欲しかったので、アレグリア版と呼びました。それは微妙に甘く、複雑で、滑らかで、本当に違った、楽しむ価値のあるものです。一口飲んだら幸せにならざるを得ません。