評価

モヒートに最適なラム酒

おそらく、あなたはすでによくご存知だと思いますが、モヒート、爽やかなミックスホワイトラム、ライムジュースと砂糖の風味にフレッシュミントをたっぷり加え、ソーダ水をトッピングしました。背が高くて泡立った氷の上で提供されるので、暑い日に理想的なクーラーです。

多くのバーテンダーは、のどが渇いた大勢の客にミントを混ぜる手間を理由に、モヒートを作るのが嫌いだと言うが、この飲み物は自宅で比較的簡単に作ることができる。最良のものを選択するラム酒なぜなら、仕事は戦いの半分だからです。

サトウキビをベースにした蒸留酒は世界中で作られており、オーク樽で熟成されることがよくあります (常にではありませんが)。ニュアンスのあるブラウンシュガー、ココナッツ、バニラから、穏やかな草のような、柑橘系やフルーティーな香りまで、幅広い香りを誇ります。

ホワイトラム一般的にモヒートに好まれる蒸留酒です。さわやかで軽い傾向があります。飲み物に含まれる他の成分を引き立てる、微妙な柑橘類や草のようなトーンを持つものもあります。最も重要なことは、ホワイトラムの透明度が飲み物を純粋に見せ、グラスの中でライムとミントを際立たせることです。

比較すると、ダーク・ラム飲み物が濁って見える可能性があります。さらに、一部のダークラムはキャラメル、トフィー、スパイスの香りを際立たせており、典型的なモヒートの爽やかさを覆い隠してしまう可能性があります。そうは言っても、一部のバーテンダーは、より豊かな一口を求めて、熟成した（ダーク）ラム酒をモヒートに混ぜます。それは個人的な好みの問題です。しかし、10 回中 9 回、このドリンクにはホワイトラムが含まれています。

モヒートに最適なラム酒の種類は何ですか?

一般的に、どんなホワイトラム酒でもモヒートには適しています。多くのプロは、ライムとミントが十分な風味をもたらすため、スペクトルのより柔らかく、よりニュートラルな側のラムを好みます。とはいえ、独特の草っぽい、またはファンキーなトーンを持つラム酒は、農業用ラム酒、お好みのフレーバーであれば、モヒートに入れても喜ばれます。

一部の瓶詰めには、柑橘類や新鮮なハーブの自然な色合いがあります。必須ではありませんが、これらの相補的なフレーバーは、調和のとれたモヒートを作る上で有利なスタートを切ることができます。

スパイスやフレーバーを加えたラム酒は、モヒートの特徴である清涼感のあるミントの繊細さを圧倒してしまう可能性があるため、それらはパスしましょう。例外: ライム風味のラム酒の中には、顕著な人工的な風味がなければ、使用できる場合があります。 (ここには、この目的のために気に入ったものを含めました。)

最後の注意: 使用する場合は選択してくださいオーバープルーフのラム酒モヒートを作るために。ソーダ水と氷による希釈は、アルコール度数 50% までのラム酒のバランスを保つことができますが、それを超えると、強力なお酒のようなドリンクが作成されます。特に、バーテンダーがドリンクに火をつけるために好んで使用する、オクタン価の高い 151 プルーファー (アルコール度数 75.5%) は避けてください。結局のところ、モヒートの楽しみの 1 つは、飲みやすくて飲みやすいことです。暖かい天気の日に友人とゆっくり過ごすための飲み物です。

のモヒートに最適なラム酒

プラナス外交官

このホワイトラムの名前は、アンデス山脈の麓、ディプロマティコ蒸留所があるプラナス渓谷にちなんで付けられました。マイルドなブラウンシュガーの香りと、バナナファンクと元気いっぱいのレモングラスの香りがアクセントになった草のような味わいが特徴で、フィニッシュはクリーンで明るく、最後まで温かくなります。 ベストバイ。 90点 — ニューマンの作品

$ 変動トータルワイン

ラムバーバンコートホワイト

モヒートやその他のカクテルに最適で、トロピカルフルーツの辛味と草のような後味が特徴で、すべてベーキングスパイスを振りかけることで温められます。 89点 — K.N.

$ 変動トータルワイン

テントゥワンカリビアンホワイトラム

未熟成の「エクストラプルーフ」ラムをブレンドしたこのラムは、グラスに注ぐと透明で、明るく熟したバナナの香りが漂います。生き生きとした味わいは、大胆なバナナとライチの香りを響かせ、白と黒のペッパーの辛みですっきりと終わります。 94点 — K.N.

$ 変動トータルワイン

ヒドゥンハーバーホワイトラム

ピッツバーグのティキバー、ヒドゥンハーバーのために作られたこのラム酒は、ダイキリやその他のトロピカルカクテルに使用するために特別に配合されています。ボトルに入っているもののほとんど (80%) はピッツバーグの蒸留所マギーズファームで作られ、残りの 20% はカリビアンラムのブレンドです。風味豊かで力強いホワイトラムで、マイルドにファンキーな香りがあり、驚くほど赤い果実の香りがあり、最後に生姜と白胡椒が華やかになります。フルーツや大胆なフレーバーによく耐えるはずです。 93点 — K.N.

$ 変動ワイン探求者