ザ・ オーストラリア人 ワイン産業は、国がその問題を抱えた過去に取り組むのを助けるための新しい方法を見つけました。米国と同様に、オーストラリアには、広大で多様で洗練された文化を持つ先住民がいます。 数万年 ヨーロッパ人が1606年に到着する前。今日、オーストラリアでは、多くの旧ヨーロッパ植民地と同様に、健康、経済状態、死亡率の分野における先住民とその非先住民の同胞とのギャップは悲惨なほど広いままです。

現在、この国は生態系の危機に瀕しており、文化的評価がますます緊急になっていると感じています。今年、山火事が燃えました ほぼ2500万エーカー 土地と 影響を受けた数百人 動物および植物種の。

オーストラリア人が災害の規模と潜在的な将来の問題に最もよく対処する方法を処理するにつれて、多くの人が 専門家 先住民族のオーストラリア人が歴史的に、草や下草を狙うために小さな野焼きをどのように設定したかを指摘します。これは、より破壊的な炎から古代の木や天蓋を保護するのに役立ちます。

同様に、オーストラリアではワイン生産者の動きが拡大しており、アボリジニの文化を擁護しています。彼らは、ファーストオーストラリアのコミュニティに意味のある永続的な変化をもたらす方法としてワインを使用しました。

アラン・アーノルドとゲイリー・グリーン/写真提供：イェンゴ山ワイン

現代のアボリジニのワイン文化

「オーストラリアでは非常に複雑な問題です」と、ニューサウスウェールズ州のガミラロイ族とギタブル族で共同創設者のゲイリーグリーンは言います。 イェンゴ山ワイン オーストラリアのハンターバレーで、オーストラリア先住民コミュニティへの支援について。 「オーストラリア人のより広いコミュニティの間には多くの無知がありますが、人種差別主義者に見えることへのこの恐れもあるので、多くの人々は質問をしません。

「裕福な郊外には、アボリジニのコミュニティを支援し、彼らについてもっと知りたいと思っている善意のある人々がたくさんいますが、どこから始めればよいのかわかりません。ワインは両方にチャンスを提供します。」

父親が成功した実業家であり、アボリジニのコミュニティのリーダーであったグリーンは、先住民と非先住民の間のギャップを埋めるために、成人期を通して働いてきました。

「私は常に、アボリジニのコミュニティに機会を提供するためのプラットフォームとしてブランドや企業を利用しようと努めてきました。商業的な成功なしには成功した社会的成果を得ることができないからです」とグリーンは言います。 「素晴らしいワインを作る場合にのみ、違いを生むことができます。」

そしてオーストラリアでは、ワインは大企業です。ワイン醸造は、2019年に国の経済に約455億オーストラリアドル（約300億4000万米ドル）を貢献しました。オーストラリアのワインは、2015年以降、現在、年間約3％の成長率を示しています。 AgEconPlus 。

ウェインキリアムのアートワークは、イェンゴ山の2019年のスパークリングワインのラベルを飾っています/写真提供：ウェインキリアム

マリンブリッジブドウ園 ファーストオーストラリア人が所有する最初のワイン事業でした。 2000年代初頭に、1999年に自分たちの土地に植えられたシャルドネとシラーズのブドウから最初のヴィンテージをリリースしました。反応は熱狂的でしたが、会社は2005年のヴィンテージの後に最終的に閉鎖されました。現在、イェンゴ山ワインのような企業は、作成されたニッチなマリンブリッジに移動しました。

Greenは、以前の会社であるBlue Sky Beveragesを通じて、Broker’sGinやPatronTequilaなどの15のスピリッツブランドをオーストラリア市場にもたらしたワインメーカーのBenHansberryと提携しました。 2人は2016年にゴンドワナワインを発表し、昨年はイェンゴ山に名称変更されました。

ネイティブアメリカンワインの台頭の裏側

多くのオーストラリアの生産者のように、イェンゴ山はそのラベルに先住民族のオーストラリア人によって作られた芸術を使用しています。さらに、販売されたボトルごとに、1オーストラリアドル（約69米ドル）がアーティストに支払われ、2オーストラリアドル（約1.37米ドル）が遠隔地のアボリジニのデジタルリテラシープログラムに資金を提供します。

「明らかに、識字プログラムへの資金提供はアボリジニの人々の生活に直接影響しますが、ラベルのアートは私たちの文化についてもっと理解したい人々にとって会話のきっかけになることがわかりました」とグリーンは言います。 「今年は、世界的に有名なアーティスト、教授、キュレーターが制作したアートを使用することも決定しました。 ウェイン・キリアム 、たまたまアボリジニであるというのは、このボックスに単純で洗練されていない人々として入れられるアボリジニの人々についての固定観念を打ち破ると思うからです。」

グリーンはまた、彼とハンスベリーが検討しているプログラムに興奮しています。

「ベンと私は、今年オーストラリア北部のアボリジニのコミュニティに招待されました」と彼は言います。 「彼らはオーストラリアで1つの在来種のブドウを栽培しており、彼らが彼らを良いワインに変えることができるかどうかを見たいと思っています。私にとって、それはオーストラリアのテロワール、その過去と未来を祝うための究極の方法になるでしょう。」

アボリジニのアーティスト、HughieAhwonによるHappsWinesのレーベルの1つ/写真：Hughie Ahwon

土地に触発された

「2世紀の間、オーストラリア人はカベルネとシラーズのブレンドを議論するために「クラレット」という用語を借りましたが、私たちはそれをやめ、ゆっくりと独自のアペラシオンスタイルのネーミングシステムを採用し始めました」とマーガレットリバーの共同所有者/ワインメーカーであるErlHappは言います。 ハップスワイン 、年間約15,000件のケースを生成します。 「しかし、真にオーストラリアの製品を作りたいのであれば、オーストラリアのオリジナルの人々を組み込む必要があります。彼らは彼らの芸術、彼らの農業慣行、彼らの土地との深いつながりで国を定義しました。オーストラリアのワインがその真のテロワールを反映するのであれば、ファーストオーストラリア人を巻き込む必要があります。」

1994年、ハップはオーストラリアの南西端に2番目のブドウ園であるスリーヒルズを設立しました。インド洋は西に位置し、南極海は南と東にあります。彼の目標は、海の影響を受けたブドウ園の果実が、オークの影響を受けずに自分自身を表現できるようにすることでした。

Happは、土地管理に対するオーストラリア先住民の態度に触発されています。これは、互恵性と持続可能性を含む、深く哲学的なアプローチです。それは必要なだけ土地に還元します。初期の入植者は、「自然を抑圧しようとするのではなく、自然と協力することによって、最初のオーストラリア人のように耕作しました」と彼は言います。

そのために、ハップは殺虫剤が自然との全体的な関係に反していると信じているため、殺虫剤を避けています。

オーストラリアのハップスワイナリー/写真：フランシスアンドリジッチ

「殺虫剤の使用は、農場でできる最悪のことです」とハップは言います。 「自然界には、食料が余っているときに行動を起こす捕食者がいます。騎兵隊のように、問題の処理に熱心な捕食者が到着するまで待つ方がよいでしょう。」

工業用化学薬品や機械を避けることで、ブドウ園やワイナリーでより多くの仕事を生み出すことができます。しかし、ハップは、ブドウ園の感度、観察、論理（彼が最初のオーストラリアのコミュニティから借りたツール）が長期的には優れていることを発見しました。

「ヨーロッパ人がオーストラリアに来たとき、彼らは最初のオーストラリア人が人々を追跡し、彼らがどこに向かっているのかを理解し、先導に従い、そして最終的に彼らを見つける能力に驚いていました」と彼は言います。 「何人かは私のブドウ園を見て感動せず、列の真向かいに草があり、シートや葉のトリミングがありませんでした。私はそれをそのように見ていません。芽と葉を太陽電池アレイとして見て、太陽光を吸い込み、砂糖を作って植物の構成要素を作成します。」

アーティストでありアート愛好家でもあるハップは、視覚文化も取り入れたいと考えていました。先住民族のオーストラリア人は、3万年以上にわたって、世界の他のどのグループよりも一貫して長く芸術を生み出してきました。

「まだ伝統的なコミュニティに住んでいる最初のオーストラリア人は、多くの場合、通り抜ける手段として彼らのアートワークに依存しています」とハップは言います。 「私たちは、ファーストオーストラリア人をサポートする組織を利用して、潜在的なアートワークを追跡しています。私たちは毎年ワインラベルに新しい芸術作品を選び、1年間の権利料を支払い、そのようにして地域社会に貢献し、還元しています。

「それは芸術家に露出を提供し、ボトルの外側と内側にオーストラリアのテロワールを反映して展示する新しい方法を私たちに与えてくれます。」

ミッチェルトンギャラリー/サイモンシフによる写真

ワインとアイデンティティ

国のワイン文化は、その集団の魂の省略形としてよく使用されます。フランスやイタリアでワインが作られ、販売され、消費される方法、そしてそれが国に対する私たちの認識、その歴史、そしてその人々の性格を反映する方法を考えてみてください。

ミッチェルトンワイン ビクトリア州ナガンビーのゴールバーンバレーにホテルとスパが併設されたワイナリーは、ファーストネーションズピープルズのアートを専門とするギャラリーをオープンしました。このコレクションは、アボリジニアートのスペシャリストであるアダムナイトとミッチェルトンの共同所有者であるジェリーライアンと共同で30年以上にわたって作成されました。これは、15を超える最初のオーストラリアのコミュニティと、Gabriella PossumNungurrayiやLindaSyddickNapaltjarriなどの国際的に認められたアボリジニのアーティストの作品を表しています。

歴史的に「原始芸術」と見なされていたものに捧げられた、洞窟のようなエレガントな内装のギャラリースペースを追加するというミッチェルトンの決定は、ヘッカーガスリーから1600万ドルのデザインと建築のアップグレードを受けたばかりの豪華なホテルにあり、オーストラリアがどのように望んでいるかについて多くを語っています。今、そして明日自分自身を定義します。