オン 聖パトリックの日 、検討してください ウィスキー それはアイルランドとアメリカの遺産の間の境界線を曖昧にします。次のメルティングポットのアイルランド系アメリカ人のウイスキーはそれぞれ、大西洋の両側にうなずき、多くの場合、カラフルな物語と豊富な風味があり、すべてが一年中お祝いを探すのに適しています。

アイルランド系アメリカンウイスキー：試してみる5本のボトル

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ブラザーシップアイルランド系アメリカンウイスキー熟成 10年$ 50 。 この珍しい瓶詰めは、55％のアイリッシュウイスキーと45％のアメリカンウイスキーで構成されており、どちらも10年前のものです。ほのかなスモークのある柑橘系の香りを探してください。味わいには、明るいトロピカルフルーツ、レモンカード、​​洋ナシがたくさんあり、煙が立ちます。オークと生姜の熱で乾燥させて仕上げます。一口または混ぜます。

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プライズファイトアイリッシュウイスキーはアメリカンライバレル$ 45で終了しました。 アメリカのライ麦樽で6ヶ月間仕上げたアイリッシュウイスキーです。アイリッシュウイスキーがバーボン樽で仕上げられるのは珍しいことではありませんが、ライ麦樽が頻繁に使用されることはありません。

ニューハンプシャーのタムワース蒸留から供給されたライ麦のスパイシーな性質は、アイリッシュウイスキーの鮮度にぴったりのホイルです。温かみのあるフィニッシュにカイエンとクローブがアクセントになった明るいバニラと洋ナシを検出します。このレーベルは、1853年のニューヨークでの戦いを記念して、アイルランド生まれのボクシングの伝説であるジョンモリッシーとヤンキーサリバンを称えています。

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身代金エメラルド1865アメリカンウイスキー 75ドル。 この限定版ウイスキーは、1800年代半ばのアイリッシュウイスキーのスタイルでオレゴンで作られています。カクテルの歴史家であるDavidWondrichは、1865年にさかのぼるアイルランドのマッシュビルを見つけ、身代金の創設者であるTadSeestedtがそれを再作成しました。技術的には、アメリカンストレートウィスキーですが、アイルランドの過去の魅力的な味でもあります。痩せて草本で、ナツメグとクローブをたっぷり使った、長くて暖かい仕上がりです。

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ティーリングシングルグレインアイリッシュウイスキー$ 50 。 通常大麦を特徴とするほとんどのアイリッシュウイスキーと比較して、これはほぼ完全にトウモロコシから作られています。さらに、このアイルランド人は、熟成プロセス全体にわたって、元カリフォルニアのカベルネソーヴィニヨン樽で熟成されます。最終結果は、ローズゴールドの色合いを生み出します。その豊かでフルーティーな香りとバターのような味わいは、バニラとカスタードで魅了されます。

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デッドラビットアイリッシュウイスキー$ 40。 このまろやかな新製品は、ニューヨーク市のThe DeadRabbitバーの背後にいるチームからのものです。元バーボン樽で5年間過ごした後、新しいアメリカンオーク樽で仕上げたアイリッシュウイスキーのブレンドです。キャラメルとバニラの風味がたくさんあり、アイリッシュウイスキーとバーボンのクロスのようなスピリットを作り出しています。 5年前のブレンドは、バーの5周年を記念して2月にリリースされました。現在、ニューヨークとニュージャージーでのみ利用可能ですが、まもなく全国に展開される可能性があります。