オジーとハリエットからアーチー・バンカーとジョージ・ジェファーソンまで、主人公はグラスワインを指の間で回転させながらテレビに出演することはありませんでした。ショーンコネリーのジェームズボンドが1960年代から70年代にかけて多くの映画でボランジェをすすっていなかったとしても、シャンパンはフルートではなくフルーツカップで楽しむことができます。そして、最も長い間ライフスタイル雑誌はワインに教科書の冷たい肩を与えました。スタイリッシュなカップルの写真を撮ったとき、カクテルはいつも手元にありました。しかし、ワインはどこにありましたか？どこにも見つかりません。誰かがワインを飲んでいるのを見つけるよりも、あまり洗練されていないすべての人がビールを飲みながら絵や広告を見る可能性が高かった。マンハッタンとマティーニが絶え間なく流行していたのかもしれませんが、ワインは失われた兵士でした。

私はワインが存在しなかったことをほのめかしているわけではありません。常にファンがいました。しかし、テレビや映画用カメラのライトの前、または写真家のレンズの前では、1990年代以前にはプレミアムワインは見つかりませんでした。そして、1980年代までに米国でワインの消費量が横ばいになり、最終的には減少するようになったのは、この見えない、気が狂った態度でした。

何人かの大胆不敵なワインマーケッターはそれに古い大学の試みを与えました。 1980年代初頭、シャルドネではなくシャブリが呼びかけられたとき、GAMITブランドは電波をめぐって戦いました。 Gallo、Almaden、Masson（Paulのように）、Inglenook、Taylorはすべて、テレビを介して消費者に突破する際にそれぞれの亀裂を取りました。ポール・マッソンの「その時までワインを飲まない」というスローガンを覚えていますか？しかし、このタイプの広告はほとんど成果を上げませんでした。しばらくして、これらの会社は彼らの場所を止め、もはやワインをほとんど気にしない聴衆にお金を投げることをいとわなかった。

その後、1991年のある日曜日の夜に大きな進歩がありました。CBSの60 Minutesで、特派員のMorley Saferが、いわゆるフレンチパラドックスについて報告しました。フランス人と他の地中海諸国の市民は、アメリカ人よりも脂肪分の多い食べ物を食べ、私たちよりも多く喫煙しています私たちよりも多く飲んでいますが、アメリカ人よりも心血管の健康を楽しんでいます。より安全に赤ワインの消費のメリットを打ち負かし、その後まもなく、米国での赤ワインの売り上げは約40％急増しました。

ほぼ一晩で、ワインは大丈夫だっただけでなく、なんともヒップでした。間もなく、テレビや映画の監督、印刷メディアは、彼らが上演したほぼすべてのライフスタイルシーンにワインを取り入れ始めました。ポールマイヤーシャルドネのボトルは、マイケルダグラス主演の1990年代半ばのスリラーであるディスクロージャーの決定的な要素でした。先週、テレビのフレイジャーでクレーン兄弟が地元のワインクラブの「コークマスター」になるためにブラインドテイスティングで戦いを繰り広げているのを見ました。連続ドラマからホームコメディまで、ワインが登場しています。長い時間がかかったかもしれませんが、ついにワインが主流になりました。そのため、今日では、サブリミナルおよび間接的な承認という最も強力な販売促進要因の恩恵を受けています。

それでは、毎年恒例の貿易志向の問題のカバーストーリーをご紹介したいと思います。 30ページから、ワインのさらなる普及に貢献している現在のテレビ番組やラジオ番組を包括的に見ていきます。教育ビデオから、有名シェフが主催する料理番組、意見の分かれるラジオ番組まで、ワインのトップメディアをレビューします。

メディアの支持はワインの販売に役立ちます。そして、パッケージングもそうです。 52ページでは、市場に出回っているキャッチーなボトルやラベルを消費者の目で見ていきます。

そして44ページで、新しい南アフリカのワイン産業を発表します。ケープワインランドよりも視覚的に壮観なワインの国が世界にあるなら、それについて知りたいです。世界のこの地域からの景色は素晴らしく、この国は世界中のワイン消費者によって発見される準備ができています。

乾杯！

-アダムM.ストラム