北カリフォルニアのワインカントリーにひっそりと佇む、意外な逸品があります。真のビール愛好家の醸造所の輪です。ブーンビルからペタルマ、そして西のソノマの町まで、今シーズンの豊富なラガーとエールを楽しむのに最適な場所のツアーに乗り出します。ビールの国ガイドは次のとおりです。

アンダーソンバレー醸造

メンドシノ郡の沿岸地域、アンダーソンバレーとして知られる15マイルのストリップでは、訪問者はクラフトビール醸造所のクラブハウスに向かう前に18ホールのディスクゴルフコースのアトラクションを楽しむことができます。デイビッド兄弟のダブルアビースタイルエールは、蜂蜜とナッツの風味を備えたフルボディのベルギースタイルのエールで、2010年のグレートアメリカンビアフェスティバルのシルバーメダリストでした。これは、国際的に最大の商業ビールコンテストの1つです。
17700 Highway 253、Boonville、707-895-BEER、 www.avbc.com 。

ベアリパブリックブリューイング

ベアリパブリックのレーサー5IPAは最も有名なビールのひとつかもしれませんが、醸造所では、収穫が遅いラガーのオクトーバーフェストや、樽熟成した酸味のあるベルギースタイルのブラウンエールを発酵させたネクタリングリッツなど、他のおいしいオプションも用意しています。ドライクリークバレーネクタリン。もう一つのプラス？ヒールズバーグのダウンタウンを見下ろす宿泊施設の静かなパティオで試食を楽しめます。
345 Healdsburg Ave.、ヒールズバーグ、707-433-ビール、 www.bearrepublic.com 。

ホプモンク居酒屋

GordonBierschで有名なDeanBierschは、2番目のソノマカウンティブリューパブをオープンし（彼は人気のあるSebastopolも所有しています）、タップビールは絶えず回転しています。フォートブラッグ-ウィリッツのランで引退したカリフォルニアの蒸気機関にちなんで名付けられたノースコーストオールド38スタウト、またはシャープな仕上がりのライトボディのフランダースレッドエールであるデュシェスドブルゴーニュをお試しください。
691 Broadway、Sonoma、707-935-9100、 www.hopmonk.com 。

ラグニタスブリューイング

ペタルマの町にあるラグニタスのTapRoomand Beer Sanctuaryでは、ビール愛好家に、軽食やサンドイッチ、ライブ音楽を楽しみながら、壮大なブラウンシュガなどの醸造所でのみ入手可能な特別リリースをお試しいただけます。テイスティングツアーは平日の午後3時からご利用いただけます。必ず栽培者を購入してお持ち帰りください。
1280 North McDowell Blvd.、ペタルマ、707-778-8776、 www.lagunitas.com 。

ノースコーストブリューイング

ノースコーストはフォートブラッグにあり、ベルギースタイルのゴールデンエールであるプランクスターから、奇妙なセロニアスモンクに敬意を表して作られたダークストロングエールであるブラザーセロニアスまで、喉の渇きを癒すビールを提供することで、かなりの目的地になっています。寒い日には、醸造所の大きくて大胆なインペリアルスタウトであるオールドラスプーチンを選びましょう。
455 N. Main St.、フォートブラッグ、707-964-2739、 www.northcoastbrewing.com 。

ロシアのリバーブリューイング

有名なプリニーエルダーダブルIPAでも、おいしいダムネーション（ゴールデンエールの最高の名前のいくつか）でも、サンタローザの真ん中にあるロシアンリバーブリューイングは必見の目的地です。受賞歴のある醸造マスターのVinnieCilurzoのおかげで、常に新しいビールが出てきており、毎年2月にPliny the Youngerがリリースされると、通りの角に行列ができます。しかし、ロシアン川のひねりを加えたカリフォルニアの一般的なスタイルのビールであるビールエスティームを含めることで立ち寄る理由がいっぱいの黒板メニューもあります。
725 4th St.、Santa Rosa、707-545-2337、 www.russianriverbrewing.com 。