映画製作者のジョー・スワンバーグのクラフトビールに関する考え
インディーズ映画の脚本家兼監督のジョー・スワンバーグは、彼の映画で共有する熱意であるクラフトビールへの愛情でますます知られるようになっています。ドリンキングバディーズ(2013年)はシカゴのレボリューションブリューイングで設定され、彼のNetflixシリーズの2つのエピソード、イージーは、地下醸造所を始める2人の兄弟である「ブリューリーブラザーズ」を中心に展開しています。それはギャンブル中毒者を中心にしていますが、彼の新しいNetflix映画、Win ItAllも同様に不機嫌です。
「あなたがそれから金持ちになるつもりであるからではなく、あなたがそれを愛しているから、何かをする自由から来る何かがあります。」
クラフトビールの動きについて最も魅力的なことは何ですか?
アメリカで最も成功している反企業のママとポップのビジネスの1つであることが大好きです。禁酒法以前のシカゴでは、すべての地域に醸造所がありました。禁酒法後、私たちはいくつかの大企業を残されました。今、私たちは近所の醸造所のその考えに非常にエキサイティングに戻っています。近所ごとに、ある地域から出てくるビールはその地域の雰囲気を持っています。
元気なスティーブンソダーバーグへのインタビューあなたは、予算なしで俳優以外の友人と映画を撮影することから、アナケンドリックやブリーラーソンのようなAリストの俳優と仕事をすることになりました。あなたのキャリアとクラフトビールの世界との間に類似点はありますか?
ゲームの初期段階にあった醸造所は、サンダンス映画祭で大ヒットとなったインディーズ映画のように、誰も予測できなかったレベルの成長を遂げています。あなたは正直な期待から始め、そして突然、すべてが一度に起こります。あなたがそれから金持ちになるつもりであるからではなく、あなたがそれを愛しているから、何かをする自由から来る何かがあります。
ディレクターズカット
「自然に中西部のものに惹かれます」とスワンバーグは彼のトップのヒアランド醸造所を選びます。
イリノイ
Half Acre 、 革命
インディアナ
3フロイド
ミシガン
創設者 、 ベルの
オハイオ
五大湖
醸造の傾向を追跡していますか?
私にとって、ここ数年で最もエキサイティングな進展は、これらの醸造所の多くがラガーを作っていることです。 [多くの]今では、彼らが遅れるプロセスにコミットしてそれを実験することができるのに十分な大きさです。クレイジーなトリプルIPA、超高アルコール、クレイジーなホップのビールの限界を押し広げているので、それは本当にクールです。私はホップの効いたビールが本当に好きですが、12%[abv]のトリプルIPAでお尻につけられるのは好きではありません。基本的に、あなたはそれを数口飲んでいて、あなたは寝たいと思っています。
人々があなたの映画でビールを飲むとき、彼らはそれをひどくたくさん飲みます。本当にビールですか?
それは常に俳優次第です。一部の俳優は望んでいますが、他の俳優は望んでいません。私はいつもおいしいビールを飲みに行くようにしています。昼休みにビールを飲むのはいいことです。映画は常に俳優を連れて行き、ビールのシーンで何が起こっているのかを見せてくれる楽しい機会です。