ワインの冷蔵庫やセラーを見て、カビに気づいたことはありますか？心配しないであなたは一人じゃない、そしてあなたのワインコレクションは問題ありません。

ワインセラーと冷蔵庫は、標準よりも湿度が高くなるように作られています冷蔵庫順番にコルクが乾かないようにします。ほとんどのセラーがs許可するボトル 水平に休む保つ コルクと接触しているワイン、蒸発できるまだ起こる 時間とともに。

Toコルクがしないことを確認します't乾くそしてボトルに有害な酸素を入れる、湿度ワインセラーであります の間に50％そして80％。そしてw騙すそのような 高レベルの湿度はコルクにとって有益です、彼らはは 同じように役に立ちました にカビの胞子。

ポルトのワインセラーはカビ/ゲッティについて1つか2つのことを知っています

カビはいつも私たちの周りにあります。地下室が湿っている、または経験がある場合dあなたの家の水漏れ、あなたはカビが湿気に引き寄せられることを知っています。同様に、にワインセラー's湿度も引き付けるsのようなカビマウス チーズに。最もコレクターは、ある時点でセラーでカビを経験します。

しかし、型 本当に悪い事？にll何世紀にもわたって存在してきた古いフランスワインの洞窟のうち、カビが生えています。彼らの魅力に貢献し、の感覚歴史。

目に見えるカビは少し個性を加えます、そしてそれは適切な年齢で成熟したワインのボトルを示すことができます。

たくさんの photos 分かりますか古いボトルの ボルドーグランクリュクラスです または 港 があります認識できないラベルのため長年の老化によってもたらされたカビ。まだ、 摩耗したラベルによってワイン自体が台無しになっていると感じる人は誰もいません。 Usually、 それは反対。 Visible型 少しキャラクターを追加します、そしてそれワインのボトルを示すことができます彼は持っていますで成熟した適切年齢。

もちろん、カビの胞子が無人になった場合長期間、彼らはすることができます横行する、 そして何かつては魅力的することができます来る 嫌な。

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T彼がする最善のことはにカビの最初の兆候に注意し、セラーで湿度レベルの測定値を取得します。場合湿度は より多い 80％、あなたがしたいかもしれません除湿機を使用するか、乾いたスポンジを数枚置きます あなたのセラーで余分な水分を吸収する。衣類や脱水食品の袋に見られるようなシリカビーズのパケットも、驚異的な効果を発揮します。

いくつかのカビもあります-スプレーの除去利用可能、だが必ずremovですボトルあなたのセラーから前使用する。 過酸化水素または酢のソリューションもDIYオプションですできる仕事の驚異復活しますボトル彼らに元の状態。カビを殺す弱酸としての酢、過酸化物はカビの表面を分解して酸化する速度で酸素を放出し、除去を容易にします。

とにかく、 セラーにカビが生えないようにしてください恐れ瓶の中のジュースのために。 Uコルクが影響を受けてから突き出ていない限り首、ワインはワインメーカーが意図したとおりに良くなるでしょう。

ワインボトルからカビをきれいにするためのクイックヒント

•ハーフカップの白酢を1クォートの水に溶かした溶液でボトルを拭きます。

•希釈していない3％強度の過酸化水素をボトルに塗布します。 10〜15分間飽和させてから、こすり洗いします。

•頑固なカビの場合は、ハーフカップの白酢を1クォートの過酸化水素に直接加えます。