「フレッシュ、フルーティー、フレンドリー」:ロワールワインの多様性を発見する
ロワールは、ワインの栽培と美食だけでなく、有名な城や壮大な修道院でも有名なフランスの地域です。この谷を形作るのは、フランスで最も長い川(620マイル以上)であるロワール川です。ロワール川は、フランス南東部の中央高地の南から始まり、ブルターニュ沖の大西洋で長い旅を終えます。ロワール川は、オルレアン、ブロワ、トゥール、アンジェなど、フランスの主要都市のいくつかを横切っています。
「フランスの庭園」と呼ばれることもあり、パリからわずか数時間の距離にあるこの美しく緑豊かなフランスの一角は、パリの日常生活から逃れるのに役立ちました。実際、多くのパリジャンはロワール渓谷にカントリーハウスを持っていました。それゆえ、人々が週末の休暇に出かけ、自然に囲まれ、リラックスしておいしい料理とワインを楽しむ場所だったので、今日でも美しい城が残っています。忙しい首都の喧騒から。これは今日でもロワールバレーのワインの中心であり、さわやかでフルーティーで、愛する人との陽気な瞬間に楽しむことを目的としています。
背景、土壌組成、気候の多様性により、ロワールのポートフォリオは最も豊富で、最もユニークで、完全なワインのセレクションの1つになります。赤、ロゼ、白のスチル、スパークリングドライ、セミドライ、しなやか、甘いなど、ロワールワインは最高のヴィンテージにランクされ、素晴らしい威信を楽しんでいます。
ハイライト
- ロワールバレーワインの多様性と多様性
- ロワール川の水平形状は、さまざまな影響を可能にします
- 数種類のワイン(赤、白、ロゼスパークリングホワイト、スパークリングロゼ)の生産
- ブドウ品種の大規模なポートフォリオの使用
- 79AOCは高品質基準を反映しています
- ロワールバレーワインはアクセス可能でフレンドリーです
- 多くは単品種のワインで、理解しやすいです
- さまざまな食品と簡単に組み合わせることができます
- さわやかで生き生きとしたフルーティーな品質
- 手頃な価格–ロワールワインのボトルの平均SRPは10〜20ドルです
ロワール:フランスで唯一の水平方向のワイン生産地域
ロワールのワイン生産地区は次のように分かれています。 4つの主要な成長地域 ロワール川に沿って発生し、中央ブドウ園からトゥレーヌとアンジューサウムールを通って西に流れ、大西洋岸のペイナンテに到着します。
ほとんどの古典的なフランスワインはブレンドから作られていますが、ロワールワインは通常、単一の品種から圧搾され、各ワインのテロワールが純粋にそのワインに反映され、試飲時に目立ち、認識できるようになります。たとえば、トゥレーヌ地域のシュナンブランは、アンジュー地域のシュナンブランとは非常に異なる香りが特徴です。どちらのワインも同じ品種から生産されていますが、それぞれのテロワールの特徴を備えているため、味は異なります。ロワールワインは、色(白、ロゼ、赤)、種類(まだ、きらめく)、甘さのレベル(ドライ、セミドライ、しなやか、甘い)を通じて比類のない選択肢を提供します。
スタイルによるフォーカス
Loire’s Whites:世界中で有名で尊敬されている
合計20,000ヘクタールのブドウ園があるロワール渓谷は、フランス最大の白ワイン地区です。さまざまな程度の残留糖分を提供するロワールの白は、ドライまたはセミドライ、しなやか、さらには甘いものであり、きらめく側面を明らかにすることさえできます。
- シュナンブラン
- ミュスカデ
- ソーヴィニヨンブラン
ロワールのレッズ:実り豊かで、フレンドリーで、本物に満ちています
ロワールの赤い品種は、約24,700エーカー以上の面積で栽培されています。ほとんどが単一品種のロワールの赤は、フルボディで大胆なワインであり、本物の輝きを放ちながら、果実味を前面に押し出し、親しみやすくしています。
- カベルネ・フラン
- 小さい
- カベルネ・ソーヴィニヨン
- コット(またはマルベック)
- ピノ・ノワール
- Pineau d'Aunis(またはChenin Noir)
- ピノ・ムニエ
ロワールのロゼ:軽く、フルーティーで魅惑的
さまざまな品種といくつかの異なる醸造プロセスを使用して、ロワール渓谷は間違いなくすべてのフランスのワイン生産地域のロゼスタイルの最も幅広い選択を提供します。実際、ロゼはロワールのAOCワイン生産の4分の1を占めています。これは、全体で年間合計600万件に近く、そのうち200万件以上がロゼダンジューとロゼドロワールです。
- ロゼ・ロゼ は、アンジュー、ソミュール、トゥーレーヌのすべてのブドウ園エリアで生産できるAOCロゼの1つです。ほんのり甘い他のロゼとは異なり、これは非常にさわやかで、軽く、飲みやすい辛口ワインです。
- ロゼ・ダンジュー 典型的なオフドライロゼです。鮮度と甘さの微妙なバランスが、安城の風景の調和を思い起こさせます。それは、砂利の多い土壌、ケイ砂、または石灰岩の上で、アンジュー中のどのブドウ園からでも生産することができます。
ロゼの生産に使用される主な品種は、グロロ、ピノー・ドーニス、ガメイ、コート(マルベック)、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨンです。
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