一般的に言って、物事がきれいなときはいいです。きれいな服、きれいなライン、きれいなキッチン。その言葉は人々を安心させる方法を持っています。確かに何かがきれいなら、それは本質的に、まあ、いいはずです。それは洗濯物の山にも当てはまるかもしれませんが、ワインを説明するために使用したときにクリーンが何を意味するのかは明確ではありません。

「「クリーン」と「ワイン」という言葉が隣り合って配置されているのを聞くと、私の脳は一瞬止まります」と、営業および顧客エンゲージメントのディレクターであるエリック・ムーラーは言います。 飼いならされた 、ワシントンD.C.のナチュラルワインショップ。「私はそれを説明として、そして確かにブランディングのために好きではありません。目の前の商品について話しているだけなので、ワインを定義する方法ではありません。ワインとは、人々と、人々と地球をどのように扱うかということです。」

それでも、「クリーンワイン」は、現代のワインマーケティングで広く使われている言い回しであり、拡大し続けるワインとウェルネス文化の交差点でよく使用されます。を活用しようとしているワインブランド ブドウ園を通る5K 、または4桁の値札で豪華なワインと瞑想のリトリートをリードします。

最近では、女優のキャメロン・ディアスとファッションのCEO、キャサリン・パワーが立ち上げました アバリン 、会社のプレスリリースによると、「新しい、きれいなワインブランド」。先月、人気のワインデリバリーサービス Winc 独自のワインラベルを立ち上げ、「クリーンワイン」事業に参入しました。 ワンダフルワイン株式会社。 アバリンと同様に、それ自体を天然ワインとして販売するのではなく、「オーガニック」、「持続可能な農法」、「低亜硫酸塩」、「無糖」などの言葉を使用して、ウェルネスに隣接するものとして販売しています。同様に、2017年には、元商事訴訟担当者のSarahShadonixが立ち上げられました。 スカウト＆セラー 、「クリーンクラフトワイン」を専門とする直販会社。

巧妙なマーケティングは、ヨガのクラスに行き、「クリーン」を楽しみたい人々を対象としています ピンク その後、御馳走として。問題は、ワインの文脈できれいであることが必ずしもあなたが考えるかもしれないことを意味しないということです。

消費者がボトルの中身さえ知らない場合、ワインは本当にきれいであると見なすことができますか？ワインを飲む人は、ブランドの言葉を受け入れるだけでよいという期待はありますか？

「法的な定義はありません」とMoorer氏は言います。 「常識的なガイドラインはありますが、法的に何もありません。現状の自然なワインは、最低限の有機農業から始まりますが、その後、そこからどこへ行くのかについて人々の間で違いが生じます。見落としがないため、販売しようとしている人々の意図に合った流行語を使用することができます。」

ワインの表示は、食品医薬品局とアルコール・タバコ税貿易局の2つの連邦機関によって規制されています。後者は、アルコール含有量が7％以上のワインを監督するため、ワインの大部分を処理します。これらの機関は、ラベルの正確性と基準を確認する任務を負っていますが、これらの基準はややグレーゾーンになる可能性があります。

たとえば、ワインメーカーは、次の情報をリストする必要はありません。 栄養成分 。消費者がボトルの中身さえ知らない場合、ワインは本当にきれいであると見なすことができますか？ワインを飲む人は、ブランドの言葉を受け入れるだけでよいという期待はありますか？

「ほとんどの人は、シャトーが付いたワインのボトルを見ると、その家を所有し、ブドウ園に行き、ワインを作る人、通常は男性がいると思い込んでいます」と、認定ソムリエでフランス人のシェボンヌボールは言います。ワイン旅行会社の背後にあるワイン学者 汚れた大根 。 「それはそうではありません、そしてそれは長い間ありませんでした。消費者は誰が自分のワインを作っているのかを知るためにもう少し調査をしなければならず、ワインメーカーはその情報をもう少し入手して理解しやすくする必要があります。」

ワインの販売方法に関する連邦ガイドラインがないにもかかわらず、「クリーンワイン」という用語を使用するワインメーカーは、潜在的な法的問題への扉を開く可能性があると、同社の弁護士であるキャンディスリンベルは説明します。 エッカートシーマンズ 知的財産を専門とする人。ベルは、ワイン、スピリッツ、クラフトビールに関連する商標の問題について幅広く執筆しています。

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ディアフィールドランチワイナリー ベル氏は、事実上すべての種類のワインで使用される場合、「クリーンワイン」という用語の米国連邦商標登録の所有者としてリストされています。登録は2016年6月に発行されました。

「クリーンワインは、あなたが飲もうとしているワインに何が入っているかをラベルで開示したいという消費者の需要を浮き彫りにする人気のトレンドかもしれません」とベルは言います。 「ただし、「クリーンワイン」のユーザーは、商標権争いを抱えている可能性があります。ワインまたはその他の関連商品に関連して「クリーンワイン」のマークを使用すると、商標権を侵害する可能性があります。ただし、「クリーンワイン」は、一般的になりつつある、または一般的になっているフレーズである可能性があります。議論のどちらの側が勝つかは、見るのが面白いでしょう。」

「クリーンワイン」が流行語であるかどうかにかかわらず、消費者は、どのワインが自分に最適かを実際に判断するために、巧妙なマーケティングの話を切り抜ける必要があります。ワインブランドに責任を負わせる立場にある人は他にいないため、これは彼らが引き受けなければならない仕事です。

「人生はクレイジーで、ワインは他のすべてのものと同じようにファッショナブルです」とボールは言います。 「これは単なる新しい流行です。個人的には、消費者は一般的な製品の作り方とはかけ離れていると感じています。彼らが農業慣行をよりよく理解していれば、彼ら全員が食べ物や飲み物を消費する方法を変えるだろうと私は確信しています。」