ニューヨーク市のカクテルメッカEmployeesOnlyのプリンシパルバーテンダーであるMilosZicaのこの最高のチェストヒーターで、今シーズン、ジャックフロストに堅いラムパンチを与えましょう。

スタースーペリア

生姜の薄切り2枚
2オンスのバカルディスペリオールラム
1オンスの貧乏人のカモミールシロップ
＆frac12オンスのフレッシュレモンジュース
卵白1個
3ダッシュペイショーズビターズ
スターアニス、付け合わせ用

ミキシンググラスに生姜を混ぜ、

次に、ラム酒、カモミールシロップ、レモンジュース、卵白、ビターズを追加します。氷を加え、12秒間激しく振る。カクテルグラスにひき、スターアニスを飾る。

バーテンダーについて

'私たった10年前に従業員に足を踏み入れたその瞬間を決して忘れません」とセルビアからニューヨークに引っ越したばかりのミロス・ジカは言います。 「共同所有者のDushanZaricは、私をバーに座るように誘いました。彼は私にコップ一杯の水を持ってきて言った。

それで私は見て、「これは私にできることだ」と思いました。」

その後、ジカは他のバーで働きに行きました。しかし、シフト後、彼はハドソンストリートに向かい、ザリックと彼のクラックチームを見ました。 「私は一人ではありませんでした」と彼は言います。「当時、業界の誰もが同じことをしていました。」

最後に、2006年10月、Zicaはうなずきました。しかし、映画を見た人として ちょっとバーテンダー 従業員のみで、Zicaは、今では有名なEOホワイトバーテンダーコートを手に入れることで最高潮に達する、悪名高い厳格な見習いプログラムの最下部から始めなければならなかったことがわかります。 「自分を証明するのに時間がかかりました」と彼は言います。 「あなたはその白いジャケットを獲得する必要があります。」