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Cubanfoodla - この人気のワインの評価やレビュー、ユニークなレシピのアイデア、ニュース報道と有益なガイドとの組み合わせに関する情報。

メルロー、

メルロー:あなたが飲んでいない最高の赤

メルローでさえ、ワインの比重の法則を尊重しなければなりません。 1990年代を通して高く乗って、それは通過するためにパックのどこかから現れました カベルネ・ソーヴィニヨン ミレニアムの変わり目までに米国で最も売れている赤品種のワインとして。 「メルローを一杯飲みます」は、「シャルドネを一杯飲みます」の反射的な対応物になりました。栄光の年に、ワイン業界アナリストのジョン・フレドリクソンは吹き替えました メルロー 「シリコンバレーのブドウ」は、ドットコム企業の株と同じように、毎年20%または30%成長したためです。



ですから、最近では、 メルロー 評判と販売の両方でいくつかのヒットを取りました。確かに、メルローはその魔法の一部を失いましたが、それは非常に大きな問題であり、恒星のワインを作ることができるブドウです。

メルローは他のどの品種よりも「フレンチパラドックス」の波に乗っており、ワインはあなたにとって良いだけでなく、飲むのも楽しいかもしれないという認識が高まっています。それは典型的なエントリーレベルの赤になりました:柔らかく、飲みやすく、めったに挑戦的ではありません。 Merlotの準備段階からの数字は本当に驚異的でした。 1995年、メルローは2005年のカリフォルニアワイングレープクラッシュの3%、ほぼ10%を占めました。同じ10年間で、メルローはスーパーマーケットのワイン売上の3%からほぼ12%になりました。

都市伝説によると、メルローは2004年に、サンタバーバラのピノノワールの国を舞台にした特定の映画によって台座から横に叩かれました。実際、業界関係者によると、横ばいは2、3年前に始まりました。シカゴのSam’s Wines&SpiritsのバイイングディレクターであるMark Pucylowskiは、メルローが映画の罵倒語になるかなり前に、カリフォルニアのプロデューサーの何人かがシラーに接ぎ木していることに気づきました。 「ハイエンドのメルロー」とフレドリクソンは言います。「ワインを飲む人がより風味豊かな品種に向かって自然に進化したことで、半ダースの間衰退してきました。」



急速な拡大モードでは、カリフォルニアのメルローの多くが辺境の場所に植えられたり、大きすぎる作物を持ち込むように頼まれたりしました。ワシントン州とロングアイランドの生産者はより慎重でしたが、生産するワインははるかに少なかった。その結果、サンフランシスコベイエリアのラーククリークレストラングループのワインディレクターであるジョンフーリハン氏によると、緑と草本(気候が涼しすぎる)または薄くてシンプル(暖かすぎる)のワインでした。問題は、10ドルと15ドルのワインだけでなく、30ドルと50ドルのボトルにも忍び寄りました。小売業者、ソムリエ、ワインを飲む人が気づきました。

一流のメルローは、消費者基準が最も高い場所であるため、最も影響を受けています。全国的なモートンのステーキハウスチェーンでは、メルローはカベルネソーヴィニヨンに次ぐ人気を誇っています。しかし、「誰かが150ドルを費やしている場合、それはタクシーになります」と、モートンズのワインとスピリッツの副社長であるタイラーフィールドは言います。

ワシントンDCにあるシュナイダーのワインショップのオーナーであるジョンジェンダーソンはさらに次のように述べています。「高価なカリフォルニアのメルローは水中で死んでいます」が、ポムロールとサンテミリオンのメルローベースのボルドーボトルは狂ったように売れています。 2006年には、非常に高価なメルローのブドウがナパとソノマのブドウの木にぶら下がっていました。

メルローは現在、オーストラリア、ニュージーランド、スペイン、アルゼンチンなど、世界中の魅力的な代替ワインの長いリストと競合しています。ワインに優しいオリーブガーデンレストランの飲料戦略のディレクターであるミシェルペは、メルローがゲストと一緒にいることはそれほど多くはなく、購入前の実質的な味覚プログラムの他のワインが上がっていると言います。

デフレにもかかわらず、ほぼすべての人が、最高のメルローが確かに非常に優れていること、そして定評のあるブランドが引き続き支持を集めていることに同意しています。メルローは、より良い報道にもかかわらず、ピノノワールやシラーよりもはるかに大きなカテゴリーのままです。メルローの運命の変化からの持ち帰りのレッスンは、どのワインにも当てはまります。良いワインを選びましょう。

これがメンバーによる推奨事項です ワイン愛好家 さまざまな価格帯で、今日入手可能な最高のメルローのいくつかの試飲パネル。

- ワイン愛好家の編集者による

フランス

フランス メルローの本拠地であるため、最高のワインを生産するのは当然のことです。それらは、ポムロールの小さなアペラシオンから来ています。

リブルヌ市の端にある、ほぼ平坦な深い粘土の高原。全体を通して ボルドー 、実際、メルローは主要なプレーヤーです。カベルネ・ソーヴィニヨンで有名なメドックでも、メルローはワインの半分までを作ることができます。他の場所では、ボルドーのより少ないアペラシオン、そして基本的な赤いボルドーでは、その熟成能力が伝統的にカベルネ・ソーヴィニヨンよりも信頼性が高いため、それはしばしば支配的なブドウです。 カベルネ・フラン 。これは、不作に対するボルドーの栽培者のための保険です。

しかし、ボルドーやフランス南西部の他の地域、そしてますますラングドックでのメルローの成功には、さらに多くのことがあります。これは、ワインが早い段階で飲む準備ができているという事実によるものです。上質なカベルネ・ソーヴィニヨンのように、熟成するのを待つ必要はありません。彼らは肉厚で、豊かで、門のすぐ外で食欲をそそります。

ほとんどのメルローは、ほとんどのフランスワインと同様に、食べ物と一緒に作られています。彼らはすぐに友好的であると同時に、食物を必要としそして高めるタンニン構造を持っています。これらのワインは、メルローの発祥の地であるメルローの本質である心臓部です。 —ロジャー・ボス

毎日のメルロー
88 Domaine des Oliviers2005メルロー (Vin de Pays d'Oc)$ 8。 ラングドックのメルローの多くは、わずかに甘く、非常に柔らかいスタイルのブドウを示していますが、この2005年のメルローは通常よりもカットされています。構造化され、エレガントでスタイリッシュで、ダークで熟したフルーツのフレーバーがあります。 MetroWineDistributionによってインポートされました。 ベストバイ。

86 Michel Laroche 2005 Merlot(Vin de Pays d'Oc)$ 10。 ミシェルラロッシュ、彼のシャブリで有名な、マスラの不動産を購入しましたシグネットリング1995年にベジエの近くで。この出発点から、彼は高品質のワインの範囲を作成しました。この2005年のメルローは、その範囲の1つであり、魅力的なジューシーなフルーツとレッドベリーのフレーバーを備えたフレンドリーなワインです。やわらかいですが、ストラクチャー感があり、コショウが複雑さを増しています。レミーによってインポートされましたコアントロー使用。 ベストバイ。

週末メルロー
92 論文2004年ポムロール 35ドル。 のブドウ園ポムロールメルローは80%、カベルネ・フランは20%ですが、涼しい年にはほぼ100%メルローになる可能性があります。粘土は、村の周りのアペラシオンの中心にあるよりも深くありませんポムロール自体。 2003年のような熟した年でもメルローの豊かな表現が残っていますが、それはこのワインの比較的軽い特徴を説明します。2004年には、フレッシュさとブラックベリーの果実が際立っており、大きく滑らかなフレーバーをもたらします。さまざまな米国の輸入業者。

91ジャン=ルイデノワ2001年クロエ(カントリーワインd’Oc)$ 20。 ジャン・ルイデノワは、ルールに直面したときに、それを破ろうとせざるを得ないプロデューサーの1人です。最新の例はこのワインで、80パーセントのメルローと20パーセントのカベルネフランのブレンドで、シラーはまったく含まれていません(フランスのワイン警察が必要とする法令に従って)。したがって、それはアペラシオンではなく、低いヴァン・ド・ペイですリムー。官僚的なナンセンスを乗り越えれば、素晴らしいボルドーを歌うセンセーショナルなワインがありますが、地中海の暖かさがほんの少しだけあります。スパイスのフレーバーは、リッチでソフトなフルーツを伴い、苦いココアと酸味の層はどちらも、ワインにある程度の熟成の可能性があることを示唆しています。 K&Lワイン商人によって輸入されました。

90 ラフォージ2004年サンテミリオン35ドル。 イギリス人ジョナサンマルタス1998年にこの物件を購入しました。彼はすでに所有しています Teyssier、彼の家、そしてカベルネ・フランが支配するビンテージドーム、最高品質の古いブドウの木から。とラフォージ砂の谷底と石灰岩の丘の中腹の土壌が混ざり合った場所にある彼は、メルローの生産を目指しています。ビンテージルと同じ品質のドーム。初期のヴィンテージもオーキー、しかし2004年に、ワインはその進歩を遂げました。濃厚でビロードのようなテクスチャーで、2004年のおいしいフレッシュさ、熟したチェリーとブラックベリーのフレーバー、コーヒーのヒント、そしてよく溶け込んだ新しい木の味が染み込んでいます。ルイによって輸入されたラトゥール株式会社

88の塔ミランボー2004ボルドー$ 19。 ザ・デスパーニャの中心部に拠点を置く家族2つの海の間、ボルドーの価値が最も高い生産者の一部です。この2004年は熟した寛大なワインで、柔らかなタンニンの上にフレッシュなブラックカラントのフレーバーがいっぱいです。ザ・Despagnesまた、ジロレート(90ポイント)高密度の100%メルローのブドウ園から、ボルドーのこのあまり評価されていない部分でさえ、素晴らしいワインを作ることが可能であることを証明しています。ザ・ジロレート2004年は印象的で、濃くてしっかりとした果実味と、新しいトーストしたオークのフレーバーに満ちています。

Splurgeメルロー
94 トロタノイ2004年ポムロール 80ドル。 これがそのクラスのトップのワインです。それは隣人と同じ深い粘土質の土壌のブドウ園から来ています ペトルス。お気に入りペトルス、メルロー(約90%)とカベルネフラン(約10%)の比率が同じである年もあり、100%メルローです。それも所有されており、醸造ペトルスと同じチーム、つまりクリスチャンのチームによってムエックス。しかし、違いはそこで止まります。トロタノイの全く異なる表現ですポムロールメルロー。 2004年には、それは強力で、黒い果実と暗いタンニンが詰まっています。それは印象的に強烈なワインですが、新鮮さの大きなリフトがあります。の優雅さとは対照的にペトルス、これはワインの原動力です。 セラーの選択。

91 グッドシェパード2004ポムロール 40ドル。 ミシェルと与えられたRollandは、この小さな16エーカーの敷地をポムロール。両方がRollands彼らを世界中のワインコンサルタントの最前線に置く技術とスキルを開発しました。それでも、これは「ローランドワイン」ではありません。ポムロール。 2004年は、ヴィンテージの特質と、非常に慎重な木材の使用というボンパスツールの特徴が組み合わされています。タンニンと熟した(熟しすぎていない)果実が弾むこのフレッシュな味わいのワインのほんのヒントです。 2003年(92ポイント)ははるかに密度が高く、集中しており、これもヴィンテージのブドウ園を反映しています。

経費勘定メルロー
97 シャトーペトリュス2004ポムロール 700ドル。 これは世界で最も偉大なメルローです—それについての議論はありません。ポムロールの最も深い粘土質土壌の28エーカーから、世界中のコレクターから常に需要があり、常に売り切れ、常に高価なワインが生まれます。最高の意味での古典的なボルドーのヴィンテージである2004年は、このワインの素晴らしさを示しています。ブラックベリーの果実の上に乾いた層のエレガントなメドレーです。それは単純な輪郭ですが、シガーボックスの香り、ビロードのような質感、あふれんばかりの果物はすべて複雑さを増します。老化の可能性:20年以上。 セラーの選択。

92 La Mondotte2004サンテミリオン$ 145。 La Mondotteは、官僚的な愚かさのおかげで生まれました。サンテミリオンの分類委員会は、所有者のステファン・フォン・ナイペルグが11エーカーのメルローのブドウの木を彼の本拠地であるシャトー・カノン・ラ・ガフェリエールに統合する権利を認めることを拒否しました。彼は、しゃがむ代わりに、シャトー・パヴィ近くの丘に立ち往生しているこの小さなブドウ園から、できる限り最高のワインを作ることに決めました。そしてそうすることで、彼は並外れた価格を誇るカルトワインを作り、1996年からサンテミリオンの「ガレージ」ワインの1つになりました。豊富で豪華な結果は、現在すべてのコレクターのヒットリストに載っています。 2003年(私は94ポイントを与えました)は、ボルドーでのその年の暑さと乾燥から、巨大な風味、深い風味と色を組み合わせ、そのバランスを維持することに成功しました。 2004年も同様に密度が高く、ここでは純粋なベルベットのタンニンがしっかりとしたワインであり、2003年のフルーティーな豊かさはありません。

イタリア

メルローは、フィロキセラで荒廃したブドウ園が商業的に成功した国際品種に植え替えられていたため、19世紀の終わりにイタリアに大量に出現し始めました。ヴェネト、フリウリ、トレンティーノなどの多くの地域では、損傷したブドウの木を交換する唯一の方法は、すでにアメリカの台木に接ぎ木されているフランスのブドウの木を輸入することでした。しかし、メルローを受け入れることは決して妥協とは見なされませんでした。品種の柔らかく、チェリーとチョコレートを駆使したアロマと深遠な多様性は、イタリア料理の完璧なパートナーであり、ブドウの使いやすさと親しみやすさは、イタリアの一般的なワイン哲学を反映しています。

今日、メルローはシチリア島からアルトアディジェまで、半島全体に植えられており、フランス、カリフォルニア、新世界のメルローよりも一般的に構造が軽く、果実味が強いです。しかし、メルローはまた、国の厳格なDOCおよびDOCG規制のために、イタリアのワイン製造においてかなり厄介な場所を占めています。その文脈の中で、メルローはサンジョヴェーゼなどの伝統的なイタリアのブドウとのブレンドブドウとして最も頻繁に使用されます。ただし、メルローはイタリアの多くの地域で単一品種の表現で表示されます。これらの1つは、トスカーナのボルゲリで、少数の生産者がメルローをカルトのスーパースターに昇格させました。メルロー愛好家にとってもう1つの非常に興味深い地域は、極北にあるアルトアディジェです。ここでは、涼しいアルプスの気温が、エキゾチックなスパイスとフォレストベリーの楽しいノートを形作るのに役立ちます。 2003年のヴィンテージはアルトアディジェメルローにとって特に良かった(他の場所では暑すぎると広く考えられているが)。 —モニカ・ラーナー

毎日のメルロー
90 Alois Lageder2003メルロー (南チロル)15ドル。 このワインを際立たせるのは、その調和と純粋さです。すべての要素が縛られ、磨かれ、鋭いエッジはありません。一次および二次アロマは、レッドベリー、カプチーノ、バニラビーンズを思い起こさせます。コンパクトでクリーン、そして口の中でサクサク、これは見事に作られたメルローです。 DallaTerraによってインポートされました。 ベストバイ。

87 Teresa Raiz 2005 Le Marsure Merlot (ベネチアジュリア)$ 14。 この価格帯で私のお気に入りのメルローの1つであるこのブドウ園指定の赤は、カシス、フォレストベリー、青い花、エキゾチックなスパイスを思い起こさせる、柔らかく繊細な香りがたくさんあります。木を使わないので、鮮やかな果実が実感できます。滑らかでフェミニンなワインで、ミディアムの長さと強さを持ちながらも、エレガンスに溢れています。 Chambers&Chambersによってインポートされました。

86 スタンプ2004メルロー (トレンティーノ)$ 11。 その軽くてルビーの外観は、平日のディナーに無駄のない、簡単なメルローを約束します、そして実際、鼻はブルーベリー、森の果物と線形のミネラルトーンを届けます。これはそれほど強烈なワインではありませんが、さわやかな酸味と軽い一貫性により、ミートラグーやローストビーフのパスタとの相性が抜群です。 Kobrandによってインポートされました。

週末のメルロー
91 Elena Walch 2003 Merlot Riserva Kastelaz (南チロル)35ドル。
ブルーベリー、赤い果実、軽いバニラビーンズのノートが付いた、アルトアディジェのもう1つの傑出したメルローです。革とタバコのタッチもあります。ワインは口の中でしっかりしていて、ミディアムビルド、フィネス、そして長い余韻があります。アメリカのワイン販売業者によって輸入されました。

91 Volpe Pasini2004フォーカスZucdi Volpe (ベネチアジュリア)24ドル。 クリーミーで滑らかなテクスチャーと、熟したブラックベリー、チョコレートファッジ、スギ、スモークの贅沢なノートが、ワインが温まるにつれて強さとジューシーさを増していく、本当に素晴らしいメルローです。口の中で非常にエキサイティングで活気に満ちたこのワインは、優れたしっかりとしたストラクチャー、エレガンス、そして洗練された品質を誇ります。 Vinity WineCompanyによって輸入されました。

90 ファレスコ2005ペサーノメルロー (ウンブリア)16ドル。 これは確かにイタリアで最も価値のあるメルローの1つであるに違いありません。全体的な強度と濃度は成層圏に他ならず、その芳香のプロファイルは、最も暗くて豪華なワイン醸造の可能性の奥深くまで届きます。ファッジ、シナモン、ジンジャー、ブラックベリー、エスプレッソ、バニラが次々と厚い層に現れます。 Winebowによってインポートされました。

90 Feudo Principi di Butera 2001 Calat Merlot (シチリア島)25ドル。 メルローのトーストが好きな人には、南イタリアの優れた代替品があります。アロマは強烈ではっきりしており、主にブラックベリー、プラム、ローストナッツ、キャンプファイヤー、ペンシルリード、ピーナッツ、オークに焦点を当てています。ミネラルの香りも口に含み、ワインの長さはとても良いです。 ZoninUSAによって輸入されました。

Splurge Merlots
90 Castellare 2004 Poggio ai Merli Merlot (トスカーナ)80ドル。 見ただけでブルーザーを求めていることがわかります。濃厚で抽出されたワインには、チェリー、カシス、スパイス、クローブ、白いキノコ、鉛筆の青々としたノートが詰まっています。口の中で表情豊かで強烈ですが、それらの固いタンニンは、2009年以降に消費されるべきであることを示唆しています。ワインボウによって輸入されました。

90 Gualdo del Re 2003 L’Rennero Merlot (トスカーナ)$ 50。 15ヶ月のオーク熟成のおかげで、トーストされたトーンは深く浸透し、ブルーベリー、コーヒー、バニラに支えられています。このワインには、贅沢なエキゾチックなスパイス、しっかりとしたタンニン、歯ごたえのある甘さ、鮮やかなフルーツのフレーバーによって形作られた魅力的な次元があります。優れた赤身のメルロー。 Liquid AssetsGroupによってインポートされました。

経費勘定メルロー
95 Tua Rita Redigaffi 2004レッド(トスカーナ)$ 275。
このワインの最高のパフォーマンスは、美しく飽和したルビーレッドの色から始まり、甘いミルクチョコレート、クローブ、挽いたシナモン、フォレストベリーの柔らかく明確な香りが続きます。バニラ、甘草、トーストの二次的なアロマが始まり、ワインは口の中で驚くほど活気があり、官能的なチョコレートのようなフレーバーと非常に長い後味があります。 Winebowによってインポートされました。 セラーの選択。

93 Castello di Ama 2001 L’Apparita (トスカーナ)150ドル。 ゴージャスでエレガント、深くレイヤードでニュアンスに満ちたこのトスカーナメルローは、チェリーキャンディー、エスプレッソ、トーストしたノートに洗練されたハーブのエッジを添えています。ローズマリー、セージ、タイムのトーンが丁寧に織り込まれ、背景にのみ美味しい後付けとして登場します。ほこりっぽいタンニンとしっかりとした一貫性は、このワインが何年も熟成することを意味します。 LauberImportsによってインポートされました。 セラーの選択。

92 Tenuta dell’Ornellaia 2003 Masseto (トスカーナ)$ 250。 ラズベリーの果実味とチョコレートのニュアンスは香り高く強烈で、オークは非常によく溶け込んでいるため、ワインが贅沢でありながら非常にシルキーな口の中でその存在感を感じるだけです。しかし、このワインの最もエキサイティングな要素は、トスカーナ沿岸のルーツを美しく想起させるメントール、野生のセージ、海辺の低木林の独特の地中海のアクセントです。 Folio Fine WinePartnersによって輸入されました。

91 Feudi diSanGregorio2003Pàtrimo (イルピニア)115ドル。 カンパニア州南部は、濃厚で濃縮され、歯ごたえがあり、レッドチェリー、インディアンスパイス、みじん切りのミント、ローストしたエスプレッソ豆がぎっしり詰まった一流のメルローを提供しています。しかし、ブルーバイオレットを想起させる繊細で繊細なフローラルトーンもあり、その素晴らしい複雑さを増しています。シルキーで滑らかな味わいのこのワインは、ニュアンスとフィネスに満ちています。パームベイから輸入。

ワシントン

ワシントンは、素晴らしい深みと質感を提供する、国内最高のメルローのいくつかを作ることを正当に主張することができます。幅広で深みのあるテクスチャーのある、熟した豪華な甘いサクランボのフレーバーを探してください。赤と黒のフルーツとベリーの混合、滑らかでしなやかなタンニン、そしてたくさんの生き生きとした酸が特徴です。一部のサイトでは、ミネラル、スパイス、乾燥ハーブをフレーバーテーブルに持ち込んでいます。ワシントンメルローがブレンドされていないことはめったにありませんが、カベルネは背骨を伸ばすためにあり、筋肉や色を追加するためではありません。メルローは州で最も植えられている赤ワイン用ブドウであり、ブドウ園の全面積の5分の1(約6,000エーカー)を占めています。 —ポール・グレーガット

毎日のメルロー
90 アーバークレスト2003メルロー (コロンビアバレー)15ドル。 Klipsun、Stillwater Creek、Conner Leeなどのトップブドウ園から調達されたこの豊かで熟したワインは、本当にあなたの靴下をノックアウトします。実質的なブラックベリーとブラックチェリーの果実味は異常な重さを持ち、タンニンと樽の時間はワインにトーストとスモークの層を与えます。 ベストバイ。

88 クービリオンワイナリー2004メルロー (コロンビアバレー)15ドル。 カヌーリッジメルローの4分の3とディオニュソスカベルネソーヴィニヨンの4分の1のブレンドから、この新しいワイナリーはタイトで少しタリーでバランスの取れたメルローを作り上げました。大きなワインではありませんが、ブラックベリーとカシスの品種のフレーバーを土とタールのアクセントでエレガントに包み込みます。

週末のメルロー
94 フィールディングヒルズ2004メルロー (異なるスロープ)$ 32。
ハウススタイルと調和し、このワインは熟したピリッとしたベリー、しっかりとしたタンニンと明るい酸のタイトな背骨を誇っています。中味には肉質が良く、バニラがたっぷり。非表示にはコンパクトなフレーバーがたくさんあります。現在、スパイス(シラー12%から)とバニラ(樽熟成から)がたくさん見られます。

92 James Leigh2003「SpoffordStation」メルロー (ワラワラバレー)32ドル。 厚く、青々としていて、実質的で、これはあなたが見つけるのと同じくらい歯ごたえのあるメルローです。ブレンドには10パーセントのカベルネソーヴィニヨンが含まれていますが、重量と物質を提供しているのはメルローです。非常に印象的で、密度が高く、風味豊かなワインで、ブラックフルーツ、甘草、グラファイト、アジアンティーをブレンドして、リッチで満足のいく全体に仕上げます。

91 ビー2004メルロー (コロンビアバレー)35ドル。 カヌーリッジでの彼の年からジョンアボットメルローを逃す人は心をとることができます。彼の新しいワイナリー、アベジャからのこの初めてのアボットメルローは宝石です。一次赤い果実、ココア、甘草の香りが美しくレンダリングされたアロマは、紅茶、煙、濃縮ブラックチェリーのしっかりとした筋を作り上げます。美しく磨かれた果実を支えるのに十分な新しいオークがありますが、それを支配するわけではありません。

90 J Bookwalter2004メルロー (コロンビアバレー)38ドル。 巧妙なブレンドにより、8パーセントのマルベックと8パーセントのプチヴェルドが追加され、両方のブドウがタンニンと色を高め、ほとんどの国内メルローに欠けている肉感をワインに与えます。メルローの部分もぼろぼろではなく、プラムとチェリーフルーツの幅広く豊かなストロークが、樽に注入された煙の層、ベーキングチョコレート、エスプレッソで飽和しています。中央のスウィートチェリーはチョコレートのボンボンの特徴をワインに与え、少しの液体の熱を伴う仕上げは、それが近いうちに最高の状態で飲むことを示唆しています。

89 ベレサン2004メルロー (コロンビアバレー)29ドル。 これは純粋なメルローです。鼻に革のタッチが見られます。果実はしっかりしていて、見事ではありませんが、明確でバランスが取れています。新しいオーク(約35パーセント)の使用は上品でおいしいです。ワインは前向きですぐに美味しく、そしてフィニッシュで終わります。

Splurge Merlots
95 キルセダクリーク2003メルロー (ワシントン)65ドル。
この大規模でセンセーショナルなワインには、12パーセントのカベルネフランがブレンドされています。オーキーでトーストでスパイシーで、素晴らしいフルーツが詰まっています。これは、ベリー、チェリー、プラム、チョコレートが詰まった、厚くて巨大なメルローです。カベルネ・フランはメルローの素晴らしいパートナーであり、美しいブルーベリー、ブループラム、ブラックベリーの果実に肉のようなタンニンを加えます。甘くしなやかで、アプローチはかなり柔らかく、完璧に熟したタンニン、コーヒー、紅茶、土のヒントでしっかりと支えられています。清潔ですが無菌ではなく、熟していますが詰まりはありません。長い夜に味わうワイン。

90 ダンハム2004ルイスヴィンヤードメルロー (コロンビアバレー)75ドル。 これはエリック・ダナムの最初のルイス・ヴィンヤード・メルローですが、彼は同じ場所からブドウ園指定のシラーとカベルネを作りました。なめらかでサニーで、サイトならではのチェリーコーラのキャラクターが特徴です。ショコラティでリッチですが、辛くもレーズンでもありません。エリック・ダナムのすべての赤と同じようにシームレスに滑らかで、フルスロットルのフレーバーがあります。

カリフォルニア

1960年、カリフォルニア州全体でメルローに2エーカーの土地が植えられました。 2005年までに、その数は56,200エーカーに膨れ上がり、カベルネ・ソーヴィニヨンに次ぐ、2番目に広く植えられている赤ブドウです。 1999年、メルローはアメリカで最も売れている赤ワインになり、それ以来その地位を維持しています。理由を理解するのは難しいことではありません。ジューシーなフルーツでたっぷりとふっくらとした(通常)、それは消費者が即座に魅力的に感じる種類の赤ワインです。

ワインはカリフォルニアのさまざまなアペラシオンでよく育ち、私の最高得点のメルローのほとんどはナパバレーから来ていますが、ここで選んだ6つは、さまざまなソースと価格帯を示しています。

カベルネほどフレーバーが強くないカリフォルニアのメルローは、プラム、チェリー、ブラックベリーのフレーバーに向きを変え、しばしばイナゴマメで縁取られています。ワインはまた、スミレを彷彿とさせる花の特徴を持つことができます。温暖な地域で栽培されているメルローは、柔らかく緑豊かです。涼しい気候から、そして特に山のブドウ園から、ワインは熟成に値するタンニンが豊富である可能性があります。食品に関しては、メルローは鴨肉、テンダーロイン、ステーキ、ローストビーフ、リブ、子牛肉、狩猟肉に最適です。 —スティーブ・ヘイモフ

毎日のメルロー
87 ボンテラ2004メルロー (メンドシノ郡)15ドル。 ブドウは有機栽培されており、ワイナリーのバイオダイナミック農法の経験が、異常に純粋な品種のフレーバーを説明している可能性があります。チェリーとブラックのラズベリージャムで溢れ、コーヒーとココアで縁取られたこのワインは、リッチで上質なタンニンとしっかりとした酸味に支えられています。

86 グレイソンセラーズ2005メルロー (パソロブレス)$ 10。 ワインメーカーのブライアンモックスは、このメルローでそのブティックの感性を低価格​​にもたらします。葡萄はパソローバルズの温暖な東部産で、ワインは柔らかく甘いタンニンに包まれた、熟したフォワードブラックベリー、チェリー、モカのフレーバーを豊富に提供します。見つけやすく、12,000ケースが生産されています。

週末のメルロー
91 Merryvale 2003 Beckstoffer Las Amigas Vineyard Merlot (ラムズ)39ドル。 これは非常に複雑なメルローであり、現在および今後3〜4年間で最高の果実を提供します。オークで強化されたブラックベリージャム、カシス、ブルーベリー、甘草、ムーシュープラムソース、コーヒーのフレーバーでフレッシュで活気があり、フィニッシュまで1分間続きます。

91 シルバラード2003メルロー (ナパバレー)28ドル。 完璧なステーキワイン。甘く柔らかくしなやかなタンニン、バランスの取れた酸味、チェリー、ブルーベリー、コーラ、ダークチョコレート、スモーキーなキャラメリゼしたオークの前向きなフレーバーで、食べ物をとてもサポートします。このワインは、チェリチェフが適切に説明した「ベルベットの手袋をはめた鉄の拳」の品質を示しています。

Splurge Merlots
93 私たちの家2004メルロー (ナパバレー)45ドル。 このワイナリーは1979年に設立されましたが、あまり知られていません。セントヘレナのシルバラードトレイルの近くにあるエステートのブドウ園からこのような小ロットのワインを年間1,300ケースしか生産していません。これは私が最近味わった中で最も興味深いメルローの1つです。チェリー、ブラックベリー、モカのフレーバーが非常に熟しており、シナモン、ナツメグ、バニラが少し含まれています。バランスは素晴らしく滑らかなタンニン、パリッとした酸、そして新しいオークが統合された巧みな方法から来ています。 2010年まで今飲んでください。

92 プライドマウンテン2004マウンテントップヴィンヤードヴィントナーセレクトメルロー (ソノマ郡)75ドル。 プライドのレギュラー'04メルローはとても良かった。これは、スプリングマウンテンのソノマ側からのもので、さらに優れています。マウンテンワインのように非常にリッチで濃縮されており、巨大で熟したチェリーマーマレード、ブラックラズベリーパイのフィリング、ラム酒とコーラ、モカチョカ、アジアのスパイスのフレーバーがあり、スモーキーオークがたくさん含まれています。本当に熟したワインならどれでも大量の果実を生み出すことができますが、この酸とタンニンのバランスを実現できるのは、涼しい気候の素晴らしいブドウ園からの1つだけです。ベテランのワインメーカーであるボブ・フォーリーによって作られたこの洗練されたメルローは、今後10年間で発展していきます。

経費勘定メルロー
95 2004年メルローレターヘッド (ナパバレー)100ドル。 この見事なメルローは信じられないほど豊かです。不透明な色で、柔らかく派手で、チェリーとブラックベリーのジャム、アニス、チョコレート、プロヴァンスのハーブのフレーバーがたくさんあります。それでも、ワインは古典的な構造を持っています。ブドウ園は有名なブドウ栽培家のデビッド・アブレウによって開発され、ワインはヘレン・ターリーによって作られました。ヘレン・ターリーはその後、スローンのワインメーカー、マーサ・マクレランに取って代わられました。

93 アミューズブーシュ2004赤ワイン (ナパバレー)175ドル。この は、テイスターを止めたり一時停止させたりする、熟した、贅沢な赤の1つです。メルローが94%、残りがカベルネフランで、カシス、チェリー、チョコレートトリュフのフレーバーがとても熟していて、タンニンがとても滑らかで、官能的でバランスが取れているので、ナパバレーでしか作れません。ハイディ・ピーターソン・バレット。今すぐ飲んでください-少なくとも2010年まで。

オーストラリアとニュージーランド

それに直面。これらの国はどちらもメルローで国際的に知られていません—そして正当な理由があります。伝統的にオーストラリアではシラーズが最高の地位を占めており、メルローは国のカベルネに複雑さと丸みを加えるためにブレンドステータスに大きく追いやられています。いくつかのトップメルローがありますが、週末や贅沢な地域にそれらを置く価格で、それらはほとんどありません。もう一方の極端な例として、オーストラリアの平日のメルローは、大規模な輸出志向型ブランドが大半を占めており、メルローにそのような悪い評判を与えているようなものです。ありがたいことに、過去数年間のブドウの余剰は、これらの瓶詰めの品質の全般的な上昇につながりました。

ニュージーランドでは、ホークスベイは、カベルネソーヴィニヨンやメルローを完全に熟成させるにはあまりにも涼しい国で、ボルドースタイルの赤ワインの産地としての評判を確立しましたが、一部のワインはハーブが多すぎて推奨できません。プラス面として、Gimblett Gravelsサブリージョンの生産者は大きな進歩を遂げており、彼らの努力の一部は、日常の価格ではありませんが、世界的な競争に非常によく対抗しています。 —Joe Czerwinski

毎日のメルロー
85 Lindemans2003リザーブメルロー (南オーストラリア)$ 10。 まともな値。ブラックチェリーとカシスのノートは素晴らしい純度を示し、ミントとバニラのヒントが次元を追加し、フィニッシュのいくつかのほこりっぽいタンニンがそれにわずかな構造を与えます。今飲んでください。 ベストバイ。

84 バンロックステーション2005メルロー (オーストラリア南東部)5ドル。 デッキに何十人もの人がいて、ハンバーガーがグリルにある場合に必要なものだけです。チェリーとレッドプラムのフレーバーは、素朴でオークのアクセントがあります。ミディアムボディで飲みやすいです。 ベストバイ。
—Daryna Tobey

週末のメルロー
88 シルドエステート2002メルロー (バロッサ)23ドル。
オーストラリアのメルローのための確固たる努力—一見、最高のダウンアンダーを発揮するブドウ品種ではありません。これは革のようで肉厚で、わずかにプルーニーな果実の上にウスターシャーのヒントが重なっています。超しなやかでクリーミーで、コーヒーがかった、食欲をそそるフィニッシュ。今飲んでください。

Splurge Merlot
90 クラレンドンヒルズ2004ブルックマンメルロー (クラレンドン)60ドル。
ワインメーカーのRomanBratasiukによると、オーストラリアで最も優れたメルローの1つである、2004年版は「涼しい季節を示しています」とのことです。乾燥ハーブとタバコがコショウとカシスのフレーバーにブレンドされます。タンニンはしなやかで、フィニッシュで徐々に色あせて滑らかなモカの流れになります。今すぐ飲む-2012。

90 クラギーレンジ2004ソフィアジンブレットグラベル (ホークスベイ)60ドル。 ニュージーランドのメルローに求める可能性のあるすべての強度を示しています(ブレンドにはカベルネフランが7%、カベルネソーヴィニヨンが1%しかありません)が、現在は少し厄介な段階にあるようです。 6月に戻ると、その力に合わせて素晴らしいフィネスとエレガンスを示しましたが、9月に再び味わうと、木とアルコールのざらざらしたエッジが突き出て、分厚いように見えました。 2009年に試してみてください。

25ドル未満の6つのトップクラスのメルロー