すべての企業が10世代以上に受け継がれた後、3世紀以上ビジネスを続けることができるわけではありませんが、オランダの ノレット蒸留所 —のメーカー ケトルワン ウォッカと ノレットの ジン—それを実行しました。

蒸留所は今年、結婚325周年を迎えます（そうです、あなたはその権利を読んでいます）。この目覚ましい成果について、同社の11代目社長兼CEOであるCarl NoletJr。に話を聞きました。

Nolet FamilyDistilleryの325周年おめでとうございます。実際の記念日をどのように祝いましたか？

お祝いの年です！実際のお祝いは2016年5月14日に行われます。一年中、多くのことが起こります。最初の1つは、という新しいブランドキャンペーンを開始することです。 私たちの人生の仕事 、蒸留所を祝い、家族を最前線に置きます。

【ラスト】325年は長いです。何世紀にもわたって、家業の中で物事はどのように進化してきましたか？

この絶え間なく変化する業界では、トレンドが行き来しています。あなたには世界中にチャンスがあり、あなたが予期しないことが起こります。たとえば、第一次世界大戦。第二次世界大戦中、蒸留所全体が閉鎖されました。

しかし、変わっていないのは、品質への揺るぎないコミットメントです。家業が持っているものの1つは情熱です。あなたは蒸留所のドアを通って来て、325年があなたに向かってくるのを感じます。ポットはまだ1位です。最新の蒸留技術であるカラム蒸留プロセスを組み合わせました。あなたは地下に行き、古い運河の下に行きます。ロジスティクスセンターと反対側の蒸留所を組み合わせました。各世代は、時の試練に耐えてきた製品を作成するために、絶えず変化する風景の中で素晴らしい仕事をしてきました。

1945年、蒸留所のドアが閉まりました。蒸留所では、ウォッカを保管するために上下に移動できます。私の祖父、私の父の父は、ウォッカを保管するために床にコンクリートを注がなければなりませんでした。後で、彼はコンクリートを取り去らなければなりませんでした。彼は抵抗の間、命を懸けた。それらは325年の歴史の一部であるものです。

知識はどのように世代を超えて受け継がれていますか？

すべての父親はそれを異なって行います。伝統的に、事業は長男に引き継がれていました。それは私の父の父、9代目で変わりました。彼の父は、禁酒法の間にサバイバルモードについての彼のレッスンをすでに学びました。私の祖父は最年少ではなく最年少でした。時が変わった。私の曽祖父である彼の父は、それはもはや[自動的に]長男に与えられていないと言いました。それは最も賢いことです。私の父は3人の真ん中です。そして彼はビジネスを管理しています。

それは子供として始まります。私の父はいつも蒸留所にいました。オフィスは上にあり、蒸留所は下にあります。兄と私はツアーをするふりをしました—今日私たちはそれをします。引き継ぐために手入れされていることに気づいていません。でも、君は。この情熱はあなたの中で育ちます。私の父は非常に誇りに思うでしょう。

それは会議室のテーブルで起こることだけでなく、家族の食堂のテーブルで起こることでもあります。

ミックスに娘はいますか？

私の兄には2人の息子がいます。私には7人の子供がいます。私の側に4人の女の子、3人の男の子。かなりのチャンスがあります。私たちはそれに反対していません、それは起こっていないだけです。

蒸留所での役割のためにどのようにトレーニングしましたか？

1988年8月8日、オランダでの幸運な日を始めたとき、「お父さん、あなたのために仕事に来る準備ができています」と言いました。彼は言い​​ました。「私はあなたを怖がらせたくありませんが、あなたの人生は変わるでしょう。私たちの関係は変わります。あなたの上司であることはあなたのお父さんであることとは異なります。上司としてお話しします。ストライキは1回だけで、その後は外出します。あなたの基準は、ここにいる他の誰よりもはるかに高い必要があります。」

私は本当に静かになり、「まあ、これは思ったほど楽しくはないようです」と言いました。彼は、「あなたは会社であなたの地位を獲得しなければなりません」と言いました。兄もそうしました。

彼は私を蒸留所に送った。 [私]スーツからジーンズとシャツに着替えて、彼らは私のために仕事を見つけました。彼らは私に布をくれて言った、「私たちはたくさんの銅製の単式蒸留器を持っています、そして彼らは輝きを必要としています。完了するまでに、うまくいけば 私たちはあなたのために何か他のものを見つけるでしょう。」数日後、私の手は本当に緑色になり始めました。日ごとにますます緑。レッスン1：何をしているのかわからない場合は、質問してください。銅を磨く方法がわからないと言われたら、手袋をはめるように言ったでしょう。それは家族の価値観です。わからない場合は、尋ねてください。

325周年記念ボトルについて教えてください。

325年間の家族の卓越性の追求に重点が置かれています。 [ボトルのデザインに] 1691を追加しました。それが私たちが始めたときです。私たちは最高水準の品質を維持しています。私たちがしたこと、私たち3人、つまり私の父、私の兄弟、私は、私たちの過去を反映するようにこのボトルを設計しました。それは、オランダのスピリットボトルから、まだ鍋の銅からインスピレーションを得ています。側には、私たちの前の10世代目の引用があります。そして鉄工所。インスピレーションは私たちの蒸留所の正面玄関から来ています。

お父さんの署名と一緒にボトルの裏に署名を付けるのはこれが初めてです。これは品質の究極の保証です。ボトルに初めて署名が付いたことを誇りに思います。私たちは潜在的な責任から資産に変わりました。それが家業のすべてです。

また、その瞬間からあなたの肩にすべての重量を保持します。ボトルに署名を付けるのは簡単です。難しいのは、それに続く責任です。