目的地-価値のある美術館のレストラン

外食はエンターテインメント、教育、芸術のすべてが1つになっているため、美術館のレストランが急停車から子供たちを目的地まで楽しませるために進化したのは当然のことです。

その場でサンフランシスコ近代美術館の印象的な再設計に伴うレストランは、食品の博物館です。シェフのコーリーリーは、さまざまな時代の有名なシェフの象徴的な料理を複製しています。それはトリッキーなうぬぼれですが、見事に実行されます。

で野菜主導の料理エスカーグローブミネアポリスの現代的なウォーカー美術館にある新しいレストランは、美術館のコレクションからインスピレーションを得ています。ローストしたパースニップとコーヒー、カラメルヤギのミルク、エスカロールのエンツリーは、エドワードホッパーのドラマと草間彌生の気まぐれを組み合わせています。

新しいでスイートホームカフェスミソニアン国立アフリカ系アメリカ人歴史文化博物館では、新旧のアフリカ系アメリカ人の食の伝統が地理的な起源によって分けられています：農業海岸、クレオール南部、北州、西部山脈。歴史の授業としてのコンフォートフードです。

シカゴ美術館の最近改装された三階別のシカゴの伝説、スピアッジャシェフのトニーマントゥアーノが指揮を執っています。失業、ロサンゼルスのダウンタウンにある現代美術館、ザブロードに、2015年後半にオープンし、展示されているアートと同じくらい革新的で不遜な料理を提供しています。町の向こう側、LACMAのレイズアンドスタークバー日当たりの良いパティオでカリフォルニアワインと薪焼き料理を提供しています。

ニューヨーク近代美術館にあるが、別の入り口があるモダンの常連客は、彫刻庭園の景色を楽しむことができます。さらにアップタウンには、街で最高のイタリア料理のいくつかがあります。歴史的、ニューヨーク歴史協会博物館＆図書館。ロンドンのリバーカフェのミョウバンであるエグゼクティブシェフのティムケンセットは、フォンティーナ、スペック、ケシの実を添えたそばのピッツォッケリパスタなど、イタリア料理の伝統を個人的なスピンで深く掘り下げた料理を提供しています。