健康な関係への飲酒;ユニークなペアリング哲学;その他のニュース
一緒に飲むカップルは一緒にいますか？ Journals of Gerontology B：Psychological Sciencesが実施した50歳以上のカップルの調査によると、同じページにいることが重要です。したがって、両方のパートナーが飲む場合、または両方のパートナーが飲まない場合、それはより幸せな関係を作る傾向があります。研究の著者であるミシガン大学アナーバー校のキラ・バーディット博士は次のように語った。 ロイター 、「なぜこれが起こっているのかはわかりませんが、余暇の活動を一緒に行うカップルの方が結婚生活の質が高い可能性があります。」
ワインと食品の組み合わせを再考しますか？
インドのソムリエ、Rakesh Awaghadeは、ワインと料理のマッチングをどのように扱っているかについて興味深い見解を持っています。彼は言います。「あなたが期待することとは反対に、私は食べ物とワインをペアリングする際に規則に従いません。なぜなら、ゲストが最も喜びを得るように、ディナーよりもディナーにワインをペアリングすることがより重要であると信じているからです。 。」 （インタビューの残りの部分を ソムリエインド 。）Awaghadeとの違いを懇願する場合は、 夏のワインと食べ物 フルークタルタルからタルトタタンまですべてをカバーするペアリングガイド。
大統領のためのシャンパン
彼の家族の名を冠したシャンパンハウスの社長であるピエールエマニュエルテタンジェがフランス大統領になった場合、彼の就任式でどのワインが提供されるかはほぼ確実です。 ドリンク事業 彼は次の大統領選挙の候補者として帽子をかぶったと言います。
シクサースターのスパークリングソックス
NBAの殿堂入りメンバーであるアレンアイバーソンは、靴下ビジネスに足を踏み入れました。 1つのデザイン 「WinningTaste」と呼ばれるこのブランドは、非常に有名なシャンパンのレーベルと非常によく似ています。良いもののグラスとこの居心地の良い靴のペアを組み合わせ、スポーツセンターをオンにすると、答えが得られます。
サンセールでの戦争
匿名の破壊者がサンサトゥルのコミューンで5,000〜6,000本のブドウの木を根こそぎにしたため、ロワールでソーヴィニヨンブランを栽培する権利をめぐる論争は醜くなりました。 デカンターレポート 。被害の責任を主張する人は誰もいませんし、逮捕もされていませんが、よりリベラルなEUに関して緊張が高まっています。確立されたサンセールAOC以外の新しいソーヴィニヨンブランの植栽に関する規制。ナタリー・プリーア、ディレクター Sancerroise Viticultural Union、 攻撃を非難しました。
一方、貿易では
酒精強化ワインの有名なオーストラリアの生産者が手を変える
モリスがファミリーブランドを購入したという報告は間違っていました。カゼッラはワイナリーを買収し、ワインメーカーのデビッドモリスを保持しています。 https://t.co/StcekxTtAX
— Joe Czerwinski（@JoeCz） 2016年7月22日
ステーキハウスでリースリングを売ることはできますか？
はい、できます。モートンズステーキハウスの飲料プログラムを担当するタイラーフィールドIIIは、「リースリングを発見し、ゲストに飲ませたと言いたいのですが、彼らは大声ではっきりとそれを望んでいると言ってくれました」とコメントしました。彼は、リースリングの売り上げは、特にバーメニューとの組み合わせで特に好調であると述べました。バーメニューは、風味、塩味、および/またはスパイシーなノートの組み合わせを持つ食品に焦点を当てています。 ワインとブドウの木 、リースリングランデブーのパネルの要約では、小売ワインの観点からブドウも見ています。
現場と報道で
毎年恒例の ワイン愛好家 メディア会議、フードエディターのニルスバーンスタインは、主催の試飲と情報ワークショップでカキの殻むきのスキルを披露します 月の貝を収穫する そしてその ロングアイランドワイン評議会 。
Dylan Garret（@stankalmighty）が2016年7月21日午前9時57分（太平洋夏時間）に投稿した動画
一方、で テイルズオブカクテル ニューオーリンズでのイベントで、スピリッツの編集者であるカラニューマンは、ビターズの非常に自己参照的な新しいトレンドを発見しました。
＃TOTC2016 #trendspotting ：カクテル風味のビターズ。だからメタ。 pic.twitter.com/g3KMNHAWUH
-カラニューマン（arakaranewman） 2016年7月21日
